【2018廣島山口福岡七天之旅】福岡 小倉鉄なべ（美味鐵鍋餃子）

來寫美味的鐵鍋餃子。



之前就知道福岡的鐵鍋餃子很有名，去了福岡多次卻遲遲沒能把鐵鍋餃子排入行程裡，
這回旅行的第四天，白天從廣島到山口、晚上抵達小倉，在小倉車站這裡逛逛，發現有鐵鍋餃子，晚餐就決定吃它啦！！


＊＊用餐時間：2018．11．03



小倉鉄なべ  エキナカ店
地址：北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉駅新幹線改札口正面2F
電話：093-511-8031
營業時間：11:00〜24:00（午餐時段：11：00～15：00）
休日：無休
官網：http://tetsunabe-g.com/

＊＊特別標出午餐時段是因為他們有午餐套餐，在午餐時段裡才可以點。
至於過了15：00還是有營業啦，只是不能點午餐套餐而已。
然後エキナカ店有限定水餃子午餐，水餃子就是我們的水餃，但エキナカ店的水餃長得很有趣，圓形的欸，官網menu有照片，好像湯圓呀～


（以下價格是還在8％消費稅時）



門口招牌上的餃子看起來超好吃的，
但是，我們有失誤…後面再說明。



進門後就被領到櫃台的座席，這位置好，因為可以看到廚房料理的情況，是種樂趣。

Menu，



鐵鍋餃子一人份是8顆￥540，但....但一次要點兩人份以上，反正最低就是兩人份。



飲料上桌～
只有一杯酒，就生啤酒（￥580），另一杯是開水。



豆芽菜上桌～
もやし炒め  ￥510
豆芽保留清脆的口感，裡頭有加豬肉一起炒，很香、好吃。



鐵鍋餃子上桌，這就是我說的失策，因為不確定餃子大小所以就點兩人份，結果...


兩人份成不了圓啊！！！！！我想要擺得滿滿的餃子鍋吶！！！
至少要點3人份才會擺滿鐵鍋（小型的），


餃子不大，大概就是台灣八方雲集鍋貼的一半左右大小，真的不大顆，
因此一人份8顆可以輕鬆解決，兩個人吃三人份餃子應該是沒問題（以一般食量來說，小鳥胃就另當別論）。


桌上有調味料可以自己添加（柚子胡椒、辣油、醬油），



餃子皮超脆、很有口感、香，
餡料蔬菜多，豬肉沒有騷味，我喜歡。
是好吃的餃子，可以嘗試。



最後上焼うどん  ￥750



吃起來QQ的烏龍，口感不錯，醬汁搭配蔬菜等等也很香，好吃。


順道附上舞動中的柴魚片，





後記：
鐵鍋餃子真的不錯，我喜歡這樣外皮脆脆的餃子，口感很好，
坐在吧台看著廚房在調理餃子的過程也很有趣，兩個人盯著師傅的動作、然後討論，是用餐的醍醐味，
我想鐵鍋餃子我自己是沒辦法在家裡弄，因為用的油很多，在家裡比較不太喜歡使用太多油的調理方式，
所以想解饞的話，應該會跑福岡一趟吧！！ XD
福岡太多美食，下次要寫一篇福岡美食大集合，我們還有很多還沒吃的吶～


簡單的紀錄。




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