來寫廣島的B級美食。
行前我們都會查一下當地美食，廣島的當地美食可也是不少，看到這個汁なし担担麺在電視上也介紹過，就決定找時間嘗試，
小鍾搜尋一下，看到住宿的飯店附近有一家，那就去吃它囉～
＊＊用餐時間：2018．11．02
花山椒 八丁堀店
地址：広島県広島市中区八丁堀６−６−4 スカイ パークビル 2F
FB：https://www.facebook.com/hanasannshouhirosima/
欸，我看google map上寫這間分店已經永久歇業，
然後臉書上今年的po文只有提到大手町店跟薬研堀店，不過薬研堀店沒有再進一步的訊息，只能知道它在「カプセルホテルニュージャパンex」的前方，
大手町店是確定有，它的地址是：広島県広島市中区大手町3-6-21 ビラシャレル 1F，
有興趣的人就不妨參考看看。
餐廳在二樓，
我們大概是下午2點去用餐，裡頭用餐的只有我們而已，
請先在售票機買餐券，然後把餐券交給服務人員即可，麵可以點辣度，
0辛 沒加山椒但有加辣油
1辛 標準份量
2辛 山椒麻痺感增加
3辛 推薦給喜歡山椒的人
4辛 增加辣椒粉跟辣油的量
5辛 辛さファイター（吃辣的鬥士）
嗯...反正我們都點最辣的啦。
入口進來右邊台子有放沙拉、小菜等，都是免費取用，
但我們用餐當時都已經被吃光光，所以沒得拿（沒辦法，已經沒啥客人可能就不多預備）。
怕麵吃不夠的人可以點大碗的，或是另外加購白飯，最後可以混在剩下的醬料當中拌著吃，
不過我們只點一般份量，畢竟還想留著肚子去吃別的東西。
靠窗的是四人桌，其他的都是長型吧台座位形式，
麵上桌囉～兩碗不太一樣，
我們都是點「汁なし担担麺 / 並 / 5辛（￥550）/碗」，另外加點溫泉玉子（￥50/個），我的還加點蔥花（￥50/份），
所以我這碗蔥花爆多的啊！！！ XDD
一般正常量的蔥花是長這樣，
麵的份量還好，但如果食量大的人就應該會吃不飽，
把溫泉蛋放上去，
把蛋戳破、
麵條沾著蛋汁吃也很不錯，
麵是細麵、有咬勁，容易沾附醬汁，些許的芝麻香、有花椒的麻、但辣度不夠，對我來講不辣但有麻，
吃到最後醬汁偏甜、有點膩，桌上有各種調味料能自行添加，就來變換一下味道囉～
後記：
嗯，這個麵條是有咬勁的，口感我喜歡，至於調味部份算是可以接受、但稍微偏甜了點，
辣度不夠、麻度ok，我後來追加辣椒粉跟辣油也都覺得辣度還好，畢竟這邊的辣椒粉是比較大眾口味的，就一般般。
不過辣度問我不準，看看就好～ XD
廣島在賣汁なし担担麺不只花山椒而已，還有不少家在賣，每家調味跟配料也都不同，建議先上網搜尋順眼的再去嘗試，
有興趣的可以參閱這篇，有推薦10家店可參考：https://www.favy.jp/topics/258
以上，簡單心得。
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