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阿咪記錄事件簿:


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【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
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【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2017年10月28日 星期六

【2016日本東北七天六夜自由行】盛岡 「やきとり道場 こだわりやま」燒烤晚餐&宵夜、戰利品

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來寫第五日的晚餐。


**用餐時間:2016.08.06

我們白天在久慈,下午就搭車回到盛岡,隔天要回東京。

抵達盛岡就先去飯店check in,然後就在附近看到這家居酒屋,當下就決定...晚餐來這裡吃吧!!
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看起來還不賴呢!!!


やきとり道場 こだわりやま 盛岡駅前店
地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 盛岡駅前ビル 1F
電話:019-604-7011
營業時間:週一~週四 17:00~翌1:00

                   週五、六、國定假日前晚 17:00~翌3:00
                   週日、國定假日 17:00~24:00
官網:http://www.chimney.co.jp/shop/information/koda/


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我們被領位到裡頭的吧台處,這邊很不錯,因為可以看到烤台,邊吃邊看師傅燒烤也不賴。

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另一種醍醐味~

Menu~
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除了本週推薦的menu是手寫日文外,一般的menu有日文加上一些圖片,對不會日文的人來講點餐應該是沒太大問題...吧..

**官網menuhttp://www.chimney.co.jp/shop/information/etc/menu/yakitori_morioka/

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牆上也會有今日推薦的手寫菜單。

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簡單的點了幾道菜,總要留點肚子吃宵夜啦~



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飲料先上桌,乾杯吧~
飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒


**目前價格跟我當時去的價格不一樣(有漲價),以下列的是當時金額(菜單似乎也有小更動)。

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我點了「沖縄ハイボール  ¥350(未稅)」,小鍾喝「Asahi生啤(中)  ¥480(未稅)」,
飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒

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隨著飲料上桌的小菜是所謂的「お通し」,我之前有說明過就懶得再講.. XD
這是要收費的小菜,這裡一人份是¥250,這家做的好吃,
茄子跟ししとう素炸過後稍微燉煮、勾芡,調味ok,這兩樣正好是我喜歡的食材吶~


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接著~料理就一一上桌囉~



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燒烤類,

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雞串盛合せ(7本) ¥790(未稅)
雞皮、脖子肉、雞翅、雞胗、軟骨、雞蔥串、雞肝,味道蠻香的,吃起來都ok。


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豚串盛合せ(5本) ¥560(未稅)
烤得表面焦香、口感不錯,吃起來沒有討人厭的豬騷味,是ok的,
(至於吃的是哪個部位,我跟豬不熟,可以確定的是有豬五花.. XD)


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つくね  ¥170(未稅)
這是小鍾最愛,該怎麼翻,大部份是翻成雞肉丸串,
它用的是雞絞肉,捏成長形餅棒狀,有些會加入雞軟骨,口感會很好。
嗯...找時間想來自己做つくね呢。
醬汁甜甜鹹鹹的,碳烤過後增加香氣,吃起來不賴。



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炸竹筴魚(鯵フライ)   ¥420(2枚)
我愛吃炸竹筴魚啊~~~

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外皮炸得超酥脆,魚肉厚、沒有腥味,好吃。


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ひっつみ汁  ¥480
會想點這個單純是因為它是岩手縣的鄉土料理之一,既然來了,嘗試看看也好。
名字的由來跟「手で引きちぎる(用手撕開)」的方言「ひっつむ」有關,而依照地區不同也有不同的稱呼,如「とってなげ」、、「はっと」、「きりばっと」。
**參考資料請見:http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/030027

這道料理使用當地食材烹煮,各式蔬菜外,還可加入雞、淡水魚或河蟹等,
湯頭煮好後再用手將麵團撕成長長薄片下鍋煮熟,用醬油調味的湯頭,溫熱的料理滿足味蕾。

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麵團吃起來軟軟的,不是有Q勁那種,我想對於老人小孩來說是很好咀嚼的食品,
蔬菜多,湯頭喝起來順口,還蠻不錯的,這其實應該是可以自己在家裡重現才對,有機會來做看看好了.. XDD


最後~
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羽根付き おつまみ餃子  ¥370
吼~這煎得有夠漂亮的,底部煎得脆脆的,口感很好,整體吃起來不錯,重點是價格不貴吶~


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(櫃台掛了不少簽名板,小鍾有先問過能不能拍照才拍的喔)
結帳時小鍾跟可愛的服務生妹妹聊個小天(我先跑去門口拍照),妹妹有問小鍾從哪裡來,知道是台灣後,她說有不少台灣客人來用餐呢~
這裡離飯店近,離車站也近,餐點不錯,對於到盛岡來的遊客算是不錯的選擇,
喔,店內沒有禁煙,因此怕煙味但又想嘗試的人就提早一點來用餐,人少可能就比較沒問題(我們當時就是人少的時候,坐吧台的只有我們)。





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宵夜...
看起來好像很節制,其實....還有水蜜桃跟蘋果派!!哈哈哈哈哈....

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飯店有免費咖啡可以取用,拿來配甜點正好。


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在盛岡車站的美食街閒逛,看到可愛的蛋糕,買~

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水果蛋糕  ¥432
蛋糕體很鬆軟,鮮奶油有點太甜,不過搭上莓果是還ok,


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水果塔  ¥518
非常多的水果,不過塔皮有點崩壞,食用起來稍微不方便,不過也算是可以啦~


另外的就是之前介紹過在A-Factory買的蘋果派,
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跟這天白天在久慈買的山梨產水蜜桃,
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吃得也非常滿足。







至於在盛岡車站採買的戰利品,

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來到這邊,當然要買點屬於這裡的特產來嘗試,


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三包南部仙貝小零嘴,口味不同:鹽味焦糖(塩キャラメル)、醬油跟明太子,每包¥154
這個好吃,沒想到這麼對我的口味,裡頭是碎的南部仙貝(不是完整圓形),加上柿種花生,仙貝很脆、很香,吃起來很唰嘴,
喜歡這類零食的人請務必買來嘗試看看,說不定有合口味喲~


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巖手屋  南部仙貝  ¥540
這個買來送人,所以不知道味道。


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盛岡 焼き冷麵  ¥388

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這個我已經寫了食記(請見:【烹飪】盛岡焼き冷麺(炒盛岡冷麵)),它是得要調理的炒冷麵,口感很好,我跟小鍾都很喜歡,可惜只買一包回來吶。


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せんべい汁  ¥140
沖泡式的,嘛....這個,口味不喜歡,湯頭的風味怪怪的,所以不推薦。


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巖手屋 せんべい汁  ¥378
欸,這是得要烹調的南部仙貝,裡頭有8枚仙貝加上2包特製湯頭,
不過......我還沒煮,就一直拖~~~下去。 XD



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然後~~小鍾在某間小店裡買了禮物給我!!

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噹噹~~~小雞束口袋,超級可愛的!!!


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裡頭是可愛點點圖案,

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袋子手感很好,摸起來很舒服。

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嘴巴是立體的喲~Red heart
每次旅行小鍾都會買個小雞的東西送我,嘿嘿....戰利品已經累積不少了呀。



呼~就這樣,結束第五天的行程~



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