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阿咪記錄事件簿:


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2017年10月14日 星期六

【2016日本東北七天六夜自由行】看小海女去~三陸鉄道 久慈駅(附錄:海膽便當、草莓煮&核桃丸子湯)

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来てよ  その火を  飛び越えて
砂に書いた  アイ  ミス  ユー
                         
                                      ---潮騒のメモリー

想起了小秋(あき)跟結衣(ゆい)兩人在舞台上的演唱,啊~好懷念。


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出了JR久慈駅往右走,隔壁就是三陸鉄道久慈駅,

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看到人形立牌,當然也要來個合照。


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入口進來,左手邊是收銀台,也是販售觀光巴士車票的地方,

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收銀台前方有一櫃商品,我後來也買了幾樣回來嘗試,最後介紹。


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再過去就是三陸鉄道的售票窗口跟鉄道月台入口,

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牆上掛著大吉跟吉田的照片,

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站務員妹妹看起來也很可愛欸。


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入口有牛牛跟鮭魚雕像迎接旅人,因為沒有要搭乘三陸鉄道,所以就沒進去。


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我們進入後第一要衝的是….買便當,

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三陸リアス亭うに弁当(¥1470/個)就是我們的目標,因為每日限量20份,所以一到就先搶,免得賣完自己會很懊悔。

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(店旁角落陳設)

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買完後因為行程關係沒辦法有時間好好享用它,我們就等回程在海貓號上才吃,

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OPEN~

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看看這排得滿滿滿的海膽,到底用了多少顆呀!!

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每一口都能搭配份量頗多的海膽,美味,
喔,不需要醬油或是什麼調味料喔,便當本身就很夠味,再多的調味就會顯得多餘,

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看看這黃澄澄的色澤,美~

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這海膽便當是用蒸的,所以上頭的海膽是熟的,不用擔心買了之後得要用保冷袋帶著(當然有的話也是可以用啦~),我就直接放在包包裡帶著走,
大概是隔5個半小時後才吃它,一樣美味。
打開便當就有很香的海膽味道撲鼻而來,海膽味道濃郁,每一口都是滿溢出來的鮮美味,吼~滿足啊。
我跟小鍾兩個人到現在偶而還是會想起這海膽便當的滋味,很想念,若是有去久慈又愛海膽的人,不妨可以買這便當來品嚐。



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再來,就是電視場景的這個角落,

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牆上掛著的衣服是能拿來穿著拍照的,


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吉他上的簽名,看起來應該是大友良英簽的(あまちゃんバンド),小海女的主題曲跟大多數的劇中配樂都是由他作曲。


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角落有久慈週邊情報資料可以自由取用,另外也有紀念章能蓋。

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噗~還有衣服能讓你短暫變身成小海女啊!!!
話說小鍾這天穿的淺藍色褲子還真剛好搭配這衣服,很像、很像.. XD


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拍照中...突然看見一個...爆炸頭?!

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我正好在結帳,轉頭看到嚇了一跳,它個頭不高呢...就比我高一些。

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這隻吉祥物(キャラクター)叫「うにすけさん」,是北三陸非公認的吉祥物,它的推特:https://twitter.com/unisuke_san
那個爆炸頭…其實是海膽殼上的刺刺呀~ XD





好啦,來看我在這邊買的戰利品:
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買三樣而已,很節制。

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うにみそ汁  ¥650
一袋6小包裝,

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就直接加熱水沖泡就好,喝起來嘛...有點海鮮腥味,比較沒那麼愛。 XD


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再來就是這兩包,某天晚上就弄來當宵夜吃。


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いちご煮 ぞうすい(草莓煮雜炊、海膽鮑魚雜炊)   ¥540
一包就一人份而已。

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裡頭就這樣一包,

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可以放入熱水中加熱或是用微波爐加熱皆可。

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包裝上有說為什麼用海膽跟鮑魚煮的湯叫いちご煮(草莓煮),這是青森八戶市跟三陸海岸區域的鄉土料理,
岩手北三陸這邊的海膽以北紫海膽為主,
食用的部份是海膽的生殖腺,其顏色、大小會依著品種而有差異,
北紫海膽的生殖腺大而長,表面顆粒感強,顏色為金黃色,像是早晨中看見的野草莓顏色,因此才以いちご煮稱之。

而我買的這包則是用いちご煮做成的雜炊(雜粥),嗯~感覺很豪華欸。
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弄起來是一小碗的份量,當宵夜剛剛好,

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沒唬人,真的有海膽跟鮑魚啊!!!!
味道還蠻鮮的,但調味太鹹,如果調味不要太鹹就非常棒,這個還不錯,可以嘗試。



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久慈 まめぶ汁(核桃丸子湯)  ¥650
哈哈~有看小海女的人就應該會知道這個,想知道它到底多奇妙,

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我本來想去街上的店家吃這湯的,不過去的時間過了午餐期,人家休息了...只好,

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在門口拍了這可愛的立牌,最後在三陸鉄道這邊找到まめぶ汁就帶回來。

什麼是まめぶ汁,
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在包裝背後有講到,另外我在まめぶの家(就上面提到那家)也找到說明,
まめぶの家http://www.mamebunoie.com/mamebutoha.html
まめぶ汁是岩手縣久慈市山形町地區的鄉土料理,
有說法是,幕府時因天災作物歉收,在預備納貢時就下達了百姓不得食用麵類或蕎麥麵等麵食品,
因為不能正大光明的食用麵類,所以百姓就用麵粉調味後,包入核桃跟黑糖,做成糰子狀來代替麵條,
而這糰子外觀很像「まり麸」的樣子,因此就稱之為「まめぶ」,
另外還有期望健康、無事生活著的願望包入其中。

まめぶ汁的作法,
麵粉調水、調味後包入黑糖跟核桃做成糰子狀,再用蕈菇類、野菜、豆腐等多種食材做成湯底,用醬油調味,
可以品嚐醬油高湯的香氣、核桃的口感,還有糰子黏Q的食感,有多重的樂趣享受。

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裡頭有兩包,一包湯頭、一包核桃丸子,

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加熱就丟到水裡煮個4~5分鐘即可。

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組合起來也是有模有樣的,看起來不錯,

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蔬菜不少,紅蘿蔔、牛蒡、鴻喜菇、瓠瓜、油豆腐皮、烤豆腐等,很樸實的食材,

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丸子是QQ的,包入黑糖核桃,帶了些甜味,跟鹹鹹的醬油湯頭有那麼一點對衝、但卻又奇妙的融合,
畢竟醬油丸子的沾醬也是醬油加了砂糖去煮的,所以....沒想像中那麼奇異,還蠻有趣的。
小鍾是不怎麼愛這個,因為他本來就不太吃糰子類的產品(他不喜歡軟黏的食物),我是還蠻可以接受,不過湯頭調味上還是太鹹,味道對我來說會太重,吃完都得要喝好多水啊!! XDD
不過有機會嘗試的話我還是推薦大家試一下,畢竟,要吃過才會知道那滋味嘛...



以上,簡單的分享,下篇就是搭巴士去觀光啦!!
(一樣也是有吃好料,吃貨日常)



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