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阿咪記錄事件簿:


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【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
【日本旅行】2017.01 北海道 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2015年11月14日 星期六

【2014北海道大阪七天六夜自由行】小樽 鱗商會堺町店 火烤海鮮

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來寫吃的。




噗~話說,北海道旅行也過了一年,我居然現在才開始要寫第三天,進度嚴重落後啊~~
(其實第二天還沒寫完ㄟ)
手邊目前進行4個日本旅行,嗯....希望我自己不要寫到錯亂了。 XDD



很想念在小樽吃的食物,除了這火烤海鮮外,另外晚餐吃的若雞時代的炸半雞....吼~~好想再吃啊!!

小樽這邊我先跳著寫,交通的部份我在【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪自由行 交通篇 有稍微提過一點點,
這邊我們是使用『札幌---小樽WELCOME PASS』中的JR一日券,從札幌搭JR到小樽,但我們是先在南小樽站下車,回程才從小樽站上車,之後會在搭車篇裡說明。



在堺町本通閒逛時,聞到陣陣香氣,肚子餓了(五郎上身),決定跟著香氣走~

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來到這間...


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鱗商會

鱗商會 堺町店
地址:小樽市堺町5番25号(ルタオ パトス隣)
電話:0134-31-2565
官網:http://www.uroko.co.jp/
(ぐるなび食市場):http://shop.gnavi.co.jp/otarudou/



這是賣海產、北海道特產的商店,店門口兩側都有熟食可以現場吃,
一側是現烤海鮮,另一側則是蒸煮料理(馬鈴薯等),店內、店外都有桌子可使用,方便立食。
(這條路上有不少這類型店家,大家就隨意嘗試啦!!)

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那就,來挑海鮮囉~
前方都有品名跟價目表,不用擔心會被隨意亂喊價。


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活牡蠣、扇貝,


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海螺、北寄貝,



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話說,我們本來要點扇貝,後來改變主意挑了北寄貝,就是照片上紅色圈圈那個,
因為啊......這顆北寄貝對小鍾吐水啦!!!!! XDDD
小鍾就在旁邊選扇貝,沒想到突然被北寄貝一記噴水攻擊的,超好笑,
小鍾沒很愛北寄貝,但被噴了水,想說就換它來吃....這一吃,他愛上北寄貝啦!!!!
所以,這一記噴水或許就是個sign,北寄貝要說「我也是很美味的啊!!!」,噗~我在亂想。 XDD



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就這樣,一個牡蠣(¥400)、一個北寄貝(¥600),總共¥1000,要先付款。


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店家俐落的處理,

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北寄貝會先剪成小塊狀,這樣方便食用。



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接著,就開始烤啦!!!
(牡蠣這時候是一整顆完整下去烤,之後烤到殼自動打開才會把另一面的殼拿掉)



趁著等待的空檔,來看一下商店內部,

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裡面也有扇貝跟牡蠣等,


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啊,忘了拍明確的照片,在照片下方可以看到有三個標示「生ごみ等 Garbage(廚餘)」、「プラスチック Plastic(塑膠)」、「お皿 Plate(盤子)」,
這邊是吃完之後的回收區,請按照分類把手邊的垃圾放好喲!!!



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店內有很多海鮮產品、當地特產、伴手禮等可以挑選,等待的時間嫌無聊就可以晃晃,


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桌子其實很簡單,就用空心磚疊出桌腳,上頭鋪上板子就好!! XD
桌上有免洗筷子、濕紙巾跟醬油可以使用。



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然後,我們的點心終於烤好可以上桌啦!!
喔,兩個烤的時候店家都會加入醬油,所以調味上我覺得很足夠(甚至有點鹹),
所以其實並不需要再另外加醬油了,除非真的是口味很很重的人再說囉~


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有注意到嗎,北寄貝的顏色不一樣喲~


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生的北寄貝邊緣顏色偏灰,熟了後就呈現紅色,一般我們吃的海鮮丼內都是熟的北寄貝,生的真的就不多見。


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這是我們去場外市場的「若駒」吃的北寄貝生魚片,好好吃啊~~跟熟的口感、風味都不同,但兩種風味我們都愛。



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新鮮的北寄貝現烤起來,那鮮甜滋味就不同,然後有點咬勁的口感也很讚,


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牡蠣,烤得稍微會比較乾一點,鮮度夠,不過口感就少了那麼些水嫩,可惜了點,不過也是好吃。


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同樣是烤的,我們這回在東京阿美橫町吃的烤牡蠣,那個熟度就有水嫩,口感跟風味都很不錯喲。
(而且阿美橫町這間兩顆牡蠣特價¥500,粉大顆啊!!!)



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小鍾吃得很開心,


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我也滿意,呼~~稍微滿足了,接著,下一站....繼續吃。 XDDD




延伸閱讀:
北海道~~我們回來了。
【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪 七天六夜自由行 前篇
【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪自由行 機票篇(國際線&日本國內線)
【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪自由行 飯店篇
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【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪自由行 行程規劃(資料收集)
【2014北海道大阪七天六夜自由行】參考書籍:北海道自遊人
【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪自由行 交通篇
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