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阿咪記錄事件簿:


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【旅遊 閒談】系列

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2015年5月16日 星期六

【2014北海道大阪七天六夜自由行】札幌 世紀皇家飯店Century Royal Hotel 早餐介紹

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哇哈哈哈...來寫吃的。





清晨,迷濛中感覺到身邊的人起床、聽到小鍾說「下雪了」~

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窗外正飄著細雪,就只下這麼一點點的時間,之後等我們整裝好出門就已經放晴。



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上篇寫到早餐可以從兩處餐廳擇一用餐,我跟小鍾決定往頂樓(23F餐廳)跑.. XD



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搭電梯要注意,只有2部電梯可以搭到頂樓去。


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不過最高也只能搭到22樓,


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抵達22樓後就請走右手邊的樓梯上樓去。


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我們到22樓時就順道停留在這邊看一下menu,樓上的服務生大概有聽到聲音,就走了下來迎接我們上去。



上樓後就把餐券拿給服務人員,接著他們會帶位,

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然後會在桌上放上這樣一張牌子,要離開時請把這牌子還給服務人員即可。




這裡是吃日式套餐的,有兩種選擇:

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一種是「お膳(ぜん)」,一種是「海鮮丼」,
お膳大概就是指一人份的餐食,會用那種方型高腳底盤或是一般方型餐盤來盛裝小缽、小碗的餐點。
(高腳底盤大多是在用餐處為榻榻米使用)

餐點另外都有附咖啡可以飲用(咖啡要自取,在入口處附近的餐台上,服務員會告知位置的)。


當然就各來一種~



等待的過程中我們就拍一下環境,

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先前有提到這間是旋轉餐廳,所以座位都是環著窗台擺設的,


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我們坐的位置有隔間,很不錯呢~



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從窗外就可以看到旋轉的軌道,早餐應該沒有轉,因為用餐期間都沒有動,大概是它正常營業時間(午餐及晚餐)才會旋轉吧,
但是能從頂樓往外看風景已經是很不錯的事了。


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看向窗外遠處山頭,已經覆蓋上一層雪~




餐點上桌,



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我的お膳,嘿嘿....菜色不少啊~~~


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菜色我就直接在照片上做標示,


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白飯,好吃,煮得粒粒分明不軟黏,


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螃蟹丸子味噌湯,這其實應該算是「鉄砲汁」,因為裡頭有蟹腳.. XD

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鉄砲汁是北海道的特色美食之一,
根室市會用花咲蟹(ハナサキガニ)來煮味噌湯,
名稱由來我看wiki上的說明似乎是因為吃的時候會用筷子伸入蟹腳內挖取蟹肉,這個動作很像在槍枝內填充彈藥,因此得名。
(希望我的意會是正確的.. XD)

這碗湯內不單單有蟹腳,還有蝦丸跟蔬菜,很好喝呢!!!



配菜:

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淺漬白菜,吃起來還保留脆脆的口感,


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海苔,包飯吃,


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山藥泥&明太子,


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海帶絲、吻仔魚跟梅子,都是好飯友,



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明太子很好吃,這次在福岡吃的也讚,


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山藥泥淋上一點醬油、搭上梅子肉,爽口!!


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(桌上有醬油可以取用)



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烤鮭魚、日式煎蛋,煎蛋很溼潤,不會太甜,我喜歡這口味,不過鮭魚我就不怎麼愛。


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燉煮南瓜,鬆軟軟的南瓜,淋上芡汁,



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手工豆腐,那個...醬汁多了點會太鹹,不過豆腐本身味道跟口感都不錯。


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イカそうめん(花枝素麵),
雖然翻譯成花枝,但不確定它到底是花枝?烏賊?還是透抽或魷魚??
沒辦法,就算它出現還沒處理前的原形,我還是搞不太清楚這幾種怎麼分辨啊!!!(抓頭)

咳咳..那個,就算分不出來,但至少嚐得出來它的風味,
花枝吃起來Q彈有咬勁,加上些許薑泥跟紫蘇葉,淋上一點點醬油,哇~~新鮮、美味,好吃啊!!





看完我的,來看小鍾的,

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「海鮮丼」


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主角當然就是這碗海鮮多多的丼飯,


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紫蘇葉下方好像藏了鮭魚片的,我沒仔細記..(就..略過)
上方放了溫泉蛋、鮭魚卵、兩隻帶殼的甜蝦(應該是),蟹肉、イカ跟剝了殼的甜蝦,真是滿滿的海味啊~~


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小鍾的味噌湯是海瓜子的,海瓜子還不少!!


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另外附了漬菜、生魚片醬油跟北海道特產---山わさびの醤油漬け(辣根醬油漬物)
那個把辣根加在花枝上頭一起吃,哇~~~味道很讚的啊!!!




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看看小鍾開心的模樣,


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他說蝦子真的好好吃~~



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至於我,身上可穿的是新衣服啊!!  XDDD



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嘿嘿...吃得好滿足。



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服務生有送上熱茶,

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我們當然不會錯過咖啡啦~

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杯子其實還蠻不錯的,跟一般自助餐的咖啡杯相比,這邊用的咖啡杯是有質感多了,
咖啡喝起來很順口,至少早上喝算是清爽型的。







吃飽喝足後回房間整理一下,就下樓check out,離開飯店去搭車囉。


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這是二樓大廳,底部就是櫃台,



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二樓另一端則是Tea Lounge  Fontaine,



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這裡有手扶梯跟樓梯可以使用,如果不想搭電梯的就可以直接從這邊離開。





呼~~介紹完了。




後記:

我覺得世紀皇家飯店的住宿環境跟設備算是很不錯的,環境整理得很乾淨,交通方便,
早餐的表現也很好,食材新鮮、口味也很不錯,
服務人員的態度都很好,讓人覺得很舒適,
像我們這次訂的價格又很划算,整個說來是非常超值的一晚啊!!!
(想想,在台灣用2千出頭的價格住一晚,根本沒辦法有這樣的享受吶~)






以上。







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北海道~~我們回來了。
【2014北海道大阪七天六夜自由行】北海道。大阪 七天六夜自由行 前篇
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