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阿咪記錄事件簿:


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※目前(2020年09月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2019.04 佐賀長崎 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.04 北海道 五天四夜跟團家族旅行
【日本旅行】2019.06 和歌山大阪 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.08 東京神奈川 七天六夜自由行
【日本旅行】2020.02 山形仙台 五天四夜自由行
【餐飲&烹飪】(2020)我家晚餐
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2020年9月8日 星期二

【2019佐賀長崎四日之旅】長崎 ツル茶ん(鶴茶庵) 九州最古早的喫茶店 吃土耳其飯去~

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來紀錄這間九州最古早的喫茶店。


**用餐時間:2019.04.12

在眼鏡橋拍完照後就跑去附近的「ツル茶ん」,
前面有提到現在很喜歡去喫茶店,早上先去富士男吃早餐,然後查到這邊有一間是九州最古早的喫茶店(1925年創業),那當然也得要去朝聖一下,
其實另外的一個目的是想去吃它們家的「土耳其飯(トルコライス)」,
第一次知道土耳其飯是在妙廚老爹裡,田中有一次去長崎出差,然後本來要吃土耳其飯,結果被叫回公司沒吃到,最後是荒岩做給他吃,
很好奇這長崎名物之一的土耳其飯倒底是啥味道吶~

PS:
土耳其沒有「土耳其飯(トルコライス)」這道料理喲~
(就像是台灣沒有「台灣拉麵(台湾ラーメン)」、義大利沒有「拿坡里義大利麵(ナポリタン)」一樣)
這是長崎這邊自創的餐點,土耳其以伊斯蘭教為主要宗教,不吃豬肉的,所以土耳其飯裡的炸豬排就不可能上得了大多數土耳其人民的餐桌吶~



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ツル茶ん(鶴茶庵)
地址:長崎県長崎市油屋町2−47
營業時間:09:00~21:00



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對面有一間「台灣廚房  圓山」,


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在鶴茶庵的門口邊可以看到這個「孫文先生故縁の地」,

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欸,我只是照著長崎市做的說明打字喲~
「和孫中山先生有淵源之地」
孫中山(1866-1925)有中國革命之父之稱,打倒清朝、建立中華民國。
孫中山前後9次造訪長崎,每次必到的就是這個地方--鈴木天眼的東洋日出新聞社(東洋日の出新聞)。
鈴木天眼(1867-1926)出生於會津藩士家,創立了東洋日出新聞社,支持孫中山進行革命運動。
該報社於明治35年(1902年)創刊,發行名義人是富田常雄小說『姿三四郎』的原型西鄉四郎(1867-1922)。


鶴茶庵是在大正14年(1925年)創業,就是東洋日出新聞社這個社址,
鶴茶庵的名字由來是長崎港口像鶴張開翅膀,有鶴之港稱號,
長崎鶴之港第一個出生的喫茶店」是店名的意思。

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門口招牌,這天午餐特餐是「牛舌咖哩」,附上沙拉跟咖啡才¥980,不貴呢!


進入後店員指引我們到二樓入座,
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店內保存著早期的裝潢,看起來就是很有年份。

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Menu(有些名稱看不出餐點內容物為何,所以就不翻中文),
*昔懐かしトルコライス  ¥1280 - 炸豬排+咖哩醬
*シーフードトルコ  ¥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟奶油海鮮醬
*ランタントルコ  ¥1280 - 有豪華帶頭炸蝦跟微辣奶油醬
*チキントルコ  ¥1280 - 炸雞排跟Chicken Fricassee(法式燉雞)
*フリカンデルトルコ  ¥1280 - 漢堡排加上デミグラスソース(多蜜醬)
*テキトルコ  ¥1480 - 斯特羅加諾夫風牛排(酸奶油醬牛排/150g)
*真正トルコライス  ¥1680 - 斯特羅加諾夫風羊排(酸奶油醬羊排)
*Ryomaトルコ  ¥1480 - 炸牛排佐特製龍馬醬汁+和風海鮮義大利麵
*ヴェリートルコ  ¥1480 - 菲力牛排佐酸奶多蜜醬+土耳其抓飯&義大利麵
*トルコ三四郎  ¥1480 - 和風菲力牛排+和風奶油義大利麵
*ツインライス  ¥980
*ナポリタン  ¥920
*ビーフカレー  ¥980
*カツカレー  ¥1180
*エビカレー  ¥1100
*バーグカレー  ¥1180
*ハヤシライス  ¥980
*カツハヤシ  ¥1180
*バーグハヤシ  ¥1180
*カツツイン  ¥1280
*バーグツイン  ¥1280
*オムライス  ¥960
*ツル茶んモーニングセット(早餐套餐)  ¥680 - 吐司、培根蛋(09:00~11:00 am)



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光是土耳其飯就有10種,真多!!


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飲料也很多樣,


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元祖長崎風ミルクセーキ(元祖長崎風牛奶奶昔) ¥680
這是店家名物,裡頭加入雞蛋、煉乳、砂糖、香草精跟刨冰一起混合均勻,就成了這古早風味的奶昔。
但是...我們沒點,因為不愛這一類飲品。 XD


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點了昔懐かしトルコライス(¥1280)、熱咖啡(¥430)跟冰咖啡(¥490)
只點一份餐是因為2個小時前才吃了超豐盛的早餐(富士男的三明治),肚子其實還蠻飽的,所以就點一份餐兩個人分,
但飲料有點兩人份,因為...渴了。 XD


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糖罐(沒用到,我喝黑咖啡)

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餐具,因為兩個人分食,所以店家給了小碟子方便分著吃。


餐點上桌~
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昔懐かしトルコライス  ¥1280
炸豬排、咖哩醬、拿坡里義大利麵、抓飯跟一點沙拉,好豐盛的一盤,就像是大人版的兒童餐,啥都有,
雖然我平常不吃炸豬排的,但為了要嘗試最古早風味的土耳其飯,就...吃吧。

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炸豬排外皮酥脆、裡頭多汁不乾澀(帶點肥油、但不油膩),咖哩醬搭配的也好,很下飯,
拿坡里義大利麵當配菜,不愧是日本,澱粉加澱粉這種組合....(不過台灣也有用螞蟻上樹當配菜就是)
抓飯很有趣,米加了點蔬菜、奶油等一起煮,搭起來也還不錯吃。
整體說來,就是滿足這也想吃一點、那也想來一些的人,每個品項口味都做得ok,份量不少,吃完很飽。


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飲料


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冰咖啡,有附上糖漿壺跟奶精壺,熱咖啡一起共用奶精,

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冰咖啡好像喝起來也順口,不過我比較沒啥記憶(大多是小鍾喝的)。


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熱咖啡用的杯子好有風味,
熱咖啡的口味我喜歡,喝起來順口,後味也不會酸澀,飯後來上一杯還蠻不錯。


後記:
土耳其飯不只鶴茶庵有提供,長崎有不少店家有這道餐點,畢竟算是長崎的特色料理之一,
來鶴茶庵一方面是想要看看九州第一家喫茶店、另一方面也順道嘗試土耳其飯,終能一償宿願。
況且離眼鏡橋也不會太遠(走路7、8分鐘),附近有商店街,吃完飯還能散步逛街,也很不錯。


簡單紀錄。



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