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阿咪記錄事件簿:


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※目前(2020年10月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2019.04 佐賀長崎 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.04 北海道 五天四夜跟團家族旅行
【日本旅行】2019.06 和歌山大阪 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.08 東京神奈川 七天六夜自由行
【日本旅行】2020.02 山形仙台 五天四夜自由行
【餐飲&烹飪】(2020)我家晚餐
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2020年9月18日 星期五

【2019佐賀長崎四日之旅】佐賀 充滿海味的呼子朝市 (日本三大朝市之一)

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來寫第三天的行程,

**旅行日期:2019.04.13

這天早上5點半就起床,6點半出門,6:35抵達車站,然後順利搭上6:40的車,超趕!! XD
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搭上JR唐津線前往唐津,車程1小時16分(車資¥1110 /人,不過這一段我們是用JR PASS),還蠻久的。


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抵達唐津,在車站看到這隻用松果做成的哥吉拉,很可愛。


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接著,我們走一段路到「大手口バスセンター(唐津バスセンター)」,接下來要搭巴士到呼子朝市。
(從車站走過去大概是7分鐘)


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在2號乘車口這邊搭車,
**昭和バス:http://showa-bus.jp/

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電子告示板會顯示下一班車的時間。

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可以先在車站買票,或是下車時再投錢都可以,
要注意,雖然目的地同為呼子,但經由路線不同,價格也會不一樣,
我們搭乘的「岩野.湊経由」票價¥750 /人是最便宜的,最貴的有到¥1180,差了不少。
當時離車子到的時間還早,就先去買票,還買咖啡來喝.. 一整個悠閒。
喔,巴士站頗大,有很多路線,站內有商店、餐飲店,等車不會太無聊。


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上車~一樣抽了整理券,下車後再跟買的車票一起投入投幣箱裡。

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這天是週六,但乘客超少,應該說一路上乘客都不多,上上下下大概也只有10多個人而已。


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大約30分鐘的車程,我們抵達「呼子」了!

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在青森也看過的,烏賊風乾機,轉啊~轉啊~煞是有趣,風乾過的烏賊烤起來超好吃的喲,
之前在青森吃過,所以這回也有點來吃,稍後講心得。


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「呼子朝市(よぶこあさいち)」
地址:唐津市呼子町呼子朝市通り
營業時間:07:30~12:00(部份攤子會提早收)
休日:元旦(或大雨、颱風等)
唐津觀光協會官網:
https://www.karatsu-kankou.jp/spots/detail/52
位在佐賀縣唐津市的「呼子朝市」,與石川縣的「輪島朝市」、岐阜縣的「高山朝市」並稱為日本三大朝市。
呼子朝市從大正時代初期就開始,至少有90多年以上的歷史。


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朝市全長約200公尺左右,直直著走大概不到5分鐘就可以走完,還蠻短的,每天約有30~50個攤子左右,
朝市多以新鮮海產、海味乾物、蔬果等為主,不少攤子一開市就來、10點多不到就收攤,
想要多逛一點攤子的話,建議是早點過來會比較保險。
**呼子朝市地圖:https://www.karatsu-kankou.jp/files/SpotFile/0/SpotFile_148_file.pdf

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這一排本來就是商店街,有蔬果店、便利商店、餐飲店、土產店…還有一般民家等等...

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漂亮的草莓一盒才¥298,超便宜!!

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土產店


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烏賊乾

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阿婆這個小攤有整顆海膽(可以現剖現吃)、蠑螺、瓶裝海膽….還有草莓?!好跳tone!! XD
本來想說繞回來時吃個海膽,不過當時遊客變多,阿婆攤子正好有幾組客人在吃海膽,我們就pass~

阿婆攤子是在「スクラム広場」前,
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スクラム広場裡有兩個いか吉祥物,就跑去跟它們合照,
這邊可以休息、也有觀光情報資料可以看。

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逛到肚子餓了,找東西吃,

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我們選擇這間「呼子プレス商会」,因為門口的烤蠑螺看起來超誘人,
這家賣的東西可多了,除了店頭有賣烤蠑螺、烤烏賊外,裡頭還有烏賊仙貝(烤很大片那種)、烏賊燒賣、各類飲品、冰品等,
我看外面烤台上還貼著,可以買朝市裡的商品過來用七輪烤,只要付¥500(30分鐘)的使用費就可以,這樣也很不錯。

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さざえ(蠑螺)一個¥500,兩個¥800,當然要一人一個,
另外還點了いか(烏賊,¥700)

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老闆正在幫我們弄烤烏賊,

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烤好的蠑螺,

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好~大一個,好吃呢!
下方那個綠色內臟部份有人說不要吃、但也不少人吃,
用中文搜尋會找到一堆說這部位有毒、多吃會中毒之類;
用日文搜尋是沒看到有毒的說法,反而還專門有燉煮蠑螺肝的料理,
內臟部份呈現綠色是因為蠑螺平常是吃海帶芽那類的海藻維生,所以就變成那樣,
有人建議胃(砂袋)的部份去除掉,因為會有沙子,口感不好、而且會苦。
最尾端捲捲捲的那部位則是生殖腺,母的是綠色、公的是奶油色。

找到一個有圖解的日文網站,有興趣的人就去看看囉~
**魚耕ホールディングス:https://www.uoko.co.jp/recipe/sazae/index.html


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然後就是烤烏賊,拿到烤烏賊後我們走到對面不影響其他人的地方站著吃,
可能因為我們站在那邊吃蠑螺就吸引到其他遊客,一轉眼就很多人過來,
怕站在那邊會讓老闆不好做生意,我們就走到對面去吃(雖然感覺是可以邊走邊吃、不過還是習慣定點把東西吃完)。

就在預備要吃烏賊的時候,老闆夾了什麼東西的突然跑過來,
在我們紙袋裡放了兩塊烤魚乾,吼~有夠可愛的!!
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所以我們多了甜甜的烤魚乾可以吃,很香。

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當然烤烏賊也好吃,

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不是那種很乾硬的,還保留點水分,烏賊身體軟Q、觸手有咬勁,咀嚼起來很香,好下酒(可惜當時沒買酒來配.. XD)。


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然後,我買到白草莓了!!
一串三顆草莓,兩白一紅,一串才¥100,便宜。
這是在我們之後吃呼子いか的「歲香亭」買的,他們在門口前擺了小攤,其中有草莓串,
因為之前錯過買白草莓的機會,所以這次看到決定買來吃看看~

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白草莓口味跟香氣都是比較清爽、清淡的,嗯....感覺還好欸,
比較起來,我覺得一般的紅草莓比較合我口味,
不過也有可能樣本數太少,有機會看到白草莓再繼續嘗試….


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還看到這種養樂多小推車,超級可愛,是一個阿婆在賣,好復古的fu~
如果這個出現在台灣街頭,應該還蠻吸睛的吧,現在已經沒怎麼看過養樂多小姐了吶。


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最後逛到「駄菓子屋  あたご」,古早味的零食店家,小朋友們應該會很喜歡。


大概,就醬。


後記:
跟印象中的朝市有點出入,應該是記錯朝市,我們兩個都以為是那種很大型的,但其實這邊就小小的,
不過來這裡也頗有收穫,吃到新鮮美味的烏賊跟烤蠑螺對吃貨來說這樣就滿足了。

從佐賀車站到呼子朝市單程就要2個半小時左右的時間,當天來回等於5個小時在搭車,很遠,
但我們覺得來這一趟也蠻有趣,畢竟很多體驗都是新的,
像是收集到三大朝市之一、吃到活跳跳的呼子いか、吃到白草莓(雖然這跟呼子沒關係.. XD)、第一次到唐津,看到唐津曳山跟唐津燒…等等等...
所以不覺得有浪費這時間,只是佐賀還有想去的地方(像是有田、伊万里、武雄溫泉等等),就留待以後再訪。


下篇就來寫活跳跳的呼子いか初體驗。


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