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阿咪記錄事件簿:


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2011年8月3日 星期三

【餐飲】(台中)西堤Tasty 中港福康店

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嘿~~終於要來寫這一篇囉!!!




其實,這是6月,小鍾生日那天去吃的,也拖了1個多月了啊~~
這個月有很多餐飲照片得要出清啊!!!!我得趕進度。

西提中港福康店在6月時開幕,因為就在我家附近,走路不到5分鐘就到,
所以跟小鍾說,那麼,我們就在這邊慶祝他的生日吧!!

『西堤牛排Tasty』
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外頭還在裝潢,那時候附近的其他家餐廳也沒開幾家,
現在陸續都開幕了,但是有很多地方也還在裝潢,沒完全弄好~~
我跟小鍾後來有去吃「三次魚屋」,得等到一段時間之後才會寫吧。(飄)
儘可能會把那邊幾家餐廳都吃過,儘可能啦!! XDDD


**西堤牛排Tasty 官網:http://www.tasty.com.tw/index.htm

「西堤中港福康店」位在中港路三段,台糖量販店旁,
本來台糖旁邊是一片空地,我們搬來差不多3年,終於看這片空地開始有了不一樣的變化。
特別是麥噹噹的開幕,對我們來說超級方便的啊!! XDDD
有時候晚上嘴饞,只是想吃個薯條或是冰淇淋的,
就會跟小鍾兩個人手牽手的走去麥噹噹,買完之後再慢慢散步回家。

事前,我先訂了位置,
因為據說用餐時間可都是客滿,有些還得要提早一兩週訂位呢!!

進門後報上名字,服務生就領我們到座位,
看了menu~~討論好餐點、點完餐後,詢問是否能拍照,就開始拍啦!!

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桌上的陳設。
都放置好餐具組,也不用太擔心不知道用哪一樣,因為服務生會幫忙提醒,
不過還是稍微跟大家解釋一下用具的使用順序好了,
這樣不管去哪邊,都能有個底。
一般說來,若是有提供前菜的餐廳,大部分餐具會擺設成ㄇ字型,
從前菜開始,會使用到最上方的小餐具(湯匙或是叉子);
上方的餐具用完後,就剩下手邊兩側的餐具,
記住一個使用順序:由外往內,餐具一定從最外側開始拿來使用,
然後沙拉叉會比主餐叉來得小支。
所以吃完沙拉、喝完湯,最後剩下的,一定是左手邊的大叉跟右手邊的大刀喔~~


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紅豔豔的杯子。

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桌上的DM跟Tasty的名片。


幫帥氣的壽星拍張照片!!
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接著,餐點一一上桌啦~~~

**西堤牛排Tasty MENU :http://www.tasty.com.tw/menu_print.htm
這邊跟原燒陶板屋一樣,都是一套的,
價格為:NT.499元/套(需另加一成服務費)


先上來的是【開胃菜】

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「開胃雙重奏」
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蘿美生菜搭配的是燻鮭魚塔塔醬,
醬裡頭的洋蔥雖然帶點嗆味,不過讓醬料的味道有不同的層次。
另外旁邊有一杯,檸檬蘆薈,正好在吃完塔塔醬後可以清清口味。


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「鮮蝦蘆筍」
新鮮的蝦子跟蘆筍,水煮過後,底下搭配的是咖哩優格醬,
嗯~~個人是比較偏好塔塔醬那一道啦!! XD



【前菜】

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「義式肉醬丹麥餅」
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肉醬的味道很香,酸甜的蕃茄味道搭上牛絞肉的香氣,而餅的周圍烤得很香脆,很不錯,
這個肉醬拿來做成義大利麵也應該會好吃的!!

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壽星吃的感覺不錯~~


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「焗烤蘑菇+方塊麵包」
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方塊麵包就是烤土司片,可以續點,
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舀些白醬放在麵包上,一起入口~~嗯~不錯呢!!!
白醬帶著蒜味,搭上麵包...很合!!!

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很專心的塗麵包,
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吃得很開心!!! XDDD



【沙拉】

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「鮮蝦洋芋沙拉」
馬鈴薯泥的口感不算是細緻的,吃起來有顆粒,
裡頭似乎有加入章魚之類的,增加不同的口感。


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「蘿美生菜沙拉」
可選擇兩款醬汁:『主廚特調凱薩醬』&『油醋醬』,
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我選了『油醋醬』。
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這道的份量很多,呵呵~我超愛!!!非常推薦給喜歡吃蔬菜的人,很過癮。
油醋醬帶著柳橙的酸味,整個沙拉吃起來很清爽,夏天吃好開胃呢!!



【湯】


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「義式海鮮清湯」
料還不少。我有偷喝一口,味道蠻清爽的,很適合夏天喝喲~


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「杏鮑菇南瓜濃湯」
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上頭附有麵包棒可以沾著濃湯吃,
麵包棒吃起來是那種有點黏口的感覺,吸滿了湯汁後軟呼呼,好吃。
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煮得入味的杏鮑菇片,我喜歡~~
裡頭還有一點點的火腿跟洋蔥,增添不同的香氣跟口感,
湯很香甜,嗯~~下次應該也來做南瓜湯來喝!



喝完湯之後,就來個【沙瓦】
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乳酸飲料的味道,還蠻不錯喝的,
清清嘴巴裡的味道,好迎接主餐啦!!!



【主餐】,總共有8種可供選擇,
不單單只有牛排可以吃,另外也提供豬腳、雞腿排、鴨胸跟魚排可選,
這樣即便是不吃牛肉的人,也不用擔心沒得吃啦!!

牛排的部分,有三種可以選:「鯷香牛排」、「鮮烤牛排」跟「酥烤牛排」。
小鍾選了酥烤牛排...

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「酥烤牛排」
小鍾點七分熟,不過切開來...
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嗯~過熟了呢!!!
其實只要覺得太熟,可以直接跟服務生反應,他們會有一個專門照顧的服務生,
但是小鍾覺得麻煩,懶得再換,所以就沒說,只有在意見表上提醒。

那天的桌邊服務生是子琳,她後來得知小鍾的牛排過熟後一直跟我們抱歉,
還問我們要不要再補上一份牛排,呵呵~其實我們已經吃很飽了,
她說可以當下跟他們反應,就可以立即換新的一份,
其實我們也都知道,只是懶得再等~~~ XDDD
(因為這樣就得要輪流看對方吃牛排了.... :p)
會在意見表上反應,也只是想提醒他們有這樣的情況,並非想要啥特別待遇啦!!
不過熟度的問題比較沒辦法解決,這個連很資深的廚師都有可能失手,
更何況是一般資歷的廚師,當然在熟度的掌握上也就不是那麼準確。
畢竟我自己在西餐廳工作過,所以這樣的問題我當然可以預料得到,
其實並沒有太大的意外啦~~~噗~


小鍾的酥烤牛排外皮真的酥脆、很香,
不過~~總覺得少了一份味道,嗯....很微妙呢.....
可能是因為我比較喜歡味道稍微濃郁一點的牛肉,
例如牛小排或是沙朗那種,牛味稍微濃郁些的部位,
另外,因為過熟了,所以口感跟肉汁當然就也跟著遜色些啦~~


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「海陸雙拼」(牛+魚)
海陸可以選擇「牛+魚」或是「雞+魚」。
嗯~~我覺得海陸的份量還蠻不錯的呢!!XDD

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除了主菜有兩樣可以同時品嚐到,連配菜都也稍微豐富些,還有馬鈴薯泥呢!

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魚排是用魴魚沾粉後下鍋去炸熟,
外皮超酥脆,很香,魚肉本身不會太軟爛,緊實有口感。
外皮有稍微調過味道,所以單吃也很OK,
我沾了點醬料,味道一點點的辣,還不錯囉~~

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牛排,右邊的是我的,左邊是小鍾的,
同樣是七分熟,這樣一比較就很清楚,我的熟度是剛剛好的呢!!!

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還是要這樣帶點粉色的肉汁才多才香,口感也才比較好,
呵呵~我的餐點比小鍾的好吃!! XDDDD
(可憐的壽星)



之後,就是【甜點、飲料】


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那個~~飲料的部分,我都不記得名稱了... :p
冷飲的部分都是含糖的,即便是冰咖啡也都是先調好,沒得選無糖的,
那.....就乾脆來個不一樣的東西好了!!(完全放棄心態) XDD

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紅色那杯是小鍾的,藍色的是我的.....
兩款都是那種加了糖漿的氣泡飲料,裡頭還有椰果之類的東西,
喝起來算是還不錯呢!


甜點也來了~~(有4款可以選擇)
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「香榭奶酪」
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上頭添加的是水蜜桃丁跟水蜜桃醬。
舀下去的感覺真是軟嫩....味道不會過甜,不錯捏!!


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「法式布蕾」
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呴呴~~~這個,好吃!!!!
跟奶酪比起來,我會比較喜歡這個,其實奶酪也不錯,
不過這布丁吃起來很香,讚!!!



呼~我們把意見表交給子琳後,稍微預備一下就要起身去結帳,
沒想到子琳急衝過來,應該是看到意見表上寫的「用餐原因」吧!! XDD
看到是小鍾生日,然後希望幫我們拍張合照...
本來想低調點,可是後來想想,好吧~留個紀念囉。
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(小鍾頭上還頂著一個蛋糕帽子...我說一定要戴,可以讓大家笑一笑!!哈哈哈哈~)


然後子琳還很貼心的,送了小禮物給小鍾當生日禮物,是茶包...
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後記:
這次的用餐經驗讓我們很滿意,不是因為我們拿到小禮物啥的而滿意,
而是,在整個過程中,可以感受到他們對顧客的重視還有細心的服務。
除了不時的會過來詢問需求外,他們主動的服務也讓我覺得很貼心。
就是,在用餐當中,我放在膝上的紙巾掉落在地,這時我還沒發現,
不過我有瞄到左前方有個服務生正預備著要過來,
但是因為我左邊桌子正好有另一個服務生在服務客人,所以他就停在一旁等待,
等在桌邊服務的服務生一離開,他就過來把地上的紙巾撿走,
沒多久,他就拿了新的紙巾過來給我......真的很貼心啊!!!!

若真的要挑剔的,那就應該是,包包沒地方放。
因為我們坐的是兩人座位,其實椅子上跟周圍都沒有地方可以放包包,
我只能把包包往地上擺~~~幸好那天帶的包包不怕髒...
如果,他們可以預備那種小型折疊的椅子,隨時可以打開放在靠窗邊的角落,
不至於擋到路線,卻又可以提供顧客放包包的處所,這樣會更加貼心呢!!!
(這個我都有寫在意見表上頭啦!)



就這樣,讓小鍾吃了一頓快樂的生日午餐囉~~
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『親愛的~~生日快樂喔!!!!』
(噗,雖然已經過了生日很久啦!!! XDDD)


西堤牛排 TASTY 中港福康店地址:台中市台中港路三段118之63號
電話:04 - 2462 - 9522
官網:http://www.tasty.com.tw/index.htm




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1 則留言:

  1. 看完這一套餐點後我覺得應該是會吃的超飽吧@@

    版主回覆:(08/01/2011 03:51:27 PM)


    很飽呢!!!!!

    回覆刪除