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2011年8月17日 星期三

【餐飲】(台中)三次魚屋 中港店

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來寫這一篇了,這是上個月底去吃的。
嗯~08年時,就寫過三次魚屋,不過那間在北平路。




隔了三年後,我們又再次造訪三次魚屋,只是分店不同而已啦!!

『三次魚屋 中港店』
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我們去的那時候,門口還在施工中...
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他隔壁是「五花馬水餃館」,
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也蠻常看到這間水餃館的,不過,從來都沒念頭想去嘗試捏... XD
(因為大部分都吃自己包的水餃啦!! 噗噗~)


三次魚屋中港店就位在J-Mall,
啥是「J-Mall」,就是澄清醫院對面,台糖量販店旁邊那個餐飲區啦!!
上次吃的Tasty西堤就是位在這邊囉~~
這裡有不少家餐飲店,然後它也有自己的停車場,
但是捏~~出口的那個方向,其實路很小很窄,
所以交通變得很亂、很擁擠....不是那麼喜歡呢!!! :(



進門後,服務生就領我們入座,
點完餐,詢問是否能拍照後,就開始拍起來啦~~

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服務生送上熱茶。

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桌上放著豬排醬料,還蠻常看到這牌子的...Bull-Dog。

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在入口處,有一面酒櫃,看起來蠻過癮的!!

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也有吧台位置,空間感覺比北平店來得寬敞。


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我們點了兩個丼飯跟一個秋田長板握壽司。
(這是失策,因為兩個丼飯都是生魚片的.......... =.=")


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沙拉、湯、小菜先上桌,我記得丼飯都有附,所以跟小鍾都有。

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生菜沙拉,淋的是和風沙拉醬,吃起來...就一般的沙拉。

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味噌湯~~超燙!!!!!很燙口呢!!
不過我喜歡,因為湯就是要熱呼呼的喝吶!

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小菜是滷花生,嗯~不確定小菜是不是都一樣的,
基本上這滷花生滷得不夠火候,吃起來還硬硬生生的....
我喜歡的滷花生,口感應該要鬆軟鬆軟的才好吃啊!!!


小鍾的「鮪魚鐵火丼」 $180元/套上桌,
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5片鮪魚,底下墊著白蘿蔔絲,旁邊則附上黑豆、魚鬆、醃薑、芥末跟半顆金桔。

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鮪魚,非常厚一片!!
看起來很誘人吼~~不過,小鍾不愛!!! XDDDD
他討厭鮪魚生魚片這麼厚,他覺得再切薄一點口感可能會比較好...
這只是他個人喜好啦!



我的「山藥泥鮪魚丼」 $200元/套
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白飯上放上白蘿蔔絲、一枚紫蘇、再放上切塊的鮪魚淋上山藥泥...
旁邊一樣佐上黑豆、魚鬆、醃薑、芥末跟半顆金桔。

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這白蘿蔔絲搭配的好,微辣的蘿蔔絲,讓生魚片的味道不會那麼腥。
然後我的有紫蘇,我超愛紫蘇的,很喜歡那個香氣。
金桔也可以讓丼飯增添水果酸香氣息,我個人也喜歡。

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我在味碟裡先拌好些許芥末醬油後,分次的淋在丼飯上,
山藥泥トロトロ的口感,呴呴~~我超愛啦!!!

我個人是還蠻喜歡黏呼呼的食感,所以並不排斥吃這類型的丼飯,
不過小鍾討厭黏呼呼的東西,因此,這又是得要看個人的喜好囉~~



最後就是「秋田長板握壽司」 $280元/套
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一套是8貫。

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我跟小鍾各自挑了4貫吃。
因為口味問題,所以小鍾得要負責吃掉鮭魚、穴子(那應該是穴子,不是鰻魚,穴子體型較小,肉質也較細緻。),
我幾乎是挑白肉魚吃!! XDDDD

小鍾不是很愛他們的鮪魚,嗯~我很少吃鮪魚,所以,他說了算...

基本上生魚片的部分跟和壽司比較起來,小鍾偏好和壽司的,
我自己是沒特別感覺,因為,我沒那麼愛在台灣吃生魚片啊~~~(飄)

最後,送上了甜點...
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好像是「茉莉花凍」吧~~好像,基本上遺忘了。


後記:
這次在三次魚屋的用餐,其實沒有什麼亮點,可能我們都點錯餐了,
既然點了握壽司,就不該再點生魚丼飯,
整個就是冷~~冷~~冷~~~~
也因為個人的喜好不同,小鍾不是很愛這邊生魚片切的厚度,
他覺得太厚其實不好入口,這點,真的是喜好不同啦!!!

至於服務方面,
我們用餐當天的服務生都很勤勞,態度也很好,會不時的巡桌。

不過,在我的G+那邊,有網友說他們去的經驗就不是很舒服,
G+ 三次魚屋討論串
雖然說是新開幕,但主管級的應該都是有經驗,
在忙碌時刻有漏單或許可以理解,但...在經過提醒後還沒有警覺,
這點,就非常非常的大扣分。

新開幕不能成為藉口,
顧客上門,就得要提供舒適跟周到的服務,
一時刻的疏忽,不單是讓當場的顧客們不舒服,也可能會失去這些顧客身邊的隱性客層,
這點真的是服務業得要注意的呢!!!!



以上。



三次魚屋 中港店地址:台中市西屯區中港路三段119-58號
電話:04-24637678



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4 則留言:

  1. 我昨天跟寶貝去也進去吃~

    進去後沒人出來帶位~~~

    櫃檯那邊沒人就算了!!連很多服務生看到我們也繼續聊天~整個就是瞎而已....

    坐下後~~~等好久也沒人拿茶水過來~還是客人自己要求ㄉ

    現在是怎樣~~~他們還會挑客人喔~~~~

    第一次進去就感覺那麼差~~~

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  2. 茶水不是要自己拿嗎= =

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  3. 抱怨!抱怨!上星期六消費了2000大洋,結帳時服務人員態度超差,帳單還要客人自己找筆簽名,對旁邊還在等的客人超級不耐煩,這樣的服務品質怎麼配的上車水馬龍。

    回覆刪除
  4. 態度真的不佳。菜單等好久,點餐也解釋不清楚、一付不愛講的樣子,模型份量與實際份量有差異,少了二、三片生魚片。空間有點擁擠。

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