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阿咪記錄事件簿:


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2011年5月29日 星期日

【餐飲】(台中)陶板屋 中港店

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該來寫這一篇了,雖然我只想PO照片,因為覺得沒太多可寫的。



2月的最後一天,跟小鍾跑去吃了陶板屋。
在很多年前,至少是10年之前,我跟小鍾去吃過一次陶板屋(台北),
不過只吃過那一次,之後再也沒有動力去吃,
主要是因為,覺得沒有太大的特色跟誘人處吸引我們再去,
而且那次去,整個環境很擁擠(座位排的很擠),
當客滿時,整個空間就很吵雜,很不舒適~

這回,也不是我們主動想去的,而是小鍾公司發的餐券啦!!
話說,之前的餐券都是「原燒」的,那個我們就吃得很過癮,
平平都是『王品』系列的,怎麼感覺差這麼多啊~~ ="=

題外話:
我家附近要開西提了,好像是6月吧...
小鍾說到時候要帶我去吃西提(係低,我到現在還沒去吃過呢!),
好讓我比較一下這幾家王品系列的餐廳啊~
(不過我沒啥動力去吃王品牛排,寧願自己買肉來煎比較實在!! XDD)



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※陶板屋 官網※http://www.taoban.com.tw/index.htm

一樓只是入口處櫃臺,餐廳在二樓。
話說,那天我們去的時候是正午,日正當中的豔洋天,
不過餐廳內好~~昏暗,難道是為了氣氛情調嗎??!!
就每桌上頭有頂燈,主要光線來源就是那一盞囉...

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這邊也一樣,都是吃套餐,每套499元(需另加一成服務費)
※陶板屋 MENU※http://www.taoban.com.tw/menu.htm

跟小鍾各自選擇好餐點後,就開始拍拍桌面,等待食物上桌餵食了~

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桌上的陳設,有名片、意見調查表、牙籤跟餐紙。

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服務生還給我一支筆,讓我寫意見表,說這支筆送我的。


接著~餐點上桌囉!

先上來的是我的『蘆筍山藥沙拉』
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燙過的蘆筍上頭,放上切成細條的生山藥,點綴些海苔絲,
而旁邊一小撮的芥末則讓這道沙拉更有風味,沙拉底下添上了和風醬油。
我喜歡生山藥,有點黏稠,有點脆的口感,
搭上些許芥末醬油,嗯~很爽口呢!!
夏天吃這道很不賴喔~其實自己也可以在家裡做啦!


小鍾選的是『時蔬蕃茄沙拉』
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嗯~那個,我已經忘記裡頭有啥東西了..所以...(飄過)


接著來的前菜是相同的『烤杏鮑菇』
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調味上稍嫌重了一點,
如果是單純烤完沾點鹽,對我來說就很足夠了~

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旁邊佐的這小撮醃漬蘿蔔還蠻提味的,
至少吃得太鹹時,可以清清口味。


之後,湯就上桌。

小鍾的『牛蒡雞肉湯』
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味道~已經完全不記得了,沒有好喝的印象就是了。


我的『綠蘆筍海鮮濃湯』
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裡頭有些海鮮料,
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不過這道湯品太......清淡,清淡到沒有太特別的印象,
沒有可以記憶的點~~


飯糰上桌~

『青蔬螺肉蒸飯』
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裝在小甕裡頭,看起來很可愛。
味道喔~不記得......真的不記得。
沒有好吃的記憶點,所以要不就是普通,不然就是不合我們口味啦~~~(飄)


『田園燻雞炸飯糰』
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份量感覺好像還不少。
外皮炸的很酥硬,整體嚼起來會稍微有點黏牙,
底下的美奶滋稍嫌膩了些,
畢竟,這已經是炸的飯糰,再加上有點偏甜的美奶滋,太多了~
若能加點偏酸或是一點點辣的佐料來提味,我覺得會比較好些。


中場休息,來個『桑椹酢汁』來清清口。
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主菜,要上桌了~


小鍾的『香蒜瓦片牛肉』
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看起來,像是無骨牛小排的樣子。

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附上了兩款醬料,「黑胡椒醬」跟「和風紅酒醬汁」。
不過我們基本上都吃原味的,醬料對我們來說就沒用處囉~

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旁邊配的地瓜,蠻甜,蠻好吃的。

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有附上大量的炸蒜片,這~可是重點呢!!

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牛肉搭配炸蒜片一起吃,味道香啊!!
少了蒜片,感覺就少了一點風味吶!



我的『陶板海陸(牛)』
(除了牛肉外,可以選擇豬肉)
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旁邊的附菜,
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另外附上一小缽的鹽。

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一樣也附上了醬料,我沒用到,所以不知道味道~

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把魚跟牛肉還有紫蘇分開,我還蠻喜歡那個炸紫蘇的!! XDD
魚是魴魚,牛肉的部分,看起來像是嫩肩(中間有條筋),
以份量來說,海陸的份量看起來不少呢!

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魚吃起來太軟爛,沒什麼太令人不舒服的腥味,
不過口感不會太好~~
牛肉的部分,肉質算OK,簡單的沾點海鹽就足夠了。


餐點的部分,除了飯糰那個我們真的很不喜歡之外,
其他的算是OK,
但是~~~~~
我很不喜歡的一點是,擺盤看起來很髒..... ="=
這是餐盤跟燈光的問題,
他們使用的是黑與白兩種顏色的餐盤,然後又只用頂燈聚光,
在這種情況下,如果沒有注意到油漬湯汁什麼的,就會成了----
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食物泡在一片牛肉血水中....
牛肉在煎好後如果直接上盤,一定會滲出血水,這點我很清楚,
然後在黑色的盤中,跟聚光燈下,這一整攤悠遊在黑盤中的食物,
我實在不能說這『看起來好美味』啊~~~ >"<

美食的享受,不單單是食物的味道,
嗅覺跟視覺,是同等的重要,
因為這樣的因素,我對這家餐廳的印象並沒有很好呢!



接著,就是最後上桌的甜點跟飲料了。

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小鍾點冰咖啡,我點了水果冰茶,
平常不喝甜的飲料,所以對這個,不予置評。
(其實,是我早就忘記味道了~ :p )


接著是小鍾的『香橙雪酪起司蛋糕』
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嗯~上頭的冰歸冰,下方的蛋糕歸蛋糕,沒啥合的感覺。
冰很硬,蛋糕也很硬,不喜歡~~


我的『紅豆抹茶奶酪』
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紅豆跟抹茶醬都超甜的,我記得糖漲價漲很多捏,幹嘛不省一點用!!!
奶酪有點微微脆硬的口感,跟我自己以前做過的奶酪口感不同,
沒有太喜歡的感覺。


嗯~主餐的部分沒有太令我們滿意,
結果甜點飲料也都被我們打槍,
所以,
我實在拿不出啥理由讓我自己會有動力再次上門。

喔....或許有一個,
就是----拿到小鍾公司的免費餐券時,
那時候,『可能』會再次上門吧!!!!


相較之下,
我跟小鍾都會推薦去原燒,雖然甜點我們也沒太喜歡,
(說實話,不是甜牙齒的人,能接受的甜點不多。)
但是~可以吃肉吃到爽,那個滿足感,大大的不同啊!!!!!



以上。




延伸閱讀:
【餐飲】(新竹) 原燒(這是小鍾跟他同事去吃的原燒食記)
【餐飲】(台中)原燒Ⅰ(我的第二個生日大餐)
【餐飲】(台中)原燒Ⅱ (2009年,我的第二個生日大餐)
【餐飲】(台中)原燒Ⅲ 崇德店
【餐飲】(台中)原燒Ⅳ 中港店

【餐飲】(台中)西堤Tasty 中港福康店




陶板屋 台中/中港店
電話:04-2319-9323
地址:台中市台中港路一段302號2樓
時間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

2 則留言:

  1. 很久以前去吃過一次,
    像在只記得...很吵.....

    版主回覆:(06/01/2011 03:53:53 PM)


    對啊~真的很吵,
    空間的設計很不好,座位也都好擁擠,不喜歡~~

    回覆刪除
  2. 王品系列,陶板屋也不是我的首選,進步空間還有很多很多

    版主回覆:(05/30/2011 12:31:55 PM)


    對啊~真的進步空間還很多啊~~~

    回覆刪除