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阿咪記錄事件簿:


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【日本旅行】2019.08 東京神奈川 七天六夜自由行
【日本旅行】2020.02 山形仙台 五天四夜自由行
【餐飲&烹飪】(2022)我家晚餐
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【旅遊 閒談】系列

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2022年1月5日 星期三

【2019東京神奈川七日之旅】來吃素食吧~ 自由が丘「T's たんたん」成田空港第二航廈店

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寫文前查了一下,在機場的官網上寫著,餐廳目前「臨時休業中」,不只這一間,看到幾間餐廳都這樣,畢竟現在機場的旅客不多,所以....可能得等到開放觀光什麼的才有可能恢復正常營業也說不定,
它在其他JR車站裡的分店還是有正常營運,只有機場兩間分店暫時休息。


**用餐日期:2019.08.21

第一天抵達成田機場(第二航廈)時接近中午時間,決定先在機場逛逛、吃午餐,反正飯店也得等到下午3點才能check in。

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**成田空港:https://www.narita-airport.jp/jp
餐廳跟商場在4樓(第二航廈)。

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東京奧運的吉祥物,週邊商品很多,但我對這組吉祥物比較無感,就pass。

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我們喜歡的是Rugby的「Ren-G」父子,

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這對父子真的很可愛呀~
**購物:可愛小夥伴:鸚鵡兄弟、Donki企鵝、Ren-G、日清小雞&YOSISTAMP兔豬熊..etc.

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接著找餐廳用餐,
**成田空港 餐廳&商店:https://www.narita-airport.jp/jp/shops

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看到這間自由が丘「T's たんたん」還蠻有趣的,
**自由が丘「T's たんたん」 官網:http://ts-restaurant.jp/


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招牌寫著「純素拉麵和大豆製素肉料理店」,

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店門口還有食品模型,感覺不錯。

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也有可以外帶的餐點,趕著入關搭機的,可以買外帶在候機室吃也不錯。

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MENU

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店內餐點不使用任何的動物性食材(肉、海鮮、蛋或乳製品),而是使用大量蔬菜及豆漿來製作美味餐點。

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餐點有:担担麵、拉麵、麻婆豆腐丼、美乃滋炸雞定食、生薑燒肉定食、咖哩飯…等等,選項其實也不少,
當然裡頭的肉都是大豆製成的素肉,想必台灣人不陌生啦~
我就很熟悉,畢竟從小在家裡就跟著吃素(我阿母煮的素菜是第一好吃),
台灣的素食可強的勒,什麼素雞、漢堡、魚排、生魚片、蝦仁…有的沒的,做的外觀就跟真的很相似外、口感跟味道也美味,
我就很愛喝我阿母燉的麻油素雞湯,一整隻雞喲,素雞的口感比真的雞肉還好吃呢!


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看了看,決定餐點,

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我的「ソイミートの牛丼セット ¥900+セットドリンク。アイスコーヒー ¥200
就是素牛丼套餐+套餐飲料組(冰咖啡)

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素牛丼
大豆製成的素肉,滷得甜甜鹹鹹的,很下飯,

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有附辣椒醬跟醃薑,

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搭配一起吃可香的,
喔,這邊只有說不使用動物性的食材,並沒有說不使用洋蔥、蔥蒜這些辛香料,所以在這牛丼裡還是有洋蔥跟蔥出現,
只要是蔬菜類的,對國外的素食者來說都是可食用,甚至有些素食者只是不吃紅肉,海鮮類的還是會吃,
但台灣的茹素者就不是這樣,台灣吃的素分好多種,但最基本就是蔥蒜不食,蛋奶就得要看信仰派別。
所以若是非常介意會破戒的話,就真的也得pass這間店,畢竟餐點有可能會使用到蔥蒜等材料。


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套餐還附上小份涼菜跟湯品,湯熱呼呼的很好喝。


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然後是冰咖啡,喝起來蠻順口的。


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小鍾點的「金胡麻たんたん ¥980+ミニ麻婆豆腐セット ¥400
金胡麻担担麵+迷你麻婆豆腐丼飯,碳水化合物+碳水化合物的組合~

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担担麵很香,芝麻的風味很好,肉醬當然也是素肉去炒的,加了各種醬料下去炒出來,拌在麵裡吃也不錯。

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麻婆豆腐丼,大豆製素肉加上豆腐的組合,同個家族的,味道不會差.. XD
調味上覺得偏甜些,麻辣度是符合一般人,但對我來說不辣也不麻...噗~


後記:
這間店跟台灣現在流行的蔬食餐廳是類似的,提供的餐點不含肉類,但不會禁止使用蔥蒜等食材,
台灣的店家是可以客製化,就點餐時特別說明吃蛋奶素或是不吃五辛的,店家是可以特別烹調,
但在日本就比較沒那麼方便,畢竟素食文化不是那樣普遍,對日本人來講,提到茹素大概就是精進料理,不然就是為了健康而不吃肉類,
因此不吃蛋奶還能理解(過敏問題),但不吃蔥蒜這些就不了解,點餐時也不可能跟店家解釋這些,
就只能說,介意的人請自行略過這間店囉~

以餐點來說,
素肉的口感都不會太差,沒有奇怪的口感跟味道,很一般正常,
調味上略為偏甜一點,嘛....牛丼本身就甜鹹甜鹹那樣,
整體上說來是ok的,推薦給可以吃鍋邊素、隨緣素、或是不想吃肉的人一個參考啦!



簡單紀錄。


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