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阿咪記錄事件簿:


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2018年6月13日 星期三

【2017四國七天六夜自由行】高松 丹波黒どり農場 高松駅前店

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呼~四國得要有點進度,不然好多東西要寫。 Orz



這間餐廳就在我們第一天下榻飯店的對面,在高松的第一餐就決定吃它。


**用餐時間:2017.09.01


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丹波黒どり農場  高松駅前店
地址:香川県高松市サンポート2-1 高松シンボルタワー・1階
電話:087-811-5188
營業時間:PM5:00~AM1:00
官網:
http://www.monteroza.co.jp/new/menu/863/


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進入後要先脫鞋,玄關有可以上鎖的鞋櫃,只要看到鞋櫃上有號碼牌的就是空的,把鞋子放進去後、關門、拿號碼牌,鞋櫃就會鎖上,

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號碼排長這樣,我忘了拍鞋櫃,所以就...自己看著辦.. XD


我們去的時間店裡面好熱鬧(大概是8點左右),店員都超忙碌的,在門口等了一小段時間才有人過來招呼,
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之後就領我們進包廂,

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Menu

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餐點看起來都好好吃的樣子,嗯....很難決定呢~


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點完餐後就來拍桌面,

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調味料

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服務鈴(那個充電器我沒仔細去研究所以無法解說)


接著~~餐點一一上桌,

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飲料跟小菜先來,

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兩杯サワー(すだち&平兵衛酢   ¥519+497)
飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒


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お通し(¥822 /2人)

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新鮮的蔬菜搭配なめ味噌

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なめ味噌就是在味噌裡加入蔬菜、水果、穀物、豆類、魚或是獸肉等,作為下酒配菜,
這邊的なめ味噌是麥味噌加入腰果跟野沢菜混合而成,

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蔬菜就直接沾取著なめ味噌吃,好吃,
なめ味噌風味不錯,但蔬菜也很讚,這小黃瓜很好吃,一點苦味、澀味都沒,有蔬菜的鮮甜跟清脆口感,超讚,我喜歡。


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農場特製そばめし  ¥810
之前一直對そばめし很有興趣,但沒遇見過,這次看到有它就點來吃看看,

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麵跟飯加入大量的醬汁混搭炒在一起,灑上柴魚片、蔥花,再搭配半熟蛋,風味ok欸,屬於重口味的餐點。


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牛リブロースの炭火焼(小) ¥810
炭火烤牛肋,

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沾點胡椒鹽、放上辣根泥跟蒜片,香啊~


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自慢の丹波黒どり手作りつくね串   ¥519
烤丹波黑雞絞肉串(附蛋黃)

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這個つくね很香,沾上蛋黃味道更濃郁,好吃。


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丹波黒どり炭火焼(小) ¥810

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既然這邊以黑雞為主打,當然也要來一份,

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記得要沾取柚子辣醬,我喜歡柚子香氣、也喜歡有點辣味,

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雞肉有彈性、搭配烤得香甜的大蔥也很不錯。



最後是...
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串焼盛り合せ(5本,塩)  ¥1383

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杏鮑菇、蔥雞串、雞心、雞皮跟雞胗,烤得都很香。




後記:

這間店的餐點有合我們口味,食材新鮮、調理方式也不錯,
但這間店沒有禁煙,雖說坐在包廂內,但上面是空的,也就是旁邊抽的煙會飄過來,對於煙味很敏感的人可能要注意,
我們去的當時生意很好,所以服務上會稍微慢一些,而且菜有少上,有一道沙拉沒來,不過我們懶得等(因為服務生真的很忙),結帳時小鍾有特別跟店家講少上一道沙拉才沒被收錢。

大致上說來這次的體驗算是不錯啦~

以上,簡單的心得。




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