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2016年11月10日 星期四

【2016名古屋四天三夜小旅行】沖泡即食的「壷しるこ」紅豆湯

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來寫甜點~




名古屋的最後一天,去機場閒逛時發現這可愛的壺型最中,看了一下這是沖泡式的紅豆湯,雖然對紅豆湯沒太多興趣,不過因為外型可愛..買了。


購買日期:2016.02.15


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結帳時服務人員還特地提醒我保存期限呢~(貼心)


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盒子很厚實,當伴手禮來送也蠻體面。


**備前屋  壷しるこ  官網https://www.bizenya.co.jp/catalog/tsuboshiruko.htm

「備前屋」是位在愛知縣岡崎市創業超過2百年的菓子店(創業於天明二年---西元1782年),
販售的商品品項還不少喲。


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壷しるこ   ¥1080 /6入
這是還沒入關前買的,裡頭是粉狀物、因此隨身攜帶上機是沒問題。


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關於壷しるこ的介紹。

為了這「壷中の天」,特地查了一下故事由來。

『壺中天地』
這是出自後漢書,論費長房的故事,

簡單說:
東漢時有一個叫費長房的人,他有一日在街上看到一個老翁吊掛一只壺在賣藥,
等賣段時間、人潮散去後,這老翁就跳入壺中。
街上都沒有人注意到這老翁的情況,只有坐在酒肆樓上的費長房看到,
隔天,他就跑去找老翁,跟他講了他所見的,老翁就領他一起進入壺中,
壺內「玉堂嚴麗,旨酒甘肴盈衍其中」,老翁跟費長房喝了一頓酒後就出來,命費長房不得跟別人說起這壺內之事。

後來費長房想跟著老翁習術(過程省略,反正就一些試煉),然終沒通過最後試煉,而跟老翁辭別回鄉(老翁送他一根竹杖),
但這一走就是十多年,而且當初走的時候老翁用術騙大家費長房已死,
因此這一回來,大家以為他死而復生,後來費長房就變得能驅鬼治病,因此他雲遊四海到處為人治療,
但一次他將杖符給丟失了,後來便被眾鬼所殺,百姓悲傷,就將他葬於罹難之處,為之建仙翁廟。



我簡略很多,反正大家也只是取費長房跳入壺中,見到壺中別有洞天的景色之意而已。



好啦~來看怎麼吃這壷しるこ的紅豆湯,

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每一個小壺都仔細的包裝,

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使用北海道產的紅豆。

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單個包裝上也都貼有商品內容標示跟保存期限。

好,我對當中有個東西比較好奇,就查了資料,
和三宝糖
**ばいこう堂 の和三盆(和三宝)  官網介紹http://baikodo.com/wasanbou/index.html

其實和三宝糖就是我們熟知的和三盆糖,和三盆(わさんぼん)是香川跟德島產的稀有砂糖(製作手續繁瑣),
但ばいこう堂為了區別商品,就將他們生產的和三盆商品用「和三宝(わさんぼう)」的名稱販售(這有商標註冊)。
因此和三宝糖就是和三盆糖,但和三宝糖一定是指ばいこう堂出品的,其他家不能使用這名稱。




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來喝紅豆湯,

先煮水,煮水時就把壷しるこ打開預備好,

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嗯,我家兩個愛湊熱鬧的也來看有啥好料。
(怎麼兩隻的顏色跟碗還有最中都一樣啊!!! XDDD)


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好可愛的壺,裡頭還真有一點重量呢!!


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把壺給破壞,
外皮是最中,很酥脆、味道也蠻香的,
裡頭有兩個紅豆色狀的糖餅,有一點點份量,


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把水沖入,


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最中餅會變成軟軟的口感,


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至於紅豆湯嘛,是有紅豆味道,但沒有顆粒,喝起來有一點點沙沙的口感,
因為有加葛粉,所以湯會有點點稠狀。


心得是--------爆甜,甜死人了!!!!! 


好啦,我是不太吃甜食的人,所以這個對我來說實在甜膩過頭,根本是喝糖水。
如果吃很甜的人是可以嘗試看看,但不太吃甜食的人就請直接pass它。

下次要找有包最中皮的味噌湯來喝。


以上,小心得。



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