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阿咪記錄事件簿:


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2017年6月9日 星期五

【2016名古屋四天三夜小旅行】「やっこ」美味鰻魚飯&名古屋交趾雞(名古屋コーチン)(附錄:鰻魚茶泡飯調理包)

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來寫鰻魚飯~
名古屋的鰻魚飯也是知名料理之一。


**用餐時間:2016.02.14

逛大須商店街時看到這家鰻魚飯感覺很有fu~決定就吃它。
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やっこ
地址:名古屋市中区大須2-30-1
電話:052-231-0021
營業時間:
週二~週六     11:30~14:00 16:30~21:00
週日&例假日 11:30~15:00 16:30~21:00
(週一公休,若週一遇到例假日則延至週二公休)
網頁:http://osu.co.jp/N/n3001yakko/


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我們1點多才去用餐,所以當時店內用餐的人不多,進去時只有另一組客人,後來還進來2、3組,
進來的客人除了我們外其他似乎都是常客,因為很熟悉店內狀況,還有客人跟店家聊起天來(有提到客人女兒的事),感覺店家跟客人的互動都很不錯。

menu,
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我沒拍全部菜單,除了菜單本外,牆上也有手寫菜單,
嗯~都是日文,沒有照片喔。


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小鍾吃鰻魚,所以他點鰻魚飯,我不喜歡鰻魚(因為覺得鰻魚魚油有點噁心.. XD),所以吃名古屋有名的交趾雞(名古屋コーチン),
另外還加點一份炸牡蠣,我們都愛牡蠣啊(2月,是牡蠣好吃的月份之一)~~~



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喔喔喔....小鍾後方的海報,有真矢ミキ的簽名呢!!


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餐點上桌~

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炸牡蠣  ¥900

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牡蠣好香,旁邊附上生菜、檸檬、塔塔醬,還有給一碟沾醬。

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吼~~美味,外皮炸得很酥脆、裡頭有夠鮮嫩多汁,超好吃。


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然後我跟小鍾的主餐都來~


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先來介紹小鍾的「ひつまぶし  ¥3400」,

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切塊的鰻魚飯加上清湯、另外附上漬菜、藥味(佐料:蔥花、芥末、海苔)跟一壺熱茶,

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鰻魚飯的份量還不少,鰻魚烤得蠻香的。


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吃法~

第一吃,
在小碗裡盛裝一部分鰻魚飯,就直接品嚐,這樣可以先知道鰻魚飯的原味。


第二吃,
一樣在小碗裡盛入一些鰻魚飯,然後放些藥味上去,這樣搭著一起吃。
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第三吃,
碗裡盛入鰻魚飯、放上藥味,淋上茶湯,做成茶泡飯品嚐。
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(小鍾那傢伙不知怎麼盛飯的,這邊掉、那邊落的,很想扁他)

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做成茶泡飯的樣子看起來還蠻不錯,我有吃一點,茶湯能解去一些油脂的膩,比較合我口味。


最後就是隨自己喜好去吃。

小鍾說這鰻魚飯還不錯,吃起來很香…..就醬。



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至於我的「名古屋コーチン とり重  ¥1400」,

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就交趾雞便當、漬菜跟清湯,

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加了蔥段一起醬炒的交趾雞,很有咬勁,口感我喜歡,蔥段跟雞肉搭一起真讚,很香、很下飯。



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全部吃光光~


餐點蠻好吃的,店家服務也很好,店內氣氛不錯,我個人是還蠻喜歡這環境跟餐點。
至於價格,嗯~鰻魚飯是貴了一點,不過好像鰻魚飯都差不多是這樣的價格,所以喜歡吃鰻魚的人就請多預備一點預算囉~

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結帳時店家還給了我們一人一片煎餅,真好。
(話說這煎餅的包裝有點像是「朝日軒」的呢)




啊~既然提到名古屋的鰻魚飯,就稍微提一下伴手禮,
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這個,鰻魚飯的茶泡飯調理包,我在Donki買的,一盒¥980 /4包入

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長這樣,

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一份就是一包鰻魚料、一包調味料,
請自己另外預備飯跟熱茶(高湯也行,懶得預備的就熱水囉~),

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白飯上先放上鰻魚料,切成丁狀的鰻魚份量也不少,

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灑上調味包,

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淋上熱呼呼的茶湯,就完成。
我有買綠茶粉,所以就先在茶壺裡沖好熱茶,這樣來做茶泡飯就很方便,
個人覺得加茶的風味會比較好,這是針對我而言啦,畢竟我對鰻魚的味道比較沒那麼愛,
茶湯可以讓鰻魚油膩的氣味稍微沖淡些,整體說來這鰻魚茶泡飯還蠻不錯的,當宵夜是不賴的選擇。 XD



以上,簡單介紹。



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