Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2019年12月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2018.06 沖繩 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.11 廣島-福岡 七天六夜自由行
【日本旅行】2019.02 沖繩 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.04 佐賀長崎 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.04 北海道 五天四夜跟團家族旅行
【日本旅行】2019.06 和歌山大阪 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.08 東京神奈川 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2019)我家晚餐
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2019年5月25日 星期六

【2018沖繩四日玩水之旅】古宇利島 海の家YOSHIKA 之 古宇利島丼(吃阿古豬)

P1150844
來寫在古宇利島吃的午餐。


**用餐時間:2018.06.24

第三天的行程主要是在古宇利島觀光,中午決定在古宇利島上隨便找間餐廳用餐,沒特地一定得要吃哪一家,反正現場再找。
過了古宇利大橋來到古宇利ビーチ,
20180624_144522
車子就停在古宇利海灘這邊的停車場,先逛小逛一下商店,有點小餓,決定在附近找地方吃飯,之後再去玩水。

往大馬路走出去就看到對面有餐廳,嗯...就它啦(一整個隨便的),
20180624_143531
海の家YOSHIKA

海の家YOSHIKA
地址:沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利321
電話:080-2055-4000
營業時間:11:00~日落(SUNSET)
官網:
http://www.koijima.com/index.html

20180624_143527
在店門口旁看見一間有趣的小屋子,

20180624_143720
啊啊~裡頭有匹白馬呢!!
屬馬的小鍾就跑去跟小白馬合照,

P1150851
P1150852
還蠻可愛的。


之後就進去餐廳,
20180624_143531
餐廳在樓上,一樓是結帳處跟伴手禮什麼的販售處,

20180624_143402
走上二樓,但人太多了,就先跟店員知會一聲、在一旁候位。

20180624_140524
等一段時間就有位子可以坐,
餐廳嘛...還蠻有趣的,半開放式的空間,天氣熱時只有電風扇可以吹,但至少是可以看海景,
20180624_140119
20180624_140550
不過也有位子是面牆看不到景色的說~ XD


20180624_140112
Menu

20180624_140126
用的是古我知豚舎的琉球在来種黒豚,看起來好像很威,
**古我知豚舎:http://kogatitonsha.web.fc2.com/
查了一些相關訊息(不就一篇食記還查好多資料.. Orz),
沖繩的阿古豬是600年前從中國過去的黑豬,體型較小,
二次大戰後豬隻銳減,於是從國外引進西洋豬(紅豬、體型大),阿古豬有滅種危機,
之後名護博物館開始調查,県立北部農林高等学校育種、繁殖,經過10年的時間終於把阿古豬培育到接近戰前的型態。
目前阿古豬的繁殖是:公的一定是沖繩阿古豬,而母的則是生產農場自家的豬隻,品種就由生產者自行決定,
因此各家農場飼育的豬隻風味還是會有差異,即便都叫阿古豬,
古我知豚舍就以自家豬隻是最接近原始阿古豬的血統而自豪。


20180624_140146
20180624_140240
20180624_140249
20180624_140115
餐點樣式也不少,除了阿古豬外還有多種海鮮丼,手工製的島プリン(島布丁)是店家推薦甜品。

20180624_140222
看到上頭居然寫著「王様のブランチ」跟「はなまるマーケット」介紹過,喔,那就得要嘗試一下,
(花丸是TBS很早期的生活情報節目,1996年~2014年;王様のブランチ也是TBS的節目,每週六播出,我們有在看這節目)

餐點上桌~
P1150844
古宇利島丼プラチナ  ¥1700
就這一盤,使用的是AAA等級的阿古豬(あぐー),
阿古豬是沖繩特有的黑豬,油脂豐富,它的麩胺酸量是一般豬肉的3倍,膽固醇含量卻是一般豬肉的1/4,
AAA似乎是阿古豬的最高等級,所以價格也不便宜吶~
用"似乎"是因為我找了好久沒有看到阿古豬等級的資訊(只有血統跟部位等資料),因此只能從店家提供的資料來判別,想更多了解阿古豬的人可以參考這個網站:http://okinawa-agu.com/
這份餐點將阿古豬用兩種醬料調味:醬油醬汁跟特製鹽味醬料,享受不同風味,
阿古豬吃起來油香、油香,沒有豬騷味,
醬油口味比較重、鹽味清爽,兩種各有特色,都不錯。


20180624_141435
古宇利島丼  ¥1100
這個用的是A等級以上的阿古豬,肉的油脂跟口感是跟AAA的有點差異,就沒那麼油香,但也不會太差,
調味稍微偏重些,這樣才下飯吧~

20180624_141532
丼飯還有另一個重點就是,有加沖繩另一個特色美食「海葡萄」,吼~終於吃到它,
之前沒機會吃到,思思念念的放心上,這回嚐到了,
好吃欸,本來想說會很鹹,但並沒有,淡淡的鹹味,口感「噗呲噗呲」的,有喜歡。


20180624_141538
另外單點「生もずく  ¥280
我愛海蘊啊~沖繩海蘊品質好,生海蘊吃起來滑脆、可口,
一份有兩種調味:胡麻醬汁跟ぽん酢(橙醋),兩種都好吃,
一般都是吃ぽん酢口味的,沒想到胡麻口味也很搭呢!!


20180624_143225
20180624_143405
用完餐後就拿著單子下樓去結帳買單。


嗯,我是覺得餐點還不錯,至少阿古豬是好吃的,丼飯的份量對我來講也足夠,還有吃到好吃的海葡萄跟海蘊,
價格的話,這個真的見仁見智,我是覺得可以接受,但看網路評價不少人說太貴了,
所以價位嘛...就看個人能不能接受吶~
服務ok,接待我們的妹妹態度很好,即便很忙也沒忘記候位的客人,送餐過來也都笑咪咪的,讓人印象很好。


大概就醬。


20180624_143904
用完餐我們就往古宇利大橋方向走,在路上看到這間「古宇利島カフェ」,
**古宇利島カフェ:http://kourijimacafe.com/
它跟「YOSHIKA」是同一家的,所以餐點會很類似,但還是稍有不同,
有興趣的人就請參考官網的menu吧~



簡單的紀錄。




延伸閱讀:
【2018沖繩四日玩水之旅】沖繩 看海玩水四日小旅行 前言.行程規劃(參考資料)
【2018沖繩四日玩水之旅】交通篇:Orix租汽車、かにく租機車、乘船前往座間味島&單軌電車「ゆいレール」
【日本 旅行】2018。2019 沖繩特色伴手禮介紹
【日本 餐飲】沖繩 ポークたまごおにぎり本店 那霸空港店(沖繩豬肉蛋飯糰)
【2018沖繩四日玩水之旅】那覇メインプレイス逛街採買吃點心(Mister Donut&戰利品)
【2018沖繩四日玩水之旅】座間味島住宿 コンドミニアム かにく(kaniku)
【2018沖繩四日玩水之旅】座間味島 ななまるNANAMARU 居酒屋美味晚餐
【2018沖繩四日玩水之旅】座間味島 美味早餐「SABAIDEE CAFE サバイディーカフェ」
【2018沖繩四日玩水之旅】座間味島 海畑食堂吃そば
【2018沖繩四日玩水之旅】座間味島 美麗海景、玩水去~
【2018沖繩四日玩水之旅】那霸住宿 那霸索爾維塔飯店 Solvita Hotel Naha
【2018沖繩四日玩水之旅】那霸 傑克牛排JACK'S STEAK HOUSE - 達成願望&吃牛排慶生
【2018沖繩四日玩水之旅】戰利品:大國藥妝(藥妝品&零食)
【2018沖繩四日玩水之旅】那霸 溫暖美味的日式早餐「てんこもり」(已閉店)

【2018沖繩四日玩水之旅】古宇利島 古宇利大橋、展望所、古宇利海灘&心型岩
【2018沖繩四日玩水之旅】戰利品:Tokyu Hands、Uniqlo、書店etc
【2018沖繩四日玩水之旅】戰利品:Max Valu超市&Daiso
【2018沖繩四日玩水之旅】名護住宿 沖繩余家弗酒店Hotel Yugaf Inn Okinawa
【2018沖繩四日玩水之旅】宵夜點心大集合(サンエー、AEON、Family Mart、Lawson)
【2018沖繩四日玩水之旅】沖縄美ら海水族館 看鯨鯊
【2018沖繩四日玩水之旅】A&W(名護店) 吃漢堡、喝沙士,還有久違的31冰淇淋


沒有留言:

張貼留言