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阿咪記錄事件簿:


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※目前(2018年12月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【日本旅行】2018.02 靜岡。名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.05 立山黑部雪牆行
【日本旅行】2018.06 沖繩 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.11 廣島-福岡 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2018)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2018年7月29日 星期日

【2018靜岡.名古屋小旅行】靜岡名產&伴手禮:金目鯛、鰻魚派、靜岡茶、安倍川もち、わさび產品etc..

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標題塞不下所以就沒寫全,這篇要介紹靜岡名物,這樣大家去靜岡時也能有個參考,看有什麼能買來當伴手禮的。





靜岡茶

提到靜岡,我想不少人應該會想到靜岡茶,畢竟從小看小丸子的人還不少,小丸子對茶可是挑剔的勒!! XD

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勝山園   靜岡茶
嗯,在靜岡車站的商店買的,選擇太多,我們兩個看得眼花撩亂,最後就挑不少日本人去買的勝山園,架上茶的種類也超多,最後就只能亂挑.. XD
**お茶の勝山園:http://www9.at-s.com/bin/spnt/spnt0030.asp?yid=D537138165
是還沒喝啦,但我想味道應該也不會太差。
(本人喝茶沒太挑剔,喝起來順口就ok)


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除了茶葉外,我還買了まつかわ園的粉茶,就磨成粉狀的綠茶,可以直接沖水喝、或是加在焼酎中飲用、或是拿來做成餅乾蛋糕的都可以,很方便呢!!



**2018.08.23 補充:

今天看縣民秀,得知靜岡還有一款茶是當地人從小就愛喝的飲品:
うす茶糖
茶糖
(照片取自:雅正庵byおやいづ製茶
うす茶是指磨成粉狀的茶,也就是茶粉,
把茶粉混入砂糖就是うす茶糖
這個當初是為了能讓小朋友們能有個好入口的飲品,就發明這個甜甜的茶飲,夏天或是疲倦時,隨時都能來上一杯補充能量,
除了直接用冰水沖泡外,後來還推出各種喝法,加牛奶、咖啡、做成雞尾酒或是加入燒酎等等...還可以灑在吐司上用烤箱烤成好吃的甜點呢!!

不過我不喝含糖的茶飲,所以....就算下次去靜岡看到也應該不會買吧!! XD
就提供給大家做個參考囉~



鰻魚派

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很久以前看日本節目有提到鰻魚派,我記得羅伯特還有做過特大鰻魚派,感覺很威,
一直很好奇鰻魚派到底吃起來是怎樣的滋味,畢竟...用鰻魚做成點心,很難想像。
喔,這真的有用鰻魚當材料,是鰻魚粉,所以若是素食者的人就請pass這款點心(拿來當伴手禮送人也得要注意一下)。

**春華堂http://www.shunkado.co.jp/

PS:
我這次買的這兩款鰻魚派在機場免稅店都有得買,其他款式就沒有,就...當個參考。


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春華堂  うなぎパイ  ミニ(10枚)  ¥712 /袋(稅入)
**商品網頁:http://www.shunkado.co.jp/sweets/unagipai_s/post_56.php
對,我買的是迷你size的,不是正常版,餅會小一些,不過這個size個人覺得剛剛好,畢竟我不太吃甜食。
嗯,鰻魚派有分很多種類,正常版的沒有加花生(うなぎパイ),也有正常版大小但有加花生的(うなぎパイナッツ入り),或是下面會提到有加白蘭地的V.S.O.P.款。

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裡頭有加入芝麻、花生跟杏仁,所以吃起來有堅果的香氣,除了砂糖外還加入蜂蜜增添香氣,脆脆的派餅吃起來還蠻不錯的,
然後...感覺不出鰻魚的味道,所以不用擔心會不會有腥味啦.. XD


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春華堂  うなぎパイ V.S.O.P.(5枚入)  ¥981 /盒(稅入)
**商品網頁:http://www.shunkado.co.jp/sweets/unagipai_s/_vsop.php
這個啊~可是大人的點心喲,因為裡頭有加入V.S.O.P.(白蘭地)呢!!

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包裝後頭原材料名裡就可以看到白蘭地,吃起來的確有酒味,所以對於酒精敏感的人就稍微注意一下。

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單片包裝看起來就比一般的高檔一些,

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打開來~就是大片的鰻魚派,
個人感覺....一般口味的比較好吃,
V.S.O.P.的雖然有白蘭地的香氣,但吃起來甜膩許多,反而是一般的吃起來沒那麼甜的感覺,所以我們比較推薦吃一般的就可以,
當然如果喜歡白蘭地風味的,不妨可以買這款來嘗試看看。


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兩個放一起比較,迷你版的就大概是V.S.O.P.的一半大小,但感覺厚度稍微厚那麼一咪咪啦~



鰻魚骨

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うなぎボーン(醬油口味)  ¥540 /包(稅入)
包裝上還寫了是用國產鰻魚來做的喲!!
除了醬油口味外,好像還有鹽味、蒜味等等口味可選。

**敷島屋  うなぎボーン:http://shikishimaya.com/kodawari-hin/unagi/


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明顯的看得出來,就是魚骨頭,
鰻魚骨沒有被浪費掉,清理過後就下鍋油炸到骨頭酥脆,瀝乾油份、調味,就完成。

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名稱上就有寫是炸鰻魚骨。
吃起來很香脆,牙口真的不好的人有可能咬起來會稍微辛苦一點(小鍾吃就有點辛苦),我很愛咬東西,這個對我來說剛剛好,粉讚,
真的超唰嘴,一口接一口的吃,沒幾天就被我嗑光光,害我懊悔沒多買幾包回來。



わさび(山葵)

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我在明信片那篇有提到山葵也是靜岡的名物,來到這裡怎能不帶點相關商品回去嚐嚐,畢竟我也很愛山葵吶~
新鮮山葵帶不回來沒關係,山葵粉、山葵醬(管狀)、山葵調味料、山葵餅乾、山葵醬菜.....週邊商品可也不少,
但,就跟靜岡茶一樣,山葵相關產品太多,看得我們眼花撩亂的不知從何選起,最後就挑家看得順眼的來買,
我們選擇買「田丸屋本店」的,畢竟亀田製菓的東海限定柿の種「わさび味」是使用田丸屋本店的本山葵粉。

**田丸屋本店:http://www.tamaruya.co.jp/

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田丸屋 わさび柿の種(5小包)  ¥270(稅入)
這個跟亀田的比,這款わさび風味會比較強烈一些些,我還蠻喜歡這個的。


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亀田製菓  東海限定柿の種  わさび味(6袋入)     ¥648 /盒(稅入)
這是使用田丸屋本店的本山葵粉(本わさびパウダー),風味跟亀田平常出的那款芥末口味柿種感覺是有點不同啦,但本人嘴拙,要分辨得更仔細就....就pass,反正好吃就好。 XD


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田丸屋の本わさび茶漬(6袋入)  ¥540
這買給我弟的,所以我也不知道味道...


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田丸屋のわさびくきと大根のぱりぱり漬(醬油味) ¥486 /袋(稅入)
這是漬菜,用山葵莖、白蘿蔔、香菇等等材料做成的漬菜,
個人是覺得普通...沒有特別喜歡啦~


山葵相關商品很多,所以就找自己喜歡的東西來嘗試囉~



鰹魚

一樣的,我在明信片那篇有提到靜岡捕獲鰹魚的量是日本第一,而焼津港的冷凍鰹魚漁獲量更是第一位(遠洋漁業)。
所以來到靜岡也不妨吃吃鰹魚囉~

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バリ勝男クン。かつおぶしチップス
我找到這款鰹魚節片,感覺好好吃的樣子,一次就買3包不同口味回來。

**バリ勝男クン。かつおぶしチップス:http://www.sealuck.co.jp/sealuck/2010/katsuo/

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バリ勝男クン(一味。醬油味)   ¥129 /包(稅入)
我當然挑辣的啦!!

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裡頭就是這個模樣,鰹魚片就柴魚片啦,這是將柴魚片處理調味後再混入花生,柴魚片吃起來脆脆的、還蠻香的呢!
嗯,這款對我來說不辣,就有點風味而已(再次提醒,辣度問我不準)。


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バリ勝男クン(梅。ポン酢味)   ¥129 /包(稅入)
吼~有「數量限定」這幾個字就覺得不能錯過它!! XD
微酸的調味,吃起來不會太膩,我覺得也不錯。


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バリ勝男クン(わさびマヨ味)   ¥162 /包(稅入)
吼~來到靜岡,怎能不買「靜岡限定版」,這一定要買一包的呀!!
吃起來也是ok的啦。(好隨便的評語)

整體說來這款柴魚片真的還不賴,配飲料很讚、單吃也不錯,重點是上頭還寫了一堆含DHA、EPA等等的,吃零食也攝取營養,怎麼想都好(這時就不管調味料的鹽分、糖分跟熱量.. XD)。
上次去名古屋時,我在Donki的酒區居然發現它,雖說口味沒有靜岡賣的多,但至少我記得有2、3個口味可挑,還蠻不錯的,
如果有去Donki的人不妨找一找,說不定就能發現它喲~



安倍川もち

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安倍川もち(小パック)   ¥185 /盒
有幾種size可以選擇,我挑最小盒的,畢竟我跟小鍾這類甜食沒辦法吃太多,就買一點嘗看看。
會想買這個是因為行前在網路上找資料時看到日本網頁有介紹,既然是靜岡的名物就得要試看看。

**安倍川もち:http://abekawamochi.co.jp/

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官網上有提到它的由來,
江戶時期,德川家康來到安倍川的一間茶店,店家將黃豆粉當作梅ヶ島的砂金灑在做好的餅(もち,麻糬)上,稱為『金粉餅(きんこもち)』呈上,
德川家康見之歡喜,於是就將它改名為「安倍川餅(もち)」傳承下來。
原先只有黃豆粉的もち,而後增加紅豆泥(餡)口味,在木盆中分別放入黃豆粉跟紅豆泥口味的もち、然後再將白砂糖灑上一同販售,最後兩種口味同為安倍川名產。

有一說,之前介紹過的「信玄餅」是從安倍川餅變來的。
山梨縣在お盆(盂蘭盆節,就中元節)時會吃安倍川餅,吃法是將裹上大量黃豆粉的安倍川餅加入黑糖蜜一同食用,最後就成了山梨知名土產伴手禮--信玄餅。
**信玄餅 食記:http://www.fubabytw.com/2017/11/2017_80.html


OPEN~
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盒子裡頭一邊是裹了黃豆粉的麻糬(2顆)、一邊是包上紅豆泥的麻糬(1個),還附上一小包黃豆粉,不夠自己加。


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麻糬很軟Q,沾裹黃豆跟砂糖、不會太甜膩,

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紅豆泥的咬開就可以看到裡頭的麻糬,紅豆泥對我來說稍微甜一點點,但黃豆粉可以平衡一下甜味,
原本我以為這個會不合口味,結果沒想到其實還不錯吃呢!! XD

若是有看到這款菓子的話,不妨買一點來嘗試看看也不賴。



金目鯛

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吼~我思思念念的金目鯛啊!!!這回終於吃到牠。
靜岡是產地之一,另外還有:千葉、神奈川、高知、長崎、鹿兒島。
去年北海道行曾把きんき(喜知次)認成金目鯛,因為兩種其實有點像..(好啦,我跟魚沒很熟) XD
那個,北海道的喜知次比金目鯛貴很多,3倍價(當時吃的那尾是時價,稅入¥6480),但吃起來真的差很多,個人偏好喜知次..
**きんき(喜知次)  食記:http://www.fubabytw.com/2017/04/2017.html

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金目鯛燉煮,一尾¥2040
魚新鮮,調味甜甜鹹鹹的偏重,很下飯。
嗯,如果敢吃生魚片的人我建議可以品嚐生魚片、握壽司或是有金目鯛的海鮮丼飯之類,可能這樣會更加吃得到牠的美味,
我點燉煮只是單純滿足長久以來的夢想,而且要跟之前吃的きんき有所比較啦!!

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金目鯛還有做成魚乾或是燉煮真空包的商品,有興趣的人也是可以考慮帶回,不過麻煩一點就是(海鮮類得要冷藏保存),
我記得好像還有加工成飯友之類的東西吧...就,大家伴手禮店多看看應該可以找到些產品。



富士山

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噗~這次靜岡行沒看到富士山,拿上次關東賞花拍到的富士山來用。
當然沒辦法把富士山整個搬回來,但至少拍拍照、買些週邊商品也是不錯。


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富士山玻璃杯  ¥5000
這個不是在靜岡買的,但因為是富士山相關就一起提,這是去四國時回程在岡山AEON MALL裡的TOKYU HANDS買的,
想買這個杯子想很久,在名古屋看過它猶豫一次後就沒再看過,後來在岡山發現就決定一定要買(不然掛在心上還蠻煩躁的..哈~),
很精緻的杯子,邊喝飲料、邊欣賞也很不賴。


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富士山保溫瓶
STARBUCKS富士山保溫瓶 500ml  ¥4300(未稅)
**商品網頁:ハンディーステンレスボトル富士山 500ml
這是地區限定商品,所以販售的店家有限,請上官網查詢販售處。
我猶豫好久,最後還是決定不買,因為手邊已經有保溫瓶,如果有可愛的富士山咖啡杯的話倒是可以考慮一下.. XD

題外話,這次去沖繩有看到好可愛的杯子,
星巴客杯
**商品網頁:ステンレスジャータンブラーグリーン473ml
這個真的好可愛,還有其他顏色,不過覺得容量太小,所以作罷。


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在お宮横丁看見「富士山造型三角錐」,超可愛的~
我記得這個好像有得買,但是.....買這回來要幹麻啊?? XDD


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富士山御守
天氣不好沒能看見富士山的全面貌,抽個富士山的籤也好(我抽到大吉喲~ ^O^)。


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富士山明信片  ¥185 /張
小張的卡片是櫃台人員送的,這個我已經寫文,請見:【2018靜岡.名古屋小旅行】日本當地明信片---(中部地方)靜岡
郵局當地明信片是個大錢坑,要入坑的人請三思.. XD


富士山的商品真的超級無敵多,裝飾品、餅乾、糖果、蛋糕...啥東西的都有,就等著大家慢慢去搜尋囉~



富士宮やきそば(富士宮炒麵)& 静岡麦酒

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既然去了富士宮當然就不能錯過這個得過B級美食冠軍的富士宮やきそば
就在富士山本宮浅間大社對面的「お宮横丁」就有多家販售富士宮炒麵的店家,除了炒麵還有其他料理,
我們點了兩家不同的富士宮炒麵來吃,各有各的特色,我們偏好照片上這家「富士宮やきそば専門店  すぎ本」,炒麵很香、麵體口感有彈性,材料多樣,好吃。

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(飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒)
飲料不能忘,點炒麵時也點了一杯SAPPORO的「静岡麦酒」,好好喝~
啤酒泡泡很綿密、酒很順口不苦澀,好喝。



静岡おでん(靜岡黑輪) / 黑はんぺん(黑半片)

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之前去北海道時在機場免稅店買了静岡おでん調理包回來,

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弄起來也是有模有樣的,還蠻好吃的呢!!
靜岡的黑輪就是黑黑的…上頭灑了海苔粉、柴魚粉什麼的,風味其實還蠻不賴的。


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這次在靜岡則是去吃了有出現在「孤獨美食家」漫畫裡的「一心」,這湯頭帶點辣辣的汁おでん還蠻好吃的呢!!
食材都有燉煮入味,喝著熱呼呼的湯~讚。


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另外這個「黒はんぺん」也是靜岡名產,
一般はんぺん是白色、厚厚的、吃起來軟呼呼的,用的是白肉魚做的,
然而靜岡的黑はんぺん則是用鯖魚、竹筴魚、沙丁魚等等青背魚來做,所以顏色就烏嚕嚕的~
我們點了烤黑はんぺん來吃,烤到外面有點焦香後就灑上青海苔即可,
吃起來嘛.....嗯,果然是青背魚的風味,我對青背魚的味道比較敏感一點,那個還是有那麼一咪咪腥味不是很愛,所以.....吃過就好(我還是愛白色はんぺん)!! XD



大概,就醬。


延伸閱讀:
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