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阿咪記錄事件簿:


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※目前(2018年09月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【日本旅行】2018.02 靜岡。名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.05 立山黑部雪牆行
【日本旅行】2018.06 沖繩 四天三夜自由行
【餐飲&烹飪】(2018)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2018年5月25日 星期五

【2018靜岡.名古屋小旅行】熱海 米庫拉斯飯店 ホテル ミクラス (Hotel MICURAS) - 早晚餐&環境介紹

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接續上篇,這篇來寫米庫拉斯的餐飲(早晚餐)跟附近環境簡單的介紹。



**旅行時間:2018.02.20


喔,飯店附近、車站附近(車站有商場、前方則有商店街),或是車站走到飯店這一路上都有餐飲店,不用擔心晚上找不到吃的。
(再不然也有便利商店可以採買)


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我們訂了含早晚餐的方案,在check in時就有先問用晚餐的時間,
事前跟小鍾討論過,晚餐前想先去車站附近逛逛,所以決定7點半再吃晚餐。
早餐則是7:00~9:30這段期間自己找時間去用餐(buffet)。

用餐地點在3樓,晚餐依照點的餐點內容而安排在不同區域,
我們被領到比較小的廳,隔天早餐是在另一端區域用餐,所以才知道這晚用餐的廳小很多,
我想應該就是套餐內容的不同才這樣區隔,這區感覺就是走比較高檔的路線,
除了我們以外,現場還有其它4桌的客人,超~~~安靜,大家都小小小小聲的說話,用刀叉也是動作輕柔的,粉優雅。


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現場燈光昏暗,因為要氣氛嘛...
入座時桌上已經擺好餐具陳設,這時慶幸著...還好我還知道怎麼使用這些餐具,沒用過、又不懂日文的是要怎麼辦...Orz
(餐具一律都是由外往內用,一道菜用一款(副)餐具、不會重複使用,比較特殊的服務生會特別說明使用器具,不然一般就是順著用)
嗯,全程都用日文交談的喔,即便知道我們是外國人,服務人員從開始一路就是用日文跟我們溝通,
除了詢問是否要點飲料外,還會問我們有沒有會過敏的食材,

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桌上這張menu列出這晚餐點順序(上菜時會介紹菜色),吃的是法式料理,很久沒吃這樣正式的套餐了。
最下方那段「アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けくださいませ」,意思就是,若是有過敏的請先告知服務人員。
アレルギー = 過敏


題外話,還好我們兩個沒穿得太隨便,
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至少都還穿著襯衫.. XD
畢竟是比較正式的餐點,如果隨便穿個T恤短褲的就顯得...很不搭調啦。


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飲料(另外付費),有酒精、無酒精的都有,
我們當然點有酒精,不過啊....搭配法式料理應該點白酒(海鮮),可是我不想喝白酒...
結果兩個人都點了焼酎(口味到底多大叔啊!!! XDDD)。

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用Rock飲用(加冰塊)

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先乾杯吧~~
飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒


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左手空碟前有碟醬料,這碟是橄欖油,用麵包沾取食用的,而小空碟則是放麵包用,

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過沒多久服務生就送上麵包,吃不夠還能再續,不過我們兩個澱粉吃不多,所以這麵包量已經很足。

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麵包好香、皮很脆、裡頭軟Q,沾取橄欖油吃很不錯,我喜歡這麵包,
橄欖油不錯,但更讚的是後面主菜的醬汁,還好我們習慣澱粉都後吃,所以沒錯過那些sauce啊!!


接著就開吃囉~~



Amuse Bouche(本日のアミューズ)
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餐前小食,查了一下資料,Amuse Bouche在法語的意思是「給嘴巴的娛樂」,
這是廚師在正餐之前為食客預備的精緻小點,用意除了讓客人先體驗一下廚師的手藝、藉由這些小點喚醒味蕾,廚師也能將不能放入正式料理中的一些創意放入其中,
我覺得這個跟日本的「お通し」有點相似。
盤中三樣小點使用新鮮蔬菜,有沾醬生食的三種蘿蔔片、有醋漬的紅蘿蔔跟蘿蔔冷湯,味道都蠻好的。



Pasto freddo(本日のオードブル)
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冷盤
魚肉與蔬菜做成的慕斯,一旁佐以新鮮蔬菜,吃的時候能沾取甜菜根熬煮的醬汁食用,很不錯。



Poisson(本日の地魚料理)
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魚料理,不過我忘了是什麼魚.. XD

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擺盤很可愛,在盤子邊緣放上各式蔬菜、麵包丁,配合著盤子的花紋,


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這魚好好吃,外皮煎得非常酥脆、魚肉多汁,上頭的蔬菜片炸得好脆,整個口感非常好。



Piatto principale(オマール海老をその日のスタイルで)
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這餐的重頭戲,主菜---龍蝦!!!!!!!
不過跟我們看的照片不一樣,照片是帶殼的龍蝦,調理方式也不同,
雖說這少了上場的驚豔感,但吃起來其實蠻不錯的。

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蝦子用了兩種料理方式,

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半邊水煮,吃原味,龍蝦鮮甜的滋味、Q彈的口感,讚啊!!

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另一種則是將龍蝦打成泥狀用大蔥包裹後下鍋煎熟,帶點焦香的大蔥可甜著,很搭龍蝦泥。
醬汁跟蔬菜也都好吃,特別是醬汁味道很足夠,我們最後都用麵包把這醬給沾食的乾乾淨淨的。


滿足。

但還沒結束,

Dessert(本日のデザート)小菓子とコーヒー、紅茶又はハーブティー
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甜點是酥皮蘋果派加上香草冰淇淋,

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派皮有夠脆,裡頭是糖煮蘋果加上甜滋滋的醬,整體的口感很不錯,
熱呼呼的派加上冰涼涼的冰淇淋又是不同的感受。


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小菓子嘛...我們就沒那麼愛,白白那個是棉花糖,小鍾最討厭的東西.. XDD


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最後的最後就用熱咖啡作為結尾,滿意。



吃太飽,回房間休息好一陣子才去泡湯。






隔天,先去泡湯後才下樓吃早餐。
跟前晚用餐的廳不一樣,早餐用餐的廳比較大,餐點是日西式buffet,

因為取餐的人多,所以我只拍部份餐台,

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各式沙拉、熟食,後面那區有麵包,

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多款飲料

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熟食


比較特別是這款,我很喜歡..
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用富士山的水來燙蔬菜(季節の溫野菜),
有多款當季新鮮蔬菜,夾取自己喜歡的蔬菜放入旁邊的熱鍋中燙一燙就可以,

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旁邊有多種調味料能取用,我是淋橄欖油跟巴薩米克醋就夠。


來看我們拿的餐點,
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喔,這杯是...青汁還是啥的,一坐上位子服務生就送上,我是覺得不難喝啦。

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服務生還會詢問需要咖啡還是茶,會由服務生斟滿手邊的杯子(若要續杯跟服務生說即可)。


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一開始當然來盤新鮮蔬菜墊肚子,

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彩色小蕃茄很好吃,好甜呢,蔬菜也都很新鮮,我喜歡。

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牛奶香醇,味道不錯,


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小鍾第一盤也拿了不少。


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吃完蔬菜我就可以開始吃別的,湯品、西式炒蛋、香腸、溫野菜,

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還有這個可愛的...水煮蛋,

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裡頭是半熟的喲,正合我們喜好。


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因為溫野菜好好吃,所以最後的扣打都留給蔬菜,滿足。


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小鍾喜歡吃麵包,所以他就拿了一些麵包來吃,說蠻好吃的。



就這樣。

米庫拉斯的餐點有一定水準,無論是用的食材還是料理方式都很不錯,
只是晚餐吃得會有點拘謹,畢竟大家都輕聲細語的享用晚餐,有點不能太放鬆... XD
想要放鬆享受的話,建議到外面用餐,附近有些居酒屋、串燒啥的看起來也都還蠻不賴的吶!!









至於環境,稍微簡單的提一下,


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飯店對面是「熱海親水公園」,官網:https://www.ataminews.gr.jp/spot/121/

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我們傍晚趁用餐前的一點空檔出去溜溜,

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在飯店不遠處發現這間「88TEES CAFE」時小鍾好興奮,還問說要不要去晃晃.. XD
**88TEES CAFE:http://88tees.jp/index.html
這個啊,得要有看「Terrace House:Hawaii」的人才會知道,這是其中一名成員Avian家裡開的,裡頭有賣各式原創T恤商品跟餐飲,
我們有在看Terrace House,所以對這就有點興趣,
不過礙於時間(我們還得要走到車站)稍微有點緊迫就沒進去了。


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遠遠的看到這個...

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貫一.お宮の像
這是小說「金色夜叉」兩位主角的塑像。

關於「金色夜叉」簡單的講一下,作者是尾崎紅葉,他在1897年開始於讀賣新聞連載這部小說,
主角父母雙亡的貫一お宮父母收養,兩人一起長大,漸漸產生情愫,お宮的父母也樂見兩人在一起,
但長大後お宮在某個宴會中遇見銀行之子富山,見到富山手上那顆大鑽石戒指、被富山的家世背景給吸引,但也在貫一的人品跟感情中猶豫著,
心中無法決定歸處的お宮在母親的陪同下去熱海散心,貫一得知就前往熱海想問お宮真實的心意,
這時富山也收到お宮在熱海的消息前去熱海,找到お宮就向她表達愛意,兩人在沙灘散步的模樣被趕來的貫一撞見,
貫一單純認為お宮說來散心是欺瞞他,根本就是要跟富山約會才來此,
後來在這邊起了爭執,貫一認為お宮就是看上富山有錢所以才變心,
而後お宮抓著轉身離開的貫一衣袖哭泣著,貫一火大,踹了お宮一腳,還罵她是個墮落的賤人(腹の中まで腐った女だ! ビッチめ!!)。
之後貫一也沉淪墮落成了一個放高利貸的人,也就是金色夜叉,做起他最瞧不起的行業,一心只想賺錢。
而お宮婚後也沒過得很好,不孕再加上有錢人家規矩多、過得不是很如意,而富山一直得不到お宮的真心而流連歡場。
後來お宮才發現自己真正愛的仍是貫一,每天寫信給貫一,但貫一卻從未拆開信件看過,把信件都給扔了。

某天,貫一在海邊散步時救起一對溺水的男女,女的是有錢人家女兒、男的則是家裡僕人,相戀的兩人卻不被家人認同,因此決定一起走上絕路,
貫一原本冷卻的心被這兩人給感動,決定前去お宮居住的地方、打探她的消息。


故事就到此,
因為作者尾崎紅葉在35歲這時因病過世,未能繼續這金色夜叉的後段故事。


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故事中貫一踹お宮一腳的橋段也就成了熱海這邊的景點特色,
下回來到熱海,不妨也給誰來個一腳吧!! XDDD


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這邊還有有趣的裝置就是,沿路會有像是石刻畫的設計,白天看就是一般的石刻圖案,晚上則能看到發了光的畫,還蠻漂亮的,

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沿路邊走邊拍的也是樂趣。


話說,我們看到有指標寫著捷徑能走往車站就決定往捷徑走,
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接著就是一連串長長的階梯等著我們... Orz

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媽啊,走到我腿軟,幸好我們沒帶行李走,不然看到樓梯我可能就立刻放棄。
後來回程還是走原本的斜坡回飯店,反正下坡是還好。



大概...就醬。


熱海這邊景色還不賴,泡湯看海景很舒服,來到熱海不妨好好的享受一下這樂趣囉~



延伸閱讀:
【2018靜岡.名古屋小旅行】交通費花很大之靜岡名古屋之旅 前言.行程規劃(參考資料)
【2018靜岡.名古屋小旅行】熱海 米庫拉斯飯店 ホテル ミクラス (Hotel MICURAS) - 房間&溫泉介紹

【2018靜岡.名古屋小旅行】靜岡 青葉橫丁「一心」之 汁おでん(孤独のグルメ)
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