阿咪記錄事件簿:
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2018年5月25日 星期五
【2018靜岡.名古屋小旅行】熱海 米庫拉斯飯店 ホテル ミクラス (Hotel MICURAS) - 早晚餐&環境介紹
接續上篇,這篇來寫米庫拉斯的餐飲(早晚餐)跟附近環境簡單的介紹。
**旅行時間:2018.02.20
喔,飯店附近、車站附近(車站有商場、前方則有商店街),或是車站走到飯店這一路上都有餐飲店,不用擔心晚上找不到吃的。
(再不然也有便利商店可以採買)
我們訂了含早晚餐的方案,在check in時就有先問用晚餐的時間,
事前跟小鍾討論過,晚餐前想先去車站附近逛逛,所以決定7點半再吃晚餐。
早餐則是7:00~9:30這段期間自己找時間去用餐(buffet)。
用餐地點在3樓,晚餐依照點的餐點內容而安排在不同區域,
我們被領到比較小的廳,隔天早餐是在另一端區域用餐,所以才知道這晚用餐的廳小很多,
我想應該就是套餐內容的不同才這樣區隔,這區感覺就是走比較高檔的路線,
除了我們以外,現場還有其它4桌的客人,超~~~安靜,大家都小小小小聲的說話,用刀叉也是動作輕柔的,粉優雅。
現場燈光昏暗,因為要氣氛嘛...
入座時桌上已經擺好餐具陳設,這時慶幸著...還好我還知道怎麼使用這些餐具,沒用過、又不懂日文的是要怎麼辦...Orz
(餐具一律都是由外往內用,一道菜用一款(副)餐具、不會重複使用,比較特殊的服務生會特別說明使用器具,不然一般就是順著用)
嗯,全程都用日文交談的喔,即便知道我們是外國人,服務人員從開始一路就是用日文跟我們溝通,
除了詢問是否要點飲料外,還會問我們有沒有會過敏的食材,
桌上這張menu列出這晚餐點順序(上菜時會介紹菜色),吃的是法式料理,很久沒吃這樣正式的套餐了。
最下方那段「アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けくださいませ」,意思就是,若是有過敏的食物請先告知服務人員。
アレルギー = 過敏
題外話,還好我們兩個沒穿得太隨便,
至少都還穿著襯衫.. XD
畢竟是比較正式的餐點,如果隨便穿個T恤短褲的就顯得...很不搭調啦。
飲料(另外付費),有酒精、無酒精的都有,
我們當然點有酒精,不過啊....搭配這晚的法式料理應該點白酒(海鮮),可是我不想喝白酒...
結果兩個人都點了焼酎(口味到底多大叔啊!!! XDDD)。
用Rock飲用(加冰塊)
先乾杯吧~~
(飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒)
左手空碟前有碟醬料,這碟是橄欖油,用麵包沾取食用的,而小空碟則是放麵包用,
過沒多久服務生就送上麵包,吃不夠還能再續,不過我們兩個澱粉吃不多,所以這麵包量已經很足。
麵包好香、皮很脆、裡頭軟Q,沾取橄欖油吃很不錯,我喜歡這麵包,
橄欖油不錯,但更讚的是後面主菜的醬汁,還好我們習慣澱粉都後吃,所以沒錯過那些sauce啊!!
接著就開吃囉~~
Amuse Bouche(本日のアミューズ)
餐前小食,查了一下資料,Amuse Bouche在法語的意思是「給嘴巴的娛樂」,
這是廚師在正餐之前為食客預備的精緻小點,用意除了讓客人先體驗一下廚師的手藝、藉由這些小點喚醒味蕾,廚師也能將不能放入正式料理中的一些創意放入其中,
我覺得這個跟日本的「お通し」有點相似。
盤中三樣小點使用新鮮蔬菜,有沾醬生食的三種蘿蔔片、有醋漬的紅蘿蔔跟蘿蔔冷湯,味道都蠻好的。
Pasto freddo(本日のオードブル)
冷盤
魚肉與蔬菜做成的慕斯,一旁佐以新鮮蔬菜,吃的時候能沾取甜菜根熬煮的醬汁食用,很不錯。
Poisson(本日の地魚料理)
魚料理,不過我忘了是什麼魚.. XD
擺盤很可愛,在盤子邊緣放上各式蔬菜、麵包丁,配合著盤子的花紋,
這魚好好吃,外皮煎得非常酥脆、魚肉多汁,上頭的蔬菜片炸得好脆,整個口感非常好。
Piatto principale(オマール海老をその日のスタイルで)
這餐的重頭戲,主菜---龍蝦!!!!!!!
不過跟我們看的照片不一樣,照片是帶殼的龍蝦,調理方式也不同,
雖說這少了上場的驚豔感,但吃起來其實蠻不錯的。
蝦子用了兩種料理方式,
半邊水煮,吃原味,龍蝦鮮甜的滋味、Q彈的口感,讚啊!!
另一種則是將龍蝦打成泥狀用大蔥包裹後下鍋煎熟,帶點焦香的大蔥可甜著,很搭龍蝦泥。
醬汁跟蔬菜也都好吃,特別是醬汁味道很足夠,我們最後都用麵包把這醬給沾食的乾乾淨淨的。
滿足。
但還沒結束,
Dessert(本日のデザート)跟小菓子とコーヒー、紅茶又はハーブティー
甜點是酥皮蘋果派加上香草冰淇淋,
派皮有夠脆,裡頭是糖煮蘋果加上甜滋滋的醬,整體的口感很不錯,
熱呼呼的派加上冰涼涼的冰淇淋又是不同的感受。
小菓子嘛...我們就沒那麼愛,白白那個是棉花糖,小鍾最討厭的東西.. XDD
最後的最後就用熱咖啡作為結尾,滿意。
吃太飽,回房間休息好一陣子才去泡湯。
隔天,先去泡湯後才下樓吃早餐。
跟前晚用餐的廳不一樣,早餐用餐的廳比較大,餐點是日西式buffet,
因為取餐的人多,所以我只拍部份餐台,
各式沙拉、熟食,後面那區有麵包,
多款飲料
熟食
比較特別是這款,我很喜歡..
用富士山的水來燙蔬菜(季節の溫野菜),
有多款當季新鮮蔬菜,夾取自己喜歡的蔬菜放入旁邊的熱鍋中燙一燙就可以,
旁邊有多種調味料能取用,我是淋橄欖油跟巴薩米克醋就夠。
來看我們拿的餐點,
喔,這杯是...青汁還是啥的,一坐上位子服務生就送上,我是覺得不難喝啦。
服務生還會詢問需要咖啡還是茶,會由服務生斟滿手邊的杯子(若要續杯跟服務生說即可)。
一開始當然來盤新鮮蔬菜墊肚子,
彩色小蕃茄很好吃,好甜呢,蔬菜也都很新鮮,我喜歡。
牛奶香醇,味道不錯,
小鍾第一盤也拿了不少。
吃完蔬菜我就可以開始吃別的,湯品、西式炒蛋、香腸、溫野菜,
還有這個可愛的...水煮蛋,
裡頭是半熟的喲,正合我們喜好。
因為溫野菜好好吃,所以最後的扣打都留給蔬菜,滿足。
小鍾喜歡吃麵包,所以他就拿了一些麵包來吃,說蠻好吃的。
就這樣。
米庫拉斯的餐點有一定水準,無論是用的食材還是料理方式都很不錯,
只是晚餐吃得會有點拘謹,畢竟大家都輕聲細語的享用晚餐,有點不能太放鬆... XD
想要放鬆享受的話,建議到外面用餐,附近有些居酒屋、串燒啥的看起來也都還蠻不賴的吶!!
至於環境,稍微簡單的提一下,
飯店對面是「熱海親水公園」,官網:https://www.ataminews.gr.jp/spot/121/
我們傍晚趁用餐前的一點空檔出去溜溜,
在飯店不遠處發現這間「88TEES CAFE」時小鍾好興奮,還問說要不要去晃晃.. XD
**88TEES CAFE:http://88tees.jp/index.html
這個啊,得要有看「Terrace House:Hawaii」的人才會知道,這是其中一名成員Avian家裡開的,裡頭有賣各式原創T恤商品跟餐飲,
我們有在看Terrace House,所以對這就有點興趣,
不過礙於時間(我們還得要走到車站)稍微有點緊迫就沒進去了。
遠遠的看到這個...
貫一.お宮の像
這是小說「金色夜叉」兩位主角的塑像。
關於「金色夜叉」簡單的講一下,作者是尾崎紅葉,他在1897年開始於讀賣新聞連載這部小說,
主角父母雙亡的貫一被お宮父母收養,兩人一起長大,漸漸產生情愫,お宮的父母也樂見兩人在一起,
但長大後お宮在某個宴會中遇見銀行之子富山,見到富山手上那顆大鑽石戒指、被富山的家世背景給吸引,但也在貫一的人品跟感情中猶豫著,
心中無法決定歸處的お宮在母親的陪同下去熱海散心,貫一得知就前往熱海想問お宮真實的心意,
這時富山也收到お宮在熱海的消息前去熱海,找到お宮就向她表達愛意,兩人在沙灘散步的模樣被趕來的貫一撞見,
貫一單純認為お宮說來散心是欺瞞他,根本就是要跟富山約會才來此,
後來在這邊起了爭執,貫一認為お宮就是看上富山有錢所以才變心,
而後お宮抓著轉身離開的貫一衣袖哭泣著,貫一火大,踹了お宮一腳,還罵她是個墮落的賤人(腹の中まで腐った女だ! ビッチめ!!)。
之後貫一也沉淪墮落成了一個放高利貸的人,也就是金色夜叉,做起他最瞧不起的行業,一心只想賺錢。
而お宮婚後也沒過得很好,不孕再加上有錢人家規矩多、過得不是很如意,而富山一直得不到お宮的真心而流連歡場。
後來お宮才發現自己真正愛的仍是貫一,每天寫信給貫一,但貫一卻從未拆開信件看過,把信件都給扔了。
某天,貫一在海邊散步時救起一對溺水的男女,女的是有錢人家女兒、男的則是家裡僕人,相戀的兩人卻不被家人認同,因此決定一起走上絕路,
貫一原本冷卻的心被這兩人給感動,決定前去お宮居住的地方、打探她的消息。
故事就到此,
因為作者尾崎紅葉在35歲這時因病過世,未能繼續這金色夜叉的後段故事。
故事中貫一踹お宮一腳的橋段也就成了熱海這邊的景點特色,
下回來到熱海,不妨也給誰來個一腳吧!! XDDD
這邊還有有趣的裝置就是,沿路會有像是石刻畫的設計,白天看就是一般的石刻圖案,晚上則能看到發了光的畫,還蠻漂亮的,
沿路邊走邊拍的也是樂趣。
話說,我們看到有指標寫著捷徑能走往車站就決定往捷徑走,
接著就是一連串長長的階梯等著我們... Orz
媽啊,走到我腿軟,幸好我們沒帶行李走,不然看到樓梯我可能就立刻放棄。
後來回程還是走原本的斜坡回飯店,反正下坡是還好。
大概...就醬。
熱海這邊景色還不賴,泡湯看海景很舒服,來到熱海不妨好好的享受一下這樂趣囉~
延伸閱讀:
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國外旅遊-2018.02靜岡名古屋旅行
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