【餐飲】（台北）美福大飯店 彩匯palette 自助餐吃到飽

來紀錄美福的自助餐。
（這篇圖多）

我去吃了兩次，一次跟娘家家人（8月）、一次跟小鍾（12月），這邊就一起紀錄。

美福大飯店 彩繪palette 自助餐
地址：台北市中山區樂群二路55號1樓
電話：(02)7722-3395
官網：https://www.grandmayfull.com/dining/palette



有早餐、午餐、下午茶跟晚餐，詳細細節請上官網查詢，官網寫得很詳細，
另外它們直接線上訂位，這樣非常方便，很適合我這種討厭打電話的人.. XD




要感謝我家阿母，因為她買了美福的餐券，本來是想說跟小鍾兩個找時間回去一起聚餐，但年底大家都忙、時間難喬，阿母就把餐券給我們自己來吃。
喔，我家阿爸阿母吃素，彩匯據說有提供素食，但沒在menu上，我家阿母去的那天我沒去，所以沒能紀錄餐點內容，就pass，
但我覺得吃素的話是不需要來這邊，有點浪費，除非是像我家阿母那樣只是為了跟家人一起聚餐，畢竟只有她跟我爸吃素（我們平常聚餐是選擇素食餐廳的）。

PS：
感謝表妹提供照片，
那天聚餐她有拍到素食餐，有飯、菜、湯品，樣式也還可以，
（據說當天點素食套餐的人也不少，餐點等好一段時間才上桌）
除了吃這些外，餐台像是生菜沙拉、水果、甜點、飲料等等素食者也都能食用，看來也是能吃得很飽啦～

（素食餐點）



跟小鍾去的那時接近聖誕節，大廳的聖誕樹妝點得很有氣氛。






漂亮的螺旋梯，是我弟（就這孩子的阿爸）做的，看起來很氣派。





大廳部份擺設裝飾。



用餐囉～



餐廳空間頗大，有260個座位。

這邊用餐的內容，除了自助餐台提供的餐點外，另外可以點一份主餐（只提供一次），
午餐跟晚餐的主餐內容不同，當然兩者價格也不同，午餐稍微便宜些：


午餐主菜：
經典油封櫻桃鴨腿/紅醋栗醬汁
香煎龍蝦身/干貝/松露醬炒野菇
金牌極黑和牛無骨牛小排(七分熟)/松露鹽



晚餐主菜：
西班牙伊比利帶骨戰斧豬/波特酒醬汁
香煎龍蝦身/干貝/松露醬炒野菇
香煎極上A5日本和牛(五分熟)/松露鹽/山葵泥

我們的餐券是可以抵用晚餐，而且無須再付服務費，拿來吃午餐是有點吃虧啦.. XD
一次午餐、一次晚餐，兩個比較一下。


喔，因為用餐人潮爆多（兩次去都是幾乎滿場狀態，大家在吃的上面很敢花錢的），所以我就沒太仔細拍餐台，避免影響別人。


取餐時一定得要戴口罩，為了防疫，我覺得這可以接受。




沙拉區種類頗多、食材也都很新鮮，除了各種生菜外、還有各類調製好的沙拉冷盤，


這一區還提供現打果汁、水果、冰品等等，



噗～大家拿光光我才去拍.. XD
生魚片、壽司、海鮮冷盤，許多人一開場就是先排這裡吶～






多種熱食，我個人是蠻喜歡他們家的英式烤牛肉，好吃，羊排也不錯。





他們家的甜點樣式頗多、而且做得是還蠻不錯的，


8月去的那時他們有跟士林「辛發亭」雪花冰專賣店合作，期間限定提供雪花冰，
不過我沒吃就是（而且...我也沒聽過辛發亭欸...對冰品沒太多興趣.. XD）。



除了新鮮果汁外，還提供醋飲、熱茶包、咖啡等飲品。


就，看我們拿的餐點啦～
主餐餐點份量都不多，

午餐時段：

經典油封櫻桃鴨腿/紅醋栗醬汁


香煎龍蝦身/干貝/松露醬炒野菇


金牌極黑和牛無骨牛小排(七分熟)/松露鹽
（牛排的熟度是固定的）

欸，牛小排雖然不錯吃，但份量真的很少，塞牙縫都覺得不太夠.. XD
鴨腿也還好，三個裡頭...可能龍蝦的份量比較多些，還附一顆干貝。



晚餐，因為只有我跟小鍾兩人，就只拍到兩份主菜而已：

香煎龍蝦身/干貝/松露醬炒野菇
小鍾點這個，


用我的手當比例尺，


幫小鍾把蝦肉取出，肉沒有煮過頭，吃起來至少還有點Q彈的口感，不會死硬乾澀那種，
而干貝也調理的恰好，味道有鮮甜，不錯。



西班牙伊比利帶骨戰斧豬/波特酒醬汁
這是我點的，啊就...想說沒點過咩....


份量也不會太多，不要想說看到「戰斧」就覺得很威，並沒有，


嗯，不推，
好啦，我對豬肉真的挑剔，這個吃起來有股豬騷味我不喜歡，正確說是非常討厭，不喜歡豬騷味的人就請直接pass它。


再來就是各式生食、熟食、沙拉...





死盯著你… XD
生魚片、冷食海鮮大部分算是可以，但這螃蟹我不行，欸...就吃起來覺得沒肉、沒味道，而且食用麻煩，
兩隻螃蟹都不是我拿的，我有偷吃小鍾拿的，我們都不喜歡這個。



冷盤沙拉
這個我有推，不管是自己組合的沙拉、還是已經調配好的冷盤冷食，都很新鮮，調味也很不錯，


這個蝦子吃起來就很Q彈，加上美乃滋～吼，超讚，我吃了兩次.. 哈～





英式烤牛肉好吃，羊排也不錯，反正兩個都在同一區，我去拿烤牛肉就會一起拿羊排，
熟食那區有印度料理，我就拿了咖哩跟香料飯，超好吃，感覺很道地欸，那個烤蝦我也蠻喜歡的。


然後..然後..然後，我居然看到這個「印度脆餅（Panipuri）」！！
之前在網路上看過很多印度小吃的介紹，這印度脆餅常常出現，只是道地的印度脆餅作法看了實在不太敢吃，可是很好奇味道，
沒想到我居然在這邊看到，於是點了一個...


師傅弄好後遞給我時還叮嚀這個要立刻吃喲～


酥炸的空心脆球先壓個洞、裡頭塞入馬鈴薯、洋蔥、蕃茄等等餡料，最後淋上多種調味料，
一口塞入，欸...有點微妙，酸酸的、一咪咪辣度，有脆餅的咬勁、還有馬鈴薯鬆軟口感，整體說來...吃完還是不了解它.. XD
反正有嘗試過就好。


後來小鍾那次去拿脆餅就變成這樣，不知道為什麼呢？


不過咖哩真的蠻好吃的～



現煮的麵食，




熱呼呼的現燙牛肉清湯蠻好喝的。


最後就是各式甜品：



馬卡龍我是借表弟的來拍，10多年前吃過一次馬卡龍後就再也不吃馬卡龍，太甜膩啦！




8月那次我是拿烤布蕾跟泡芙來吃，口味都不錯。



12月時，小鍾拿了一盤回來，果然以他喜歡的巧克力為主，


我則是拿了這三款，其實不是想吃、只是想拍照而已.. XD


這個做成荷包蛋的巧克力裝飾很可愛呀～
但是，這三款都不是我喜歡吃的，結果剩下那個派請小鍾幫我吃掉了。




後記：

要說吃這值不值得，得看個人能吃多少欸，
像我跟小鍾現在食量沒以前大，吃吃到飽其實是很吃力的，
兩個人吃完這一餐撐到不行，應該說胃撐得很難受，得要吃消化藥，隔天早餐也沒能吃太多，
小鍾消化不太好，他就胃不舒服好幾天。

食材有新鮮，而且肉品的品質是不錯，畢竟他們自己進口肉品，品質不好也會打壞自己名聲的，
主餐部份我個人不推戰斧豬，其他的都可以。


大概就醬，簡單紀錄。

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