來紀錄這家我阿爸很愛的蔬食餐館。
先前有提過我家阿爸阿母吃素，
之前來台中我們大概都是去吃頤養膳房，有次我阿爸自己不知道怎麼找、找到這間，吃過一次就常常跟我推薦，
後來有跟小鍾去過一次，然後去年11月，阿爸阿母下來處理事情時順道把我拎回家，回去前就來這邊吃午餐，吃超飽的～
熱浪島南洋蔬食茶堂
地址：台中市南屯區向上路三段536號
電話：(04)2380-1133
營業時間：11：00～21：00
官網：https://www.pulau-redang.com/
餐廳只有一樓，空間挑高還蠻舒服的，不過座位都排得比較近，
這間餐廳生意有夠好，有次週一跟我爸兩個人去用餐，已經是過了下午1點後，裡頭客滿，還有三、四組客人在等，後來我們是跟別人併桌用餐的，真的生意超好。
（這張menu是2020年2月份拍的，跟目前使用的有不同）
menu：https://www.pulau-redang.com/index.php/products/products_list/1
用餐方式，自己圈選好想吃的餐點後就去櫃台結帳，餐點會由服務生送上。
第一次跟小鍾兩個人去吃，因為沒很餓就點一些些，
＊用餐時間：2020．02．05
（以下金額都是當時的價格）
綠茶(大) 無糖 ＄85
喝起來ok的～
酥脆豆皮 ＄88
炸得是蠻酥脆的，不過口味有點甜，
爽口炒麵 ＄78
欸，這個我已經忘記味道了.. XD
印度抓餅 ＄98
餅煎得酥香，是不錯吃，
五香豆干 ＄78
欸，調味也是偏甜些，
因為調味偏甜，後來就請服務生給我們一碟辣椒醬來變換味道。
＊用餐時間：2020．11．11
噗～點超多的，
啊就我家阿母說反正有3個人，就這也點、那也點，這餐澱粉量爆表！！ XD
點了三個主食，每份主食都附上飲料跟甜點，
藥膳猴頭菇火鍋 ＄399
這是我阿爸點的，上次跟他吃飯他也點火鍋，他就很喜歡有熱騰騰的湯，要一直滾的那種，
猴頭菇湯底、菜盤跟白飯，那個菜盤的份量還頗多的呢！
檳城黑麵 ＄299
這是我阿母的，
她在檳城黑麵跟泰式風味麵之間猶豫，因為泰式的有辣度標示，不確定她受不受得了，所以就我點泰式的，她點檳城黑麵，之後再各自嘗一點。
麵炒得蠻香的，裡頭有加蛋，如果吃全素的人請在點餐時確認，
一旁還有附上兩樣小菜、一個湯跟一份辣椒，辣椒被我拿來配麵吃了！
我點的泰式風味麵 ＄299
這麵有香，一樣是加了蛋，蛋的香氣夠，吃起來就美味，
調味上是有辣度，但不到我的小小辣，
一樣有兩樣小菜、湯跟辣椒，配上辣椒才比較過癮些。
單點：
沙嗲串燒(3串) ＄98
正好一人一串，
素肉配著小黃瓜，搭配調味一樣偏甜的沙爹醬，吃起來是還可以啦，只是我比較喜歡辣味的、不愛甜味呀～
韓式泡菜捲餅 ＄98
好大一份，
夾了生菜跟泡菜，餅有煎得酥香，口感不錯，份量真的很多，食量小的人大概以這當主食再配點小菜就可以，
港式芋頭糕 ＄78
上面淋的是香椿醬，
他們的芋頭糕跟蘿蔔糕都不錯吃，後來我爸還買了冷藏的回家，隔天我阿母就弄來當晚餐吃。
附餐，甜點、飲料：
熱咖啡（冰咖啡我沒拍到，我阿爸喝的）
香茅綠茶
摩摩喳喳
七葉奶酪
每日限定-- 娘惹糕
欸...甜點我沒有愛，特別是南洋風味甜點，除了太甜之外，我對椰奶、椰漿、椰絲不是特別喜歡，這幾年稍微可以接受加在料理裡頭的（就做成咖哩），不過做成甜點的我就真的沒有辦法。
兩個大人是說摩摩喳喳跟奶酪不會太甜，至於我的娘惹糕..我吃一口就決定放棄，太多不喜歡的因素、嘗過就好，道不道地我無法置評，畢竟對這真的不了解。 XD
這間店對於不是茹素者來說算是比較可以不那麼排斥的去嘗試蔬食料理，
對於茹素者來講，是個有別於傳統素食的餐飲選擇，
調味對我來說都是偏甜，我平常比較不吃甜的，因此這個調味對我來說是比較吃力，
如果沒有辣味來做平衡就會很難吃完一份餐，這是我個人的口味問題啦。
簡單的紀錄。
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