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阿咪記錄事件簿:


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2014年8月27日 星期三

【食材採買】興大有機農夫市集採買(07.26)

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噗~~累積一堆照片都沒出清,實在是......嗯...只能儘量趕出來。



7/26 去興大有機農夫市集採買,


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買了麻竹筍、檸檬、絲瓜、小黃瓜、苦瓜&迷你馬鈴薯。




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麻竹筍、絲瓜跟檸檬是同一攤的,
就是上次我買綠竹筍的那一攤:http://www.fubabytw.com/2014/07/blog-post_37.html
這堆240元,我忘記個別單價的價格了。



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筍子好吃,後來一半清炒、一半拿來煮湯。
(我好像忘記拍照的樣子...)


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絲瓜則是拿來跟蛤蜊一起作成絲瓜蛤蜊麵線,


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絲瓜很清甜,好吃。



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至於檸檬,我沒買太多,因為這個是拿來釀酒的。


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「飲酒過量有礙健康.未成年請勿飲酒」

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這個至少要釀3個月才能開來喝看看,所以,就等3個月過後再來分享囉...





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苦瓜則是跟迷你馬鈴薯一起買,同一攤的,
這兩樣加起來也才55元,好便宜啊!!!


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苦瓜拿來煮湯,


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清爽的苦味,很消暑。



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可愛的迷你馬鈴薯,買之前正好有看「多謝款待」,裡頭有用到迷你馬鈴薯,
所以當看到這馬鈴薯時,有夠開心的~


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我分兩次料理,


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第一次是單純用百里香跟大蒜、橄欖油一起進烤箱烤,

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超甜!!!!!
馬鈴薯吃起來反而有栗子的口感跟風味,很妙,非常好吃。

**【烹飪】黃金迷你馬鈴薯:
http://www.fubabytw.com/2014/08/blog-post_27.html


第二次做的比較失敗一點,因為用醬油風味會蓋住馬鈴薯的風味,
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還是用香料烤比較好吃。




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這4條小黃瓜50元,我後來用韓式泡菜的辣醬拌一拌當配菜吃了。




以上,小分享。






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