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阿咪記錄事件簿:


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【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
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【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2012年10月11日 星期四

【閒聊】最近做的料理&其他五四三

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這一篇不寫作法,所以就不放在【烹飪】類別裡,而是放在【閒聊】。
至於為啥不寫作法,啊就~~~人懶咩!!! (´ー`)y─┛





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在看了「嵐的大挑戰」,看到松本潤做的班尼迪克蛋後,小鍾也吵著說要做來吃。

於是,去了超市買了一些材料,就讓小鍾挑戰做荷蘭醬,
我沒幫忙,因為想讓小鍾去體會「失敗的感覺」,
嗯~~我這個人就是這樣,不喜歡在人家旁邊一步步的教導步驟,畢竟很多東西要自己嘗試後才會更瞭解、注意,
等他做完,我才提醒他應該要注意的事情,這樣他下次就會在這些點上更加留心。
至於醬料的部份,我就用現成的沙拉醬加上英式芥末醬等..調出簡易的醬料,味道還不錯呢!

旁邊放的烤馬鈴薯,則是參照奧利佛的作法,加上一點海鹽、迷迭香,最後放入奶油,吼~~~超級好吃的!

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水波蛋其實很容易做,我國小就會做,不知道是不是阿母教的,
反正我還記得,有段時間,我們晚餐後、看電視的點心,居然是我去煮水波蛋,
每個人兩顆,然後煮上一大盤,家人窩在客廳邊看電視、邊吃水波蛋的!! >▽<



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上個月有的發想,本來想要來挑戰,不過這個有點麻煩,因此不確定會不會做,
就是,想要來一個月內挑戰「做妙廚老爹的食譜」,但因為料理比較麻煩,得要採買、烹調、然後修圖等,因此應該是每隔兩天才會挑戰一款,
也就是說,一個月做10道菜左右吧~~~
但我真的很懶惰,所以~~~不知道會不會挑戰呢!!!

先前做過三道妙廚老爹的料理:
**【烹飪】墨西哥餅餐(棒棒雞 & 辣粉絲豆腐)...學自妙廚老爹
**【烹飪】肉桂捲

其實裡頭有不少簡單做的食譜,不會太難,
但是~~~調味上頭可能會有些要做調整,有些調味料也不一定方便取得,所以會做更動。

這回就做了新的料理『西班牙煎蛋餅』,
我用去田媽媽古早雞農場帶回的新鮮雞蛋來料理,風味真好,
雖然調理過程中我翻面不太順利,而讓蛋餅看起來外觀醜醜的,但是~~口味很不錯呢!
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這個材料取得就很方便,很適合初學者做。


另外,之前在台糖買到川越達也寫的「萬能醬料X10分鐘食譜」,這還是小鍾眼尖發現跟我說得呢!
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嘿嘿~~當然要來嘗試一下。

第一個做的,
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當然是大家最熟悉的蕃茄醬料啦!!!

這個,作法我就另外再分享了~~~
預備的材料其實很簡單,而且調理義大利麵添加的食材也只有:洋蔥、花椰菜跟蝦仁,
我用的冷凍蝦仁是我同學夫妻養殖的真心鮮 無毒健康蝦,好的東西我才會一直推薦,
即便我放冷凍已經好幾個月,但蝦子的品質還是很好、吃起來Q彈,
像我這種懶主婦,真的很懶得買菜,就這樣一個蝦仁、一些青菜,加上義大利麵,吼~~就可以弄出一餐啦!!
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蝦仁真的豪好粗~~~~~
這個蕃茄醬料味道很不賴,用的是蕃茄罐頭,調理過程不複雜,很好用呢!!

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不需要忙東忙西、不需要採買太多食材,簡單也很美味~~


呼~~~就這樣。

當然不只這些料理,還有做了佛卡夏什麼的,只是我懶得修圖,就.....就等我之後想到再分享囉!!!




最近,又好想旅行,可是啊~~跟小鍾決定,在貸款還到某個程度後才能再出國,
在這之前,我們就得要好好努力、等待可以去玩耍的那天。
好啦~~這樣的期待也不錯,至少有個目標,讓我們一起努力。

這個月,我跟小鍾即將邁向結婚第八週年了,呼~~時間過得好快。
那天去紙箱王,看到有賣小小獎狀,我還跟店員說,等我結婚10週年,我就買這個送老公,恭喜他!!
店員聽到笑著說,這樣會不會太沒誠意,
我說,我老公本來就很清楚,我這人非~~~~常的沒誠意啊!!! v( ̄︶ ̄)y

噗噗~~如果10週年時,我真的敢送一張沒誠意的小獎狀,小鍾應該會想打我吧!! XDD


年紀越大,就會發現時間真的過得都好快。

小時候總是度日如年的在數算時間,過幾天就週末、過幾天就暑假、寒假....都覺得,啊~~假日還要好久啊!!

但是現在,才一轉眼,就從週一到了週五、預備過happy的週末,
然後1、2月的寒冷,一下子就換成夏裝,接著.....又要把冬衣給拿出來了,
年年數算著自己的歲數,心驚,啊~~~怎麼又老了一歲!
哈~這樣是說,不要老算著自己的歲數嘛!! XD

不管如何,日子總是會繼續下去,無論是好、是壞,是苦、是甜,
時間不會因為我們受到的任何壓力、苦痛或是歡愉而有所停滯,就只是一直的流逝去~

所以,把握現在,享受當下的時光,
別因為一些事情而讓自己困在其中出不來,沒有什麼是不可以解決、沒有什麼過不去的,
只有,自己的一念之間。
想得開的,任何事情都不會阻擋你繼續下去;
想不開的,即便擁有金山、銀山,即便擁有大家最欣羨的,還是會被困在自己的煩惱裡。

怎麼做才是最好、最正確的,我不知道,
每個人的想法不同,就請你找出最適合你自己的囉~~~~

希望,大家都過得快樂喔!!! Happy!!! 。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

1 則留言:

  1. 蝦都好大隻阿~水波蛋(心)
    阿咪好厲害~~~
    失敗的滋味實在是太令人XDDDDDDD
    看完這篇,立馬跟朋友約吃早午餐www
    還好不是半夜看到
    不然很痛苦吧~~~哈哈

    版主回覆:(11/03/2012 01:57:54 PM)


    呵呵~~~這些料理都很簡單啦!!我很懶得做複雜的料理!! XD
    噗~幸好不是半夜看到,以前很多朋友都是半夜到我這邊,常常罵我無良!!!! XDDD

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