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阿咪記錄事件簿:


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2012年9月10日 星期一

【餐飲】(台中)忠孝夜市 之 古早味 肉粥

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嗚呼~~終於要來寫這一篇,這個拖得有點久了!! XD




7月中,因為嘴饞,又跟小鍾跑去忠孝夜市解饞了!!
這次,我們選定上次經過就很想嚐嚐看的肉粥囉!!

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就是這一攤,至於他的位置,大概是在忠孝路上的萊爾富斜對面,確切地址我沒記啦!! :p

點餐方式,就是直接在攤子前跟老闆娘講想要吃啥.....然後就可以找位子坐、等餐啦!

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餐點上桌。

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魚卵沙拉,
除去上頭擠過多的沙拉醬外,其實魚卵還蠻好吃的,不會炸過頭、味道很香。

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好好吃的燙小卷!!!
真的好好吃,新鮮、沒腥味,沾點芥末醬油...讚!!

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炸香腸。
這個很有古早風味,嗯~~不知道是調味還是什麼不一樣,就是有那種古早風味,
像是我阿嬤在我小時候常做的那種香腸,很懷念的味道啊~~

還有,
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炸豆腐......看看這豆腐外酥內軟嫩,超級好吃!!!

重頭戲....就是這碗---
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看起來很簡單的肉粥,小小一碗,我印象中小時候吃的也都是小小碗的。
裡頭就是一點肉末、菜圃、油蔥、最後一點蔥末跟白胡椒粉,就很足夠。
這種肉粥煮得米粒要很分明,湯頭清爽,這樣才好吃,不能糊糊的呢!!
吃了有種懷古的感覺吶!!!! XD

這餐總共花了230元,單項餐點價格我都沒詢問....就,隨便點啦!!!噗~

很喜歡這家的料理,雖然份量上看來都不會太多,但吃個當作點心墊肚子、也是很不錯得。

另外還去吃了一家肉圓,不過因為那家不太合我們口味,我就不多做介紹了。



延伸閱讀:
【餐飲】(台中)忠孝夜市 之 麵線糊、肉員&好吃烤玉米

【餐飲】(台中)忠孝夜市 之 炒羊肉

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