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阿咪記錄事件簿:


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2021年7月1日 星期四

【餐飲】(台中)夏慕尼 新香榭鐵板燒 台中文心店

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紀錄一下夏慕尼好了,很多年前去吃過一次,不過忘了有沒有紀錄。


喔,這次一樣是拿小鍾公司發的餐券去吃的,
欸,幾乎啦...去吃王品系列餐廳幾乎都是因為小鍾公司發餐券才去吃,不然一般來說,王品系列的餐廳不是我主動想光顧的。
前一次去的是夏慕尼大隆店,這次發現有文心店,某天晚上不知道要吃啥時,小鍾就提議,那去吃夏慕尼、把餐券用掉。

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夏慕尼 新香榭鐵板燒  台中文心店
地址:臺中市西屯區文心路三段506號
電話:04-2315-2268
營業時間:午 11:30~14:30 (L.O.14:00) / 晚 17:30~22:00 (L.O.21:00)
官網:
https://www.chamonix.com.tw/

店內分成兩個區域,一個是鐵板燒主餐區、一個是最後享用甜品飲料區,
在用完餐後服務生會帶位移動到一般的座位區去享用最後的甜點,這樣是蠻好的作法,
一方面空出鐵板區的座位增加翻桌率,無須等到客人全部用完餐才能整理,加速使用時間,這點聰明,
另外顧客也能在舒適的空間好好享受甜點、一般座位能面對面邊吃邊聊天的,至少是開心舒適的結束這餐點。

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menu:https://www.chamonix.com.tw/menu.php

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套餐券是換$1090的餐點,那天去有和牛的法式夢幻套餐($1288),小鍾想點這個,就補差價即可。

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除了套餐券外,我們還有魚子醬干貝的招待券,就一起兌換。

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我還單點一杯紅酒。

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桌上擺設,

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先放好麵包跟沾醬,不夠都能再續,

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3杯飲料,左-->右:無酒精香檳飲、單點紅酒、開水。
無酒精的香檳飲是免費的,一樣可以續杯,但對我來說太甜了,喝一口就決定放棄。
紅酒嘛,就普通。

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熱前菜,蒸蛋跟九孔,不錯吃。

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邊吃邊看師傅在前面料理也是樂趣~


湯品上桌,
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湯品都蠻好喝的~


沙拉
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我的是菇菇沙拉,菇菇煎得很香,好吃。

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小鍾這款好像是鴨肉...的樣子,忘了,不過蔬菜新鮮、肉也煎得很香。


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途中喝個冰沙清清口。


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兌換的魚子醬干貝

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煎得恰好,好吃。


主餐,不過我沒記確切的名稱,就...看照片就好。

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海鮮(小鍾套餐的)

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牛排的部份師傅會先煎一小部份給我們嘗,確認熟度ok後才會煎肉,

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就等著美味的肉肉上桌~
喔,兩塊不同的肉,小鍾的那份餐裡有海鮮跟和牛,我的則是松露菲力。


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小鍾吃五分熟、我吃三分熟,熟度恰好、口感跟風味有滿意。

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途中有送上櫻花蝦炒飯,不過我吃一口就沒再吃,很飽,飯吃不下(麵包也只吃一點),
服務生還過來詢問要不要打包,我沒打包啦,因為回家一定不會加熱來吃,所以就放棄。


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主餐結束後,服務生就領我們到外面的座位坐著、享用甜點飲料。

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欸~甜點對我來說都太甜,吃一點點就夠了。

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飲料,我記得冰的飲料都有含糖就沒點,我喝熱咖啡,小鍾說他喝的那一杯很甜。
嗯...其實現在不喝有糖飲料的人很多,如果冰的飲品能有無糖選擇就好了。

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大概就醬。

只是個紀錄而已,畢竟下回要去吃的話也應該是拿到餐券的時候吧~

以上。

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