來紀錄一下去大魯閣新時代吃的兩間店，兩間都是從日本來的，之前也都在其他分店吃過，不過我好像都沒紀錄，這回就紀錄一下。
（大阪王將已撤櫃，目前台中只有廣三SOGO有分店）
＊＊用餐時間：2021．03．21
兩間分店都在大魯閣新時代的B1，
＊＊大魯閣新時代：http://taichung.trkmall.com.tw/
我們先去用餐，選擇「大阪王將」，
2011年去大阪時在十三吃過大阪王將，食記：https://www.fubabytw.com/2012/04/20114-74002.html
那次的印象很好，很喜歡他們家的天津飯跟韭菜炒豬肝。
幾年前大阪王將剛來台灣時我們去吃過一次，但那次的體驗不太好，所以後來就再也沒去過，直到這回想說再給它個機會試看看。
菜單，自己填單後去櫃台點餐結帳，
點了這幾樣想吃的。
餐點上桌～
乾燒蝦仁 ＄140
蝦子頗肥、Q彈，雖說調味比較重，但還ok。
韭菜炒豬肝（套餐） ＄218
包含：韭菜炒豬肝、白飯、湯跟一小份餃子（2顆）
韭菜炒豬肝蠻大盤，蔬菜炒得恰好、豆芽菜有保留清脆口感，豬肝口感偏乾了些，但已經比上一次吃的印象好太多，不過調味依舊偏重。
目前還是珍來拉麵的韭菜炒豬肝比較好吃（珍來拉麵的口味可以請店家調整）。
天津炒飯 ＄170
跟小鍾的手相比，份量頗大，
蛋包超鬆軟，好吃，
不過裡頭包的是炒飯，這點我們就比較不愛，
在日本大阪王將吃的天津飯裡包的是白飯，蛋包則加了許多料、有大尾的蝦仁呢！
嗯，日本的看起來就是比較誘人一點，口味上我們也是比較喜歡在日本吃的。
我記得好像是打卡還是啥的有送一份蝦排，就ok的～
然後就是---
Chateraise莎得徠茲
它幾年前在逢甲有分店，我們去過幾次，還蠻喜歡他們家的蛋糕，可是我總沒記上名字.. XD
後來逢甲店收掉，很可惜，小鍾少了一個買甜點的地方。
沒想到在大魯閣遇上它，當然要買個蛋糕回家吃吃...
除了各式蛋糕外，他們家的泡芙是主力商品之一，
話說前幾天(6/19)看「ジョブチューン」時就正好是莎得徠茲(シャトレーゼ)上節目挑戰，由員工推舉出前10名商品讓七位甜點專家評論合不合格（其實還有一個前哨戰，就是在評比10名商品前會先讓評審們品嚐第11名商品試水溫），
加上第11名的商品，總共有8樣商品是合格的，算是不錯的成績，當中有3樣商品是全場七位刁嘴的甜點專家一致認同給予合格（甜點專家們真的都是在日本甜品界有名氣的，上這個節目做評審的來賓都是很有來頭的喲），
吼～下次去日本我也想買這些商品來吃！！！
有興趣看內容的(日文)，請見：https://nowkore.net/archives/62770
喔，我們這回買的兩樣居然都是全員一致合格商品，真是lucky～
八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー 八岳牧場鮮採牛奶雪糕
欸，價格我忘了（這是排行第11名的商品），
使用的是店家專門契約的八岳牧場產的牛奶來製作，不添加安定劑、乳化劑、色素、香料等添加物，
原本只用牛奶來製作冰棒風味會稍嫌薄弱，不過裡頭有加鮮奶油、還有使用蒟蒻粉等，讓整體的口感跟風味就突顯出來。
看到嘴刁的評審們邊吃邊點頭，嘿嘿....我們可也了解當中滋味呢。
牛奶風味有出來、但吃起來很爽口、不會膩，很推薦。
提了個小蛋糕回家，
噹噹噹噹～
スペシャル苺ショート 草莓蛋糕
這是推薦名單裡的第五名，也是另一個七位評審全員合格的甜點，
真是幸運，挑的兩款點心都是讓評審讚不絕口的。
不管是草莓、海綿蛋糕或是鮮奶油都好吃，
蛋糕體是鬆軟不乾澀，鮮奶油香、不會甜膩，搭配草莓一點微酸的風味，很讚。
師傅也特別針對草莓提出問題，畢竟草莓有季節性，這個是怎麼解決，
店家方面回答，他們有專門合作契約的農家，依照不同季節選擇不同品種的草莓，以保持品質穩定一致。
師傅很可愛，還問說可不可以跟他講合作農家的名字... XD
看節目時，有一個商品很吸引我們注意，但它不合格，
プレミアムアップルパイ 蘋果派
商品網頁：https://bre.is/Ad3prYJ8
雖然不合格，但派皮本身是好吃的，只是蘋果焦糖化的結果並沒有突顯蘋果的美味。
我想之後他們一定會改進，下次去日本或許就能吃到進化後的蘋果派，想必很美味吶～
除了販售各式蛋糕、泡芙、冰淇淋之外，還有日式甜點，他們家的銅鑼燒也是評審一致推薦的喲，
下次去再去找新的品項來嘗試啦！
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