紀錄04．19晚餐。
在寶雅發現一款煎餅粉很有興趣，所以買回來玩看看。
包裝上寫著「Potato pancake powder」，馬鈴薯煎餅粉，
也有寫上料理的步驟，不難的。
在罐子裡加入水到包裝上的標示線，接著蓋上蓋子，使勁的把粉跟水搖勻（這工作就交給小鍾，我預備食材）。
材料，就隨自己喜好啦！！
在全聯看到這個綜合海鮮覺得不錯就買來試看看，
蔬菜的部份預備了：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥跟韭菜，
我把韭菜另外放是因為韭菜要鋪在餅上的。
搖勻的粉漿倒入除了韭菜之外的蔬菜加海鮮料盆內，跟材料們攪拌均勻，
熱鍋，放入適量的油，把一半的蔬菜粉漿放入鍋內、舖平，用中火慢煎，這時順手把韭菜鋪在餅上，
把兩面都煎成金黃色即可。
煎好的餅看起來還蠻有模有樣的呢！
泡菜也要預備好，這樣才搭～
嗯，該怎麼說，除了餅太軟的問題外，其他的都ok，就是餅太溼軟了，
水分是照著包裝加的，所以應該不是份量錯誤，不確定是粉漿本身的問題、還是材料加的量的問題，
下回，應該自己來調粉才比較好確認。
但以效果來講，這個算是還ok的，若是不方便自己調粉的人，是可以買市售煎餅粉來玩看看。
簡單的紀錄。
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