【烹飪】牛肉炒烏龍麵（寿がきや食品）

10．31晚餐。






這是去京阪旅行時在超市採買時採購的，因為可以一般常溫保存就帶一包回來。


＊＊寿がきや食品 官網：http://www.sugakiya.co.jp/
這家寿がきや商品品項也很多呢！！！


內容物：


裡頭兩包烏龍麵、兩包醬包、兩包乾粉包，就這樣。
要當正餐這樣當然不夠，我就另外買了肉跟菜一起搭配。





材料：

日式炒烏龍       2人份
冷凍烏龍           1人份
牛肉                   1盒
高麗菜               適量
木耳                   適量
水蓮                   1包
紅蘿蔔              1/3根
蔥花                  適量
中濃ソース       適量



因為我覺得兩包烏龍不夠我們兩個當正餐吃，反正冷凍庫有烏龍存貨，就拿一包來一起煮。



因為多加一包冷凍烏龍，另外又加了蔬菜跟牛肉，用寿がきや的醬料應該味道不足，
冰箱有中濃ソース就拿來用啦（這瓶醬料不錯用，拿來炒麵也好吃）！！！



作法：

1. 把材料都先清潔乾淨、切好，備用。烏龍麵稍微撥開，冷凍烏龍我會先用熱水沖一下，之後下鍋比較容易炒開。

2. 熱油鍋，先把牛肉片給煎到快熟後撈起備用。

3. 在鍋內依序把蔬菜放入，紅蘿蔔-->木耳-->高麗菜，接著放入烏龍麵，可以加一點點水煮開，然後放入醬料，最後在放入水蓮跟牛肉拌炒即可。

4. 烏龍炒好後盛盤，最後灑上蔥花跟七味粉即可。





烏龍QQ的，還不錯吃，
不過我加了一堆蔬菜跟調味料...噗～原本醬料到底是啥味道我都不知道了！！ XDD

嘛....算了，還不錯吃就好囉！！！



以上，隨便亂加的心得。（哈～）