【烹飪】（壓力鍋料理）蔬菜湯

紀錄，2014．11．10晚餐。





以前就煮過蔬菜湯，但這次是用壓力鍋煮，紀錄一下當資料。








材料：

高麗菜
西洋芹
各式菇類
紅蘿蔔
洋蔥
蕃茄
蕃茄罐頭




作法：

把所有材料都切成差不多大小，放入壓力鍋中，倒入蕃茄罐頭等、水，也可以加入一點香料，
記得不要超過滿的界線，蓋上鍋蓋後，先用大火煮到高壓，再轉小鍋煮10分鐘，然後快速冷卻，
開蓋後，再加入鹽等調味料調味，即可。




簡單美味的蔬菜湯就完成。





順道紀錄這天晚餐：



除了蔬菜湯之外，還有從大阪帶回來的醃菜，好吃。



另外煎了牛肉，放在炒好的菠菜上頭，簡單的晚餐就完成囉～～