【烹飪】IKEA肉丸三明治＆香煎馬鈴薯

寫了好幾天的購物，現在要趕一點進度，來寫烹飪的。
（還有好多照片還沒修、一堆遊記沒寫啊！！！！ ）



上次寫了去IKEA台中店的餐廳用餐，之後買了冷凍肉丸跟豬肉餡餅回家預備當儲備食品，
這次，就用肉丸子來做餐點囉～～



【IKEA肉丸三明治】


材料：

IKEA肉丸        適量
生菜                  數片
蕃茄                  1顆
小黃瓜              1根
厚片土司          2片



醬料：

奶醬包          1包
黃芥末          適量
果醬              適量





作法：


1. 先煮奶醬，用250cc的水加入奶醬粉、拌勻，開火把醬料煮開（記得沒事就要攪拌一下），煮到濃稠即可。
（本來最後要加點鮮奶油，不過家裡沒有、所以沒加，味道也ok啦！！）


這包奶醬粉價格＄40元，其實我們一次用不完，不過懶得分開做...就這樣啦～～



一開始還不要開火，先把粉跟水拌勻，





之後慢慢加熱...就會變成濃稠的奶醬啦！！




2. 清洗生菜，記得生菜最後要用食用水洗乾淨，畢竟生吃的東西儘量多注意一下。
然後把蕃茄跟黃瓜切片；厚片土司切半，然後再用刀子從中間剖開。


生菜用的不多，我只洗了一株就夠吃了。



蔬菜不需要太多，幾樣就夠了。



土司從中間剖開，這樣好包入東西。



3. 把肉丸先用微波加熱4～5分鐘，之後再放入平底鍋（不加油）內煎到表面焦黃即可。



IKEA冷凍肉丸  ＄280元/包



我弄了22顆肉丸子，一個人吃11顆，沒有全部包入三明治啦...有些就是單吃而已。



全部倒入平底鍋內....本來以為那些都是肉汁，煎到最後才知道.....



那些都是油啊！！！！！
肉丸子會煎出很多油來，所以幸好沒有加油去煎。
（油～～真的很多...）



4. 煎好的肉丸子盛出，淋上奶醬、放上黃芥末跟果醬，完成。


煎到表面焦黃的丸子很香，



在冰箱搜出一瓶蔓越莓果醬，好啦..也算是可以變換口味的。



完成，可以開始包三明治了。



5. 拿一份厚片土司，在中間圖上黃芥末，然後放入生菜、蕃茄片跟小黃瓜、沾了醬的肉丸，就是好吃的肉丸三明治啦！！









塗上黃芥末，





塞入蔬菜，



最後塞入肉丸…




歐呴呴呴呴...完成啦！！！





我跟小鍾都覺得肉丸搭上三明治還蠻不錯的呢！！
後來我有用生菜包肉丸來吃，哈哈哈...口感也OK吶～～







旁邊放的馬鈴薯作法請見： 【烹飪】金黃香煎馬鈴薯薯塊 。