【烹飪】金黃香煎馬鈴薯薯塊

這道馬鈴薯薯塊，做法超級簡單、味道超級好！！！


別以為外皮看起來焦黃就以為是用炸的，沒有！！！
這道馬鈴薯用到的油不多，是少油的健康料理喲～～


材料：

馬鈴薯        2顆
橄欖油        1.5大匙
迷迭香       少許
百里香       少許
黑胡椒       適量
海鹽           適量


作法：

1. 將馬鈴薯的皮洗淨（一定要洗乾淨、因為要連皮食用），帶皮切塊，稍微沖一下水後放入微波爐內微波熟透。




2. 起熱鍋，先在鍋內放入1大匙的橄欖油，然後放入馬鈴薯塊煎到表面呈金黃色，


不要急著就翻面、要耐心等到它煎得焦黃、然後再翻面，這樣才會漂亮、口感也才好。


3. 馬鈴薯翻面後，再加入半匙的橄欖油，煎得上色後再加入迷迭香跟百里香進去炒香、最後灑上海鹽跟胡椒粉拌勻即可。





最後，就是一道香噴噴的馬鈴薯薯塊囉～～


油不多，所以吃起來一點都不油膩，
但又煎得表面香脆、裡頭鬆軟，帶點迷迭香氣，吃起來很唰嘴啊！！！ XDD
很適合週末時在家裡弄一份，邊看電視邊吃的小點心吶～～～





附錄當天另一道料理：「義大利麵餃」







在家樂福買了這包起司麵餃，因為買了好一段時間，想說應該要來出清它…

沒有特別做什麼醬汁...因為太懶了！！ XDD
只搭配簡單的材料而已。



用了大蒜、辣椒、洋蔥跟杏鮑菇。


然後隨便炒一炒，就....完成～～




嗯～～～味道還好，或許得要有濃郁的醬汁會比較搭吧～～～






超級簡單的一餐完成。