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阿咪記錄事件簿:


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2015年9月23日 星期三

【烹飪】(壓力鍋料理)蔬菜湯

調整大小IMG_9659
紀錄,2014.11.10晚餐。





以前就煮過蔬菜湯,但這次是用壓力鍋煮,紀錄一下當資料。



調整大小IMG_9639




材料:

高麗菜
西洋芹
各式菇類
紅蘿蔔
洋蔥
蕃茄
蕃茄罐頭





作法:

把所有材料都切成差不多大小,放入壓力鍋中,倒入蕃茄罐頭等、水,也可以加入一點香料,
記得不要超過滿的界線,蓋上鍋蓋後,先用大火煮到高壓,再轉小鍋煮10分鐘,然後快速冷卻,
開蓋後,再加入鹽等調味料調味,即可。



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簡單美味的蔬菜湯就完成。





順道紀錄這天晚餐:


調整大小IMG_9666
除了蔬菜湯之外,還有從大阪帶回來的醃菜,好吃。


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另外煎了牛肉,放在炒好的菠菜上頭,簡單的晚餐就完成囉~~






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