Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2017年11月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
【日本旅行】2017.01 北海道 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2013年8月30日 星期五

【烹飪】味噌白帶魚

調整大小IMG_8969
06.05晚餐。


這是清冷凍庫的庫存。 XD

上次寫的鹽麴白帶魚,這是同一批醃的。

調整大小IMG_8630


味噌白帶魚


材料:

白帶魚      2片


醃料:

鹽麴         1大匙
味噌         1大匙
米酒         1大匙
薑泥         少許
味醂         少許




作法:

1. 將洗淨、擦乾的白帶魚與醃料混和好後,放入夾鍊袋內保存即可。
    如果隔天要吃,就請放冷藏;但若要多保存幾天,就放冷凍。

2. 把醃好的味噌白帶魚放入烤箱內,用200度烤約15~20分鐘(視魚的厚度增減時間)即可。

調整大小IMG_8961



調整大小IMG_8973
烤得焦香的味噌白帶魚簡單完成!!!
味噌的香氣、鹹度恰恰好,很下飯的一道菜。




另外也把漢堡肉加上味噌薑一起微波~~

調整大小IMG_8963

調整大小IMG_8964

調整大小IMG_8965

調整大小IMG_8966


味噌醬漢堡肉也簡單的完成...
調整大小IMG_8974
如果有做漢堡真的可以一次多做一些,然後放冷凍保存,很方便使用的。


調整大小IMG_8972
這樣主菜就完成。




再來就是配菜,

調整大小IMG_8962


炒了高麗菜跟紅蘿蔔蛋,

調整大小IMG_8976

調整大小IMG_8975




調整大小IMG_8968

調整大小IMG_8967
簡單又美味的一餐完成囉~~~






沒有留言:

張貼留言