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阿咪記錄事件簿:


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2022年7月16日 星期六

【烹飪】明太子義大利麵(Hachi明太子醬)

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紀錄2021.05.31晚餐。


之前就寫過明太子義大利麵的作法,這篇主要是紀錄明太子醬。

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去阿布潘買了明太子回來,那就把先前在大賣場買的明太子醬加入一起煮吧~

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Hachiたっぷり明太子クリーム

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包裝上還有建議烹調方式,隔水加熱或是微波都可。

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阿布潘買的明太子,很漂亮~

嗯,我的作法是:
把新鮮明太子去皮、放入盆內,加點奶油,等義大利麵煮好後就撈起放入盆中跟明太子拌勻(可以加一點煮麵水),
接著把Hachi明太子醬加入、撒點黑胡椒攪拌,即可。

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最後再放上一整根明太子,

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吃的時候再拌開,過癮。
嗯,這款醬料有點太甜了,沒有很喜歡,所以不特別推薦。


當天晚餐,
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還預備熱沙拉,蔬菜才夠吶~


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