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阿咪記錄事件簿:


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2022年1月28日 星期五

【餐飲】(台中)檀島香港茶餐廳 中港店

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簡單做個紀錄。

*用餐時間:2021.10.24


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檀島 香港茶餐廳  中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B1樓(新光三越)
電話:(04)3609-9033
營業時間:11:00~15:30 / 17:00~21:00

2011年去香港時有去檀島(香港是叫「檀島咖啡餅店」),那時候是下午去吃點心,吃了蛋塔、菠蘿包跟凍檸茶,蛋塔好吃。
沒吃過他們家的正餐,這天就跟小鍾來嚐嚐(小鍾是第一次吃)。


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還好我們早點入座,用餐到一半就開始大排隊了呢!


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MENU
蒸籠點心、燒臘拼盤、煲仔飯、公仔麵、熱炒、湯麵、粥品…..樣式也不少。

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點餐則是自己用桌上的平板操作,點好餐...之後就等著店員送單跟餐點囉~

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沒點太多,就簡單兩個主食、一個燒臘、一個蒸點、一杯飲料,這樣。


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原只鮮蝦餃皇 $135

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圓嘟嘟的好可愛,

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蝦還蠻大的、Q彈口感,沾著辣醬吃,美味。


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凍西冷檸檬茶 $75
這個跟在香港喝的比,感覺台灣的比較小杯,檸檬稍微少了點,但整體上還可以。


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燒鴨燒肉雙拼  $320

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印象中吃起來是還可以,
不過我覺得燒鴨皮雖然脆、但少那一層油脂的香,就....可以、但沒到絕對得要點。


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干炒牛河  $200
這道沒有推薦,沒炒出香氣,太溼了,
我們都覺得半島鐵盒的干炒牛河比較好吃。


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最後這道「香菇滑雞粥  $110
有附蔥花、生菜絲、油條自行添加。

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份量也不少,

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這粥好喝~
米飯熬得綿密入味,雞肉滑嫩不澀口,很不錯。
以前在飯店工作時看過香港師傅熬粥,一只大鍋裡放了全雞慢慢的熬煮,湯頭熬好後才把米放入慢燉,全程都得要在鍋邊顧著,很辛苦,但熬出來的粥可好喝的勒。
嗯,我是不知道會不會有人覺得這樣的料太少,畢竟吃慣台灣廣東粥、皮蛋瘦肉粥的再來吃這款粥,看到白白一整片應該會有點傻眼,
但我覺得它的口味、口感都不錯,我個人是有滿意啦!


後記:
除了河粉之外,這回點的其他料理都ok,
或許有機會可以再嘗試其他餐點啦~
(有機會的話.. XD)



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