簡單做個紀錄。
＊用餐時間：2021．10．24
檀島 香港茶餐廳 中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B1樓（新光三越）
電話：(04)3609-9033
營業時間：11：00～15：30 / 17：00～21：00
2011年去香港時有去檀島（香港是叫「檀島咖啡餅店」），那時候是下午去吃點心，吃了蛋塔、菠蘿包跟凍檸茶，蛋塔好吃。
沒吃過他們家的正餐，這天就跟小鍾來嚐嚐（小鍾是第一次吃）。
還好我們早點入座，用餐到一半就開始大排隊了呢！
MENU
蒸籠點心、燒臘拼盤、煲仔飯、公仔麵、熱炒、湯麵、粥品…..樣式也不少。
點餐則是自己用桌上的平板操作，點好餐...之後就等著店員送單跟餐點囉～
沒點太多，就簡單兩個主食、一個燒臘、一個蒸點、一杯飲料，這樣。
「原只鮮蝦餃皇 ＄135」
圓嘟嘟的好可愛，
蝦還蠻大的、Q彈口感，沾著辣醬吃，美味。
「凍西冷檸檬茶 ＄75」
這個跟在香港喝的比，感覺台灣的比較小杯，檸檬稍微少了點，但整體上還可以。
「燒鴨燒肉雙拼 ＄320」
印象中吃起來是還可以，
不過我覺得燒鴨皮雖然脆、但少那一層油脂的香，就....可以、但沒到絕對得要點。
「干炒牛河 ＄200」
這道沒有推薦，沒炒出香氣，太溼了，
我們都覺得半島鐵盒的干炒牛河比較好吃。
最後這道「香菇滑雞粥 ＄110」
有附蔥花、生菜絲、油條自行添加。
份量也不少，
這粥好喝～
米飯熬得綿密入味，雞肉滑嫩不澀口，很不錯。
以前在飯店工作時看過香港師傅熬粥，一只大鍋裡放了全雞慢慢的熬煮，湯頭熬好後才把米放入慢燉，全程都得要在鍋邊顧著，很辛苦，但熬出來的粥可好喝的勒。
嗯，我是不知道會不會有人覺得這樣的料太少，畢竟吃慣台灣廣東粥、皮蛋瘦肉粥的再來吃這款粥，看到白白一整片應該會有點傻眼，
但我覺得它的口味、口感都不錯，我個人是有滿意啦！
後記：
除了河粉之外，這回點的其他料理都ok，
或許有機會可以再嘗試其他餐點啦～
（有機會的話.. XD）
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