來紀錄一下這間牛排店，去吃了兩次，這篇就把兩次合在一起寫。
沃克牛排 台中朝富店
地址：台中市西屯區朝富路100號2樓
電話：(04)2251-8677
營業時間：11：30～22：00（最後點餐時間21：00）
官網：https://www.fig-steak.com.tw/index.php
沃克牛排是全家旗下的餐飲品牌，
會來這間其實只是因為常經過這裡看到，某天很想吃牛排時小鍾想起這間店，就來嘗試看看。
從全家旁邊的樓梯上去。
第一次用餐時間：2020．02．02
Menu
單點的話就已經含有麵包、沙拉跟湯品（可續）；
若是點套餐(＋128元)則有：麵包、沙拉、湯品（可續）、冰沙、前菜、甜點跟飲料。
第一次來想說就點套餐看看，反正也沒加多少錢。
餐廳內空間還蠻寬敞舒適，
沙拉，可以選擇凱薩醬或是胡麻醬，
它的設計是連同下方星形餅皮一起食用，但.....我們並不愛這餅皮的口感、所以每次都只把菜給吃掉而已.. XD
麵包，
他們家的麵包是店員會不時的把剛出爐的新貨隨桌配送，種類會不一定，
麵包很不錯，小鍾很喜歡吃他們家的麵包呢！
結果一不小心就吃太多澱粉了.. XD
前菜：
「主廚特製前菜（鹹派）」
「青醬鮭魚」
湯品：
「蘑菇湯」
「牛肉湯」
主餐：
「重磅嫩肩牛排(450g/一磅) ＄898 /單點」
一磅的份量大部分的人應該沒什麼概念，
嗯，簡單的說，一般菲力牛排的份量大概是8oz，約是240g左右，
也就是說，這一磅大概將近一般菲力的2倍，這樣稍微有點概念了吧。
小鍾點七分熟，這部位油花也都還夠，所以吃七分熟是沒太大問題，
而且小鍾平常也沒辦法吃太生，五分熟大概算是他的極限吧（三分熟他會覺得太生）。
「肋眼牛排 500g $1398/單點」
用我的手來當一下比例尺...嗯，就還好.. XD
我點三分熟的，肋眼油花稍微多一些，其實是可以吃熟一點，大概五分會不錯。
有沾醬可以配，
但我個人習慣沾取一點點胡椒跟鹽巴就行。
最後的甜點飲料：
冰美式、熱拿鐵
兩個人都點烤布蕾吃。
第二次用餐時間：2020．03．22
一樣還是點了套餐，
沙拉，同樣的...只把菜吃掉、沒吃餅皮.. XD
麵包，
種類有跟上次吃的不一樣，一樣吃起來不錯。
前菜：
「百匯捲」
「蝦塔」
湯品：
「玉米濃湯」
「蘑菇湯」
喝個冰沙清清口。
主菜：
「老饕牛排 ＄998 /單點」
小鍾點五分熟，老饕牛排跟肋眼其實是同一個部位，老饕牛排是順著肋眼牛肉筋膜切下之上蓋肉，比較稀少，
這部位比較少運動到，油脂豐富，一般說來這都建議吃五～七分熟啦，所以小鍾點的熟度是不錯的。
我依舊是點「肋眼 250g $898 /單點」，
這次點250g的，
一樣用手當比例尺，的確小了不少！！ XD
我一樣是點三分熟，嗯，小鍾吃這個熟度就不太行，好吧，下次點五分好了，熟一點那個油脂的風味會更出來吧。
最後的甜點飲料：
我的依舊是冰美式加上烤布蕾的組合。
小鍾則是點了冰咖啡加上香蕉薄餅，香蕉跟巧克力的確是好朋友呢！
後記：
這邊的牛排是有一定水準，吃起來都ok，
其他附餐口味也都不錯，麵包種類跟味道很好，跟差不多價位的牛排店比起來，麵包有贏。
服務也都很好，這家店是目前我們想吃牛排時會列入考慮的。
簡單紀錄。
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