【餐飲】（台中）Urara 閣樓上的鹹派

紀錄一下這間我們覺得還不錯的鹹派店。



＊＊購買日期：2020．02．16＆03．01

第一次去其實是為了要去附近的春丸，


（春丸）
之前我們是街邊店，食記請見：https://www.fubabytw.com/2020/02/blog-post_20.html
然後小鍾想說找時間去春丸本舖看看，
來到五權西五街這邊才發現，這附近好多這類型的飲食店，嗯....嘗試新的好了，
所以跑去吃秋福（還沒寫）。

吃完後小鍾一直念念不忘對面的鹹派，最後決定去買個鹹派回來。

Urara 閣樓上的鹹派
地址：台中市西區五權西五街88巷37號
電話：0912-892-568
營業時間：13：00～18：00（google上標示 週二＆週三休）
臉書：https://www.facebook.com/uraragirl



第一次去沒帶盒子，點餐時有看到店內有標示能自備餐盒，好啦，第二次去就自己帶盒子囉！
（然後第一次買的點心也忘了拍照.. Orz）



兩次都是外帶，因此只能簡單說一下一樓的狀況，
店內不大，門口有一桌六人桌、一桌2人桌，再來就是吧台（櫃台、飲料製作區），再往裡頭走大概是4張兩人桌的樣子吧，
桌數不多，因此假日下午時段人都蠻多的，兩次去看到幾乎是坐滿的狀況。


看到店家還蠻鼓勵外帶，不管是飲品或是塔派的，只要外帶就會有折扣（目前不確定折扣活動是否還有，請自行詢問店家）。
若是自己攜帶餐具去購買還能有折扣（一個點心折5元）。

第一次買的是明太子鮪魚鹹派跟檸檬塔（沒拍照），
明太子鮪魚好吃，風味很搭；檸檬塔口味是偏酸的，我喜歡，因為吃起來就不會膩口。



第二次去購買就帶著盒子去，



800ml跟1200ml的盒子，


兩個鹹派可以稍微疊在一起放1200ml（派沒崩壞、不用擔心），烤乳酪蛋糕就自己一個盒子(800ml)、空間很寬敞。



前：野菇培根鹹派(＄130 –> ＄113)；後：傑克起司牛肉馬鈴薯鹹派(＄130 –> ＄113)，
這個買回來自己放烤箱加熱吃就可以，



烤好的鹹派外皮酥香、口感不錯，
餡料的部份，這兩款口味比較的話，我個人偏好野菇的，嘿嘿...我喜歡菇類，
但若要跟明太子比較的話，明太子鮪魚目前是第一名。



蘭姆酒葡萄烤乳酪(＄110 –> ＄95)
裝盒後還細心淋上醬料、灑上糖粉才完成。
嗯...起司蛋糕永遠都不是我的菜，這是小鍾的點心.. XD
所以我就不評論這個了（沒辦法，我真的沒很愛cheese cake）。


店內座位不多，如果要在店內享用點心可能就…碰運氣吧，
店家給外帶折扣也是聰明，畢竟座位有限，要增加收入就得增加外帶機會，
塔派甜點很適合外帶，反正顧客自己回去處理也不是那麼困難，
除非是家裡沒烤箱，但有平底鍋應該沒問題，不過平底鍋加熱得要小心底部接觸面有可能會焦掉，嗯...連著烘焙紙或是墊一層鋁箔紙會比較保險些。
點心的風味是ok啦（飲料沒喝過就不清楚），可能有人會嫌貴什麼的，我是覺得還好，
畢竟除了食材成本之外，還要算入店租、人事等成本，不是天天吃的東西這樣價位是還可接受（現在有店面的點心大概都差不多這個價吧），
除非你自己會做甜點，不然就得要花點摳摳囉～
我是懶得做，因為一次做的量是固定的(都會超出我們能吃的份量)，我又不太吃甜點、小鍾吃的量也有限，反正只能偶爾吃，就花錢買啦！ XD

以上，簡單紀錄。