【日本 餐飲】イカ徳利（花枝酒瓶）

來紀錄這個有趣的酒瓶。



曾經在日本節目看過這「イカ徳利」的介紹，當時覺得這很有趣，
這回在盛岡車站看到它，決定帶一個回來玩看看。
＊＊盛岡車站採買：http://www.fubabytw.com/2017/11/2016-iwate-tetoteto.html




イカ徳利（イカとっくり，￥1000）
いか就烏賊、花枝、魷魚…那一類的軟體動物，嗯，我跟海洋生物不太熟、所以都叫花枝.. XD
徳利是脖子細細、身體圓胖的容器，目前大多做成飲酒用的酒瓶使用，材質多種：陶製、金屬、玻璃等等，
比較有趣的應該是這イカ徳利，用一整隻花枝身體製成的酒器，最後還能把酒器給吃下肚，很環保！！哈～
這個產地大多在北海道、三陸地區沿海地區，要買的話可能得要特別找一下（或許有些物產店會有進貨也不一定）。



我買的這個比較小型，但其實也很夠用，
上網查了一下這個酒瓶的製做過程，還蠻有趣的，
店家先把捕撈到的新鮮花枝給去頭、皮、內臟、翅膀等等，只剩下身體，
接著把口的部份用繩子束住定型、夾住尾端吊起，然後放到戶外用旋轉機器把花枝初步晾乾一些，之後再用充氣器具把空氣注入身體裡讓身體變澎，接著再繼續乾燥，
最後把尾端尖尖部份折進身體中、整形，就成了酒器的模樣啦！！
若是顛倒過來，把束口處朝下、尾端塞入身體的部份增加就變成酒杯囉～


因為怕不穩，我還是把酒器放在小盅裡，方便使用。



拿了月桂冠的山田錦來喝，這款很順口、不錯喝，


小奶鍋是拿來加熱酒用的，



噗～家裡的蠟燭台正好派上用場，拿來加熱清酒用，



把熱好的酒倒入花枝酒瓶當中，


不過後來覺得這樣酒不夠溫熱，想了想，拿了漏杓掛在燭台上、放上花枝酒瓶，這樣加熱就剛剛好，我真太天才了！！ XDD




加熱過的清酒沾染了花枝的精華香氣，喝起來是不同的風味情趣，



最後還能把花枝酒瓶給剪開、放上網子烤香當零嘴吃，讚！！

這個酒瓶真的還蠻有趣的，可以吃花枝的人（怕有人對海鮮過敏）有看到就不妨嘗試一下。
另外酒瓶可以不只用一次，我記得包裝說明有寫能用幾次的，但個人嫌麻煩，用完就乾脆吃一吃，免得又不知道放到何時才會再用.. XD



附錄當天晚餐，

沒有飯，就用炸物、蔬菜來下酒，




小鍾帶著小鍋子去巷口買鹹酥雞，隔壁店家買茶，


我就煎了櫛瓜、炒了大盤的豆芽，這樣也很滿足。



窩在暖桌吃菜配酒好不愜意，旁邊還有胖多陪著吶～



簡單滿足的一餐。