2017.05.18晚餐。
這天也幾乎是用家裡的存貨煮食,
說是燉飯,用的卻是義大利麵,長得是米粒狀,我還蠻喜歡這款,代替米飯的感覺也不錯(拿來做成沙拉也好吃)。
如果沒這個也無所謂,家裡有飯可以直接拿剩飯(冷凍飯)來煮,可以節省很多時間喲~
冷凍有我之前保存的南瓜泥,就南瓜一次吃不完,弄熟了、搗成泥,放冷凍就可以保存久一點,
南瓜泥拿來搭配義大利麵或是做成湯品都很不錯。
另外還有熱狗、洋蔥,這樣配料就夠。
作法很簡單,
先放入洋蔥、大蒜、辣椒炒香,接著放入熱狗,加入些許百里香,
接著放入南瓜泥、適量的水,煮滾後放入米型義大利麵,慢慢熬煮到熟透(軟硬度隨個人洗好),最後用鹽、胡椒調味。
看起來也是有模有樣的。
只有燉飯當然不夠,還要預備蔬菜,
冰箱有剩下些許生菜,拿出來做沙拉,
我在日本買了這款粉狀的沙拉調味料,
裡面也是很多花樣,
不過...拌起來實在有夠麻煩,不好拌勻,所以..不會再買。
最後再加上一大把無鹽堅果,美味沙拉就完成。
當然得要預備TABASCO跟起司粉,
美味的一餐。
簡單紀錄。
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