【烹飪】南瓜燉飯（米粒型義大利麵）

2017．05．18晚餐。



這天也幾乎是用家裡的存貨煮食，


說是燉飯，用的卻是義大利麵，長得是米粒狀，我還蠻喜歡這款，代替米飯的感覺也不錯（拿來做成沙拉也好吃）。
如果沒這個也無所謂，家裡有飯可以直接拿剩飯（冷凍飯）來煮，可以節省很多時間喲～

冷凍有我之前保存的南瓜泥，就南瓜一次吃不完，弄熟了、搗成泥，放冷凍就可以保存久一點，
南瓜泥拿來搭配義大利麵或是做成湯品都很不錯。
另外還有熱狗、洋蔥，這樣配料就夠。


作法很簡單，
先放入洋蔥、大蒜、辣椒炒香，接著放入熱狗，加入些許百里香，
接著放入南瓜泥、適量的水，煮滾後放入米型義大利麵，慢慢熬煮到熟透（軟硬度隨個人洗好），最後用鹽、胡椒調味。



看起來也是有模有樣的。




只有燉飯當然不夠，還要預備蔬菜，


冰箱有剩下些許生菜，拿出來做沙拉，


我在日本買了這款粉狀的沙拉調味料，


裡面也是很多花樣，


不過...拌起來實在有夠麻煩，不好拌勻，所以..不會再買。


最後再加上一大把無鹽堅果，美味沙拉就完成。




當然得要預備TABASCO跟起司粉，


美味的一餐。


簡單紀錄。