【烹飪】櫛瓜燉飯

02．02晚餐。



去裕毛屋逛看到櫛瓜便宜，那就買來吃啦！！


可愛的櫛瓜，3條才52元呢！！


想了想，那就來個蔬菜多多的櫛瓜燉飯囉～


材料：

冷凍飯     
櫛瓜
培根
杏鮑菇
紅蘿蔔
木耳
蕃茄
大蒜
辣椒
起司
蔬菜高湯

（本人生性隨便，材料都很隨意加，因此就不寫份量，請自行斟酌）



我順道做熱沙拉，因此所有材料就一起預備，



櫛瓜一部分切成圓片，剩餘的就跟其他材料一起切丁，



蕃茄一半加入燉飯內、另一半做熱沙拉，



作法：

1. 熱鍋，把切成圓片的櫛瓜放入煎到兩面焦黃即可盛起，備用。




記得灑一點點鹽巴跟胡椒調味。


2. 熱鍋，放入培根煎到金黃色後、依序放入：大蒜辣椒、杏鮑菇、紅蘿蔔、櫛瓜、木耳、蕃茄，
之後加點香料，再加入高湯，這時加鹽胡椒調味，最後放入冷凍飯，煮透後加點起司，盛盤，最後放上煎好的櫛瓜片裝飾，即可。


培根的油脂能增添風味，


蔬菜高湯非常好用，燉飯吃起來就很夠味。



放上櫛瓜片也很有模有樣的。



熱沙拉之前介紹過就不多說，






這頓飯可是蔬菜多多呀～～ XDD


以上。