阿咪記錄事件簿:
*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)
※目前(2024年10月)進行的系列文章※:
【買屋二回目】老屋改造系列(進行中)
【日本旅行】2020.02 日本山形仙台 五天四夜自由行(進行中)
【日本旅行】2023.04 日本南九州 七天六夜自由行(進行中)
【日本旅行】2023.05 日本東北。家族旅行/雄獅(進行中)
【日本旅行】2023.10 日本東京 八天七夜自由行 (預備寫文中...)
【日本旅行】2024.02 日本三重名古屋 四天三夜自由行 (進行中)
【日本旅行】2024.03 日本東京賞櫻。家族旅行/雄獅(預備寫文中...)
【日本旅行】2024.06 日本東京30小時快閃之旅(進行中)
【日本旅行】2024.07 日本福岡熊本血拼行(預備寫文中...)
【旅遊 閒談】系列
............................................................................
2017年3月13日 星期一
【烹飪】櫛瓜燉飯
02.02晚餐。
去裕毛屋逛看到櫛瓜便宜,那就買來吃啦!!
可愛的櫛瓜,3條才52元呢!!
想了想,那就來個蔬菜多多的櫛瓜燉飯囉~
材料:
冷凍飯
櫛瓜
培根
杏鮑菇
紅蘿蔔
木耳
蕃茄
大蒜
辣椒
起司
蔬菜高湯
(本人生性隨便,材料都很隨意加,因此就不寫份量,請自行斟酌)
我順道做熱沙拉,因此所有材料就一起預備,
櫛瓜一部分切成圓片,剩餘的就跟其他材料一起切丁,
蕃茄一半加入燉飯內、另一半做熱沙拉,
作法:
1. 熱鍋,把切成圓片的櫛瓜放入煎到兩面焦黃即可盛起,備用。
記得灑一點點鹽巴跟胡椒調味。
2. 熱鍋,放入培根煎到金黃色後、依序放入:大蒜辣椒、杏鮑菇、紅蘿蔔、櫛瓜、木耳、蕃茄,
之後加點香料,再加入高湯,這時加鹽胡椒調味,最後放入冷凍飯,煮透後加點起司,盛盤,最後放上煎好的櫛瓜片裝飾,即可。
培根的油脂能增添風味,
蔬菜高湯非常好用,燉飯吃起來就很夠味。
放上櫛瓜片也很有模有樣的。
熱沙拉之前介紹過就不多說,
這頓飯可是蔬菜多多呀~~ XDD
以上。
Labels:
餐飲DIY-西式料理
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言