來寫紀錄。
【飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒】
一樣的，這篇只有文字紀錄，沒有實做照片。
（噗～～以前調酒時並沒想過要拍照... XD）
這邊紀錄約30種調酒，忘了是哪裡的配方（同款調酒會因為調酒師不同而有些配方差異），因為我是用手寫的紀錄。
1. 【血腥瑪莉 Bloody Mary】
Vodka 1 oz
Tomato juice 4 oz
伍斯特辣醬油 4滴
Tabasco 2滴
黑胡椒＆鹽 少許
（Highball、最後用柳橙片＆芹菜棒裝飾）
2. 【藍色墾丁 Blue Kenting】
Gin 1 oz
Blue Curacao 0.5 oz
Peach Liqueur 0.5 oz
lemon juice 0.5 oz
pineapple juice 0.5 oz
（10 oz杯、sprite倒至九分滿）
3. 【瑪格麗特 Magarita】
Tequila 1 oz
Cointreau 0.5 oz
lemon juice 0.5 oz
syrup 0.5 oz
（cocktail杯、杯口用檸檬擦拭後沾鹽、用檸檬片裝飾）
4. 【螺絲起子 Screwdriver】
Vodka 1 oz
orange juice 4 oz
（Highball、用柳橙片裝飾）
5. 【威士忌酸 Whiskey Sour】
Jim Beam 1 oz
lemon juice 1 oz
syrup 1 oz
6. 【仲夏初戀 Summer Blossom】
Gin 1 oz
Peach Liqueur 0.5 oz
orange juice 3 oz
vanilla ice cream 1球
（10 oz杯、用電動攪拌機拌至冰淇淋融化、用柳橙片＋小雨傘裝飾）
7. 【夢醒時分 Forgotten Dream】
Coconut Liqueur 1 oz
Blue Curacao 0.5 oz
lemon juice 0.5 oz
奶油球 2顆
（cocktail杯＋蘭花裝飾）
8. 【雪莉（雪利）酒 Sherry】
Dry Sherry 1.5 oz
（Sherry杯、另附上一杯用port杯盛裝的冰水）
9. 【綠色蚱蜢 Grasshopper】
Green creme de menthe 1 oz
White creme de cacao 0.5 oz
奶油球 2顆
（cocktail杯＋綠色櫻桃裝飾）
10. 【紅粉佳人 Pink Lady】
Gin 1 oz
egg white 0.5顆
lemon juice 0.5 oz
grenadine 1/4 oz
syrup 0.5 oz
（cocktail杯＋紅色櫻桃裝飾）
11. 【亞歷山大 Alexander】
Taiwan Brandy 1 oz
creme de cacao 0.5 oz
奶油球 2顆
（cocktail杯＋豆蔻粉）
12. 【白色俄羅斯 White Russian】
Vodka 1 oz
Coffee Liqueur 0.5 oz
奶油球 2顆
（Old Fashioned glass＋冰塊）
13. 【夏日雪球 Snow Ball】
Watermelon juice 3 oz
Milk 3 oz
vanilla ice cream 1球
（12 oz杯）
14. 【東方日出 Campari Sunrise】
Campari 1（or 1.5） oz
orange juice 4 oz
（8 oz杯＋柳橙片裝飾）
15. 【戴綺麗 Daiquiri】
White Rum 1.5 oz
lemon juice 0.5 oz
syrup 0.5 oz
（cocktail杯＋lemon角裝飾）
16. 【手搖鑽 Gimlet】
Gin 1.5 oz
lemon juice 0.5 oz
syrup 0.5 oz
（cocktail杯＋lemon片裝飾）
17. 【馬丁尼 Dry Martini】
Gin 1 oz
Dry Martini 0.5 oz
（Martini杯、olive裝飾）
18. 【凱撒特調 Caeser Special】
White Rum 1 oz
Peach Liqueur 0.5 oz
Pineapple juice 3 oz
vanilla ice cream 1球
grenadine 0.5 oz
（10 oz杯、小紙傘、鳳梨片、紅櫻桃裝飾）
加入冰塊、放入電動攪拌機內攪拌10秒鐘。
19. 【拉丁情人 Pina Colada】
White Rum 1 oz
coconut liqueur 0.5 oz
coconut milk 2 oz
pineapple juice 4 oz
syrup 0.5 oz
（12 oz杯）
加入冰塊、用電動攪拌機攪拌10秒鐘。
20. 【仙女飄香 Harvey Wallbanger】
Vodka 1 oz
Galliano 0.5 oz
orange juice 4 oz
（Tumbler杯）
21. 【黑色俄羅斯 Black Russian】
Vodka 1 oz
coffee liqueur 0.5 oz
（Old Fashioned glass＋冰塊、vodka要先放入）
22. 【奇奇 Chi Chi】
Vodka 1 oz
coconut liqueur 0.5 oz
coconut milk 2 oz
pineapple juice 3 oz
syrup 0.5 oz
（10 oz杯）
加入冰塊，用電動攪拌機攪拌10秒鐘。
23. 【曼哈頓 Manhattan】
Jim Beam 1 oz
sweet vermouth 0.5 oz
Angostura bitter 1滴
（cocktail杯）
24. 【新加坡司令 Singapore Sling】
Gin 1 oz
orange curacao 0.5 oz
cherry liqueur 0.5 oz
lemon juice 0.5 oz
syrup 0.5 oz
grenadine 0.3 oz
Sprite
（10 oz杯，除了sprite外，其他材料shake過後倒入杯子內再注滿sprite即可）
25. 【邁泰 Mai Tai】
White Rum 1 oz
Dark Rum 0.5 oz
pineapple juice 2 oz
orange juice 1 oz
lemon juice 0.5 oz
syrup 0.5 oz
grenadine 1/4 oz
（8 oz杯、小紙傘、鳳梨片，shake）
26. 【亞太皇后 Pacific Queen】
orange juice 4 oz
milk shake 4 oz
grenadine 1/4 oz
（10 oz杯、紅櫻桃、lemon片）
27. 【蛋蜜汁】
orange juice 3 oz
lemon juice 0.5 oz
honey 1 oz
egg yolk 1顆
（8 oz杯、紅櫻桃、柳橙片）
用電動攪拌機攪拌10秒鐘。
28. 【好久不見】
Gin 1 oz
Vodka 0.5 oz
Peach liqueur 0.5 oz
sprite
（8 oz杯、紅櫻桃、lemon片）
stir，最後倒入sprite至九分滿。
29. 【獨領風騷】
哈密瓜酒 1 oz
White creme de cacao 0.5 oz
watermelon juice 3 oz
vanilla ice cream 1球
（10 oz杯、西瓜片裝飾）
用電動攪拌機攪拌10秒鐘。
30. 【長島冰茶 Long Island Ice Tea】
Tequila 0.5 oz
Gin 0.5 oz
Rum(white) 0.5 oz
Jim Beam 0.5 oz
pineapple juice 1 oz
lemon juice 0.5 oz
cola 2 oz
（8 oz杯、紅櫻桃裝飾）
stir，最後加入cola至九分滿。
＊＊提醒：
部份調酒喝起來很像一般無酒精飲料、很順口好喝，會在不知不覺中喝過頭就喝醉，
特別像是長島冰茶，裡頭加的酒份量也不少，加上可樂喝起來又順口、蓋過酒味，
很多女生真的會在不察覺之下喝醉，這點真的要注意喲！！！
以上。
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