【餐飲】（新竹）新橋燒肉 竹北店

YA～～～來寫燒肉。  XDD



這家啊～～是我跟小鍾很喜歡的燒肉店，可惜只有在新竹地區。


在三皇三家稍作休息，等待訂位時間到後，就過馬路去吃肉了！！


晚餐時段是5點開始，我們訂5點，沒想到已經很多人陸續進來用餐呢！！很熱門。


＊＊新橋 燒肉屋  官網：http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/


店裡頭有重新裝潢，本來一樓處有座席的位子，現在都更改成一般座椅的座位，
牆面等也都重新裝潢設計過，看起來還不錯。



像我後頭這一面牆就還蠻讚的，
其實就是開放式的收納櫃，放了各式器具跟使用食材，
我跟小鍾都還蠻喜歡這樣的fu～～如果家裡有這樣的一面牆感覺也很棒，
但是啊～～～想到兩隻毛小孩飛散的毛....嗯～這樣的牆沒辦法放餐飲的東西呢！！！




一旁還有吧台，還看到那個很高、很高的啤酒壺，應該是4L的吧～
噗.....就想到某人喝醉的那晚！！ XDD（不是小鍾，小鍾沒被那樣灌醉過....）




這裡是燒炭的烤爐喲！！！
有些地方是用瓦斯那一種，那種就少了燒烤的fu吶～我們還是喜歡用炭燒的。



菜單有變動，不過大致上還是跟以往差不多，
我們點了....

大多都是以前吃過的，第一次點的只有：嘴巴肉跟剝皮辣椒。



在餐點上桌前，我們先來上一碗熱呼呼的雞湯，

桌上那個保溫壺裡裝的不是熱茶喲～～這可是雞湯呢！！
加上佐料盒裡頭的蔥花，呴呴....好喝極了！！！


餐點一一上桌，




飲料「可樂   ＄35元/杯」
只點一杯飲料，畢竟用餐前我們兩個才各喝下一大杯的冷飲，
況且桌上還有雞湯，所以一杯飲料就夠了。




「蘿蔓生菜沙拉   ＄110元/份」
我們很喜歡這道沙拉，每次來吃都一定會點。



份量還不少。



把沙拉攪拌均勻，搭上上頭的超脆硬餅乾丁...很好吃呢！！
這次吃得很不錯，因為蔬菜水分有瀝乾，有一、兩次吃過沒好好瀝乾水分，那個口感就完全不對，
水分如果沒瀝乾，醬汁就掛不上蔬菜，味道就整個跑掉、而且濕淋淋地蔬菜吃起來口感也不好呢～



肉肉上桌～～




「牛五花   ＄140元/份」



這是我們的最愛，也是這次覺得品質上沒有變太多的一品，



我個人偏好烤得有點焦黃的，這樣吃起來才香，
沾一點蒜末味噌就超好吃，當然也可以搭著生菜一起吃囉～





「橫隔膜    ＄180元/份」
這道也是我們最愛點的，是比較有咬勁的口感喲！！



喔～我們有點飯類，不過我不愛吃拌飯，所以點了這道..


「梅子茶漬飯    ＄40元/份」
嗯～～我是豬頭，忘了我不愛這一款的。



因為湯頭太鹹、梅子又是硬的那種...湯頭沒什麼梅子風味，不是我想吃的那款… Orz..
我喜歡的是那種大顆、肉多的梅子，把梅肉搗碎在湯汁裡吃會很讚，
好吧～～下次買到那種梅子就來做茶泡飯好了。




「剝皮辣椒卷   ＄100元/份」



這是第一次點的東西，豬肉卷著剝皮辣椒..





烤好看起來還不賴，



噗～對焦點錯誤...
裡頭除了剝皮辣椒外，還有包入高麗菜，
嗯....味道算是可以接受，不過口感上會覺得高麗菜反而有點多餘，不過這只是我個人自己的喜好而已。





「松阪豬   ＄140元/份」
這也是我們會點的定番菜色，不過啊～～這次吃有一點豬臊味呢！！感覺就不是很喜歡。
（好啦～我對豬肉真的很挑剔、因為不愛豬臊味，所以只要有一點點就很討厭呢！！）





「嘴巴肉   ＄100元/份」
第一次點這道，上頭撒了大量的白芝麻。
嗯...肉的口感偏硬、有咬勁，不過一樣，我吃起來覺得有豬臊味、也是不愛。





「無骨雞腿肉（義大利香料）   ＄120元/份」
呴呴呴...幸好這一道還是維持水準啊！！
一直很喜歡義大利香料的風味，讓雞肉吃起來味道很豐富呢！！！



最後....當然要來個甜點，

「香草霜淇淋＆黑糖蜜    ＄60元/份」
霜淇淋的甜點是竹北限定，府後店那邊則是冰淇淋限定。
香草霜淇淋淋上黑糖、再灑上一些黃豆粉，呴呴呴...好搭啊！！！
吃完有很滿足的感覺呢～～～～



不另外單點甜點一樣也有甜品可以吃，

餐後固定都會送上一碗紫米粥的，
小鍾不怎麼吃甜點，不過他還蠻喜歡這邊的紫米粥，吃起來很清爽...蠻好吃的。




呼～～就這樣，滿足我們很想吃肉的慾望了。



後記：

好一段時間沒來新橋，最近一次應該是幾年前去府後店吃，
嗯.....以品質上來說，我們都覺得牛肉的水準維持得不錯，
可是豬肉讓我們還蠻失望的，因為這回吃得有點豬臊味，或許是因為我們本來就對豬臊味比較敏感些，
所以只要有一點點出現，就會讓我們覺得味道不喜歡....
好啦....這只是我們個人口味問題而已...


但怎麼說，這間還是我們的最愛，或許哪天想到時，又會跑去新竹解個饞囉！！ XDD




新橋  燒肉屋   竹北店
地址：竹北市光明一路277號
電話：03-5520158
營業時間：平日　11:30~14:00 (last order)  　17:30~23:00 (last order)
                    假日　11:30~14:30 (last order)      17:00~22:00 (last order)
官網：http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/




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