【餐飲】（台中）傷心酸辣粉 台中福順店（已歇業）

卡了好幾篇的食記，看來，也只能慢慢的寫了～～（反正我遊記都能寫一年，還有啥不能的！噗～）




這家店其實是在以前租屋處附近，在「阿好姨的店」隔壁，
喔～～～阿好姨是在賣韭菜盒，我們還蠻喜歡吃他們家的韭菜盒，
用炸的，皮很薄、炸得很酥脆，另外還可以買滷味或是涼麵什麼的，
只是我好像沒寫過阿好姨呢！！ XDD

「傷心酸辣粉」這家店的位置開過不少店，從最初我吃過的日式丼飯、到後來沒嘗試過的關東煮，似乎生意都不太好，
直到前陣子經過，看到這家店的名字很吸引我興趣，就找了一天去買中餐。


他們的logo很可愛。



Menu
辣度都可以做調整，也有不辣的餐點，但選項就比較少，
噗～～幸好我吃辣！！ XDD


買了一個酸辣粉跟一個小菜。



『涼拌川耳 ＄40元/份』


用我的手來當比例尺。
這木耳吃起來QQ脆脆，一點點的辣、帶點酸，味道很爽口，我很喜歡。





『牛肉酸辣粉（乾粉） ＄70元/份』
喔～～裡頭有一塊鴨血，是店員妹妹跟我聊得太開心，所以送我一塊吃看看。 XDD


我點的是大辣，店員妹妹還一直確認我是真的要吃大辣嗎？！ XDD
她覺得小辣她都受不了，因為她平常不吃辣，所以覺得很不可思議。噗～


我喜歡這個牛肉片，吃起來有油脂、不會太乾澀。



我很喜歡這款麵，吃起來Q彈彈的，不是一般麵條的口感、也不是冬粉那樣的，
應該偏向我上次在臥龍城 巴蜀麻辣燙吃的苕粉的口感，但更有咬勁一點。

辣度對我來說還好，大概是我吃的中辣程度、風味比較偏麻一些，
然後再加上花生、香菜等配料，整體吃起來很不錯，很對我口味。




然後隔幾天，小鍾買了晚餐回來，

很豐盛！！ XDD



『綜合麻辣湯粉 ＄100元/份』
麻辣湯粉只有辣、不酸。
綜合的裡頭有加：豬腸、鴨血、牛肉（或豬肉）。


『綜合酸辣湯粉 ＄100元/份』
這個就有辣也有酸。



如果點湯粉，麵條就會另外放，這樣看就比較清楚跟一般麵條有很大不同吧！



綜合的料就非常豐富，鴨血還蠻入味的，喜歡吃鴨血的人可以嘗試看看。


放進碗裡，滿滿的一碗。

嗯～～～以兩碗湯粉來比較，我個人會比較喜歡『酸辣湯粉』，因為有辣又有酸，吃起來風味比較足，
但是......如果加入乾粉來比較，我最愛的還是『乾粉』，
因為乾粉吃起來麵條感覺會比較Q彈、而且佐料也比較沾得上麵條，吃起來才過癮，
然後那包花生，加在湯粉裡有點突兀，加在乾粉裡會比較順口。


然後小鍾也買了小菜，


ㄟ～～這個我忘了是啥雞，反正一份＄80元，


有附上醬料，


淋在雞上。
嗯～～～這道我比較不喜歡，醬料的風味並沒有很吸引我外，
雞肉炸得有點乾，我不愛太乾的雞肉，所以這道菜沒有很合我的口味。



這小黃瓜是送的，嗯～～口感上有點軟，
調味是OK，不過我比較喜歡清脆口感的小黃瓜，因此，這一道pass....



整體上說來，我最為推薦他們家的乾粉，
因為他們用的香料很不錯，特別是花椒粉有麻的口感、也香，辣椒吃起來也夠勁，
用的麵條口感又很不同，因此，乾粉最能吃出他們的風味來。

小菜的部份，我覺得目前吃到的川耳最合口味，吃起來爽口，搭麵很讚。

喔～～忘了提醒，我嗜辣程度已經不是一般人的口味，所以，如果不太吃辣的，儘量不要嘗試到大辣，
但如果很能吃辣的，不妨嘗試看看，很過癮喲！！！ ^O^~



以上，小推薦。


已歇業
傷心酸辣粉 台中福順店
地址：台中市西屯區福順路352號
電話：04-2463 2660
官網：http://www.傷心酸辣粉.tw