今天,
終於去吃了新竹的淡水碼頭...
淡水碼頭,
這家原本在員林吃到的火鍋店,
最近在新竹開了一家加盟店,
很好奇他是否與員林店口味一樣,
所以,
昨天原本要去吃的...
結果用餐時間客滿,
因此作罷...
今天,
小鍾約了他的同事們,
4個人....
浩浩蕩蕩的去了~~~
去之前先訂了位,
不過到的時候,
將近8點,
因此還有幾桌空位可坐,
坐定後,
老闆過來很熱情的介紹用餐方式,
跟員林一樣,
點一個鍋底,
就有包含....一份肉,豆皮,豬血,青菜跟冬粉...基本的火鍋料..
可以加價更換高價位的肉品...
一般的鍋底,
小份的是350元,
如果跟我們一樣肉換成雪花牛,
就變成一份是400元....
(基本上沒那麼建議換成雪花牛..稍後會解釋)
我們照例點了鴛鴦鍋...
這三張照片,
就是基本的配料~~~
那個雪花牛是加價的喔...
說實話,
不建議的原因是因為,肉很薄...
跟這個湯頭不是很搭,
如果是吃日式涮涮鍋就很OK,
可是這個中藥湯頭,
一定要搭原本附的厚厚的冷凍肉片啦!!!
(雖然肉質就沒那麼好,可是卻很夠味喔!!)
有水果的這邊是不辣的...
應該是水果鍋,
裡面有橘子跟蘋果...
其實湯頭都是中藥的湯底,
只是加了水果下去多增添一份水果的香甜味...
左邊這鍋飄著紅色辣油的則是麻辣鍋,
鍋底仍然是中藥的湯底,
但是,
裡面會添加辣椒醬...
所以會有辣味,
因此,
之後若是加湯,
都是加上中藥湯底,
如果還想吃辣的,
記得要另外跟店員要辣醬喔!!!
我們另外加點了...
綜合丸子... 120元(忘了拍照,就看一下menu的照片囉...)
裡面有花枝丸(?應該吧..因為我沒吃..XD),牛肉丸,蝦丸,果蔬烘蛋跟另一款不知名的丸子..
手工魚捲... 120元
豆皮... 40元
(裡面本來就有,可是阿咪很愛豆皮,所以都會多點..)
大陸妹... 40元
超愛大陸妹的,
因為吃起來脆脆的口感~~很棒!!
(大陸妹不要煮太久喔..爛爛的就不好吃了!!)
麻辣鴨血...40元
蘋果西打兩瓶...80元
白飯4碗......40元
最後...
因為肉吃的不過癮,
所以在追加原本的那種一般冷凍牛肉片....120元
(因為沒拍照,所以用員林那家的來頂一下,因為都是一樣的,
份量上我就不是很確定,應該有少一些些的樣子)
總金額加起來是1000元整(不加服務費的.)....
吃得超撐的,
冬粉就沒有吃,
所以可以不用加點那麼多,
也可以吃的很飽!!!
左邊這就是綜合丸子中的那個不知名的東西,
右邊則是手工魚捲...
魚捲裡面包的是肉漿跟香菇..
嗯...
因為本人不是很愛丸子類的東西,
所以不予置評...
這個不知名的丸子,
外皮QQ的,有點像水晶餃,可是皮比較軟..
裡面包的有點像是甜甜的芋泥之類的東西啦..
就吃起來甜滋滋的...
這就是果蔬烘蛋,
是綜合丸裡面除了上面那個丸子外另一個我有吃的..
嘿嘿...
這個我就很推薦,
軟嫩嫩的口感,
覺得像豆腐,
但比豆腐多了Q勁,
有很有味道啦!!
還是喜歡他的芋頭...
超鬆軟的,
是我喜歡的那種口感囉~~~
其實啊~~~
喜歡淡水碼頭的火鍋是因為它的湯頭,
特殊的湯頭跟一般的麻辣鍋或是涮涮鍋都不一樣,
所以即便是肉跟配料都算一般,
可是還是會因為湯頭好喝而去光顧的...
每每一頓飯下來都超級飽足的,
而且又不用花太多的摳摳喔!!!
嚐過之後覺得,
新竹這家加盟的味道跟員林大致相同,
但是湯頭淡了一些,
沒有我們在員林吃的那麼濃郁..
可是已經算是不錯的囉~~~
今天看menu時發現,
台中也有開,
可是忘了把地址抄下,
只好下回再去把它抄回來啦!!!
這是店裡的感覺,
空間很寬敞,
不會讓人有太大的壓迫感,
跟員林那家不一樣,
也或是新的店,
所以環境乾淨讓人很舒服...
有機會,
推薦大家可以去試一試啦!!!
可以外帶,
外帶一份是350元,
可以請店家多給一包湯,
自己再去大賣場多買一些火鍋料,
5,6個人吃ㄧ頓絕對是很OK的啦~~~
我們在員林時就常這樣做囉....
淡水碼頭火鍋專賣店
地址:新竹市中華路3段114號
電話:03-5246798
想去員林店的..
可以參閱我的員林淡水碼頭食記
員林,淡水碼頭(麻辣火鍋)
不公平啦~我們那天吃沒有豆皮也沒有芋頭~這不是淡水碼頭這不是淡水碼頭
回覆刪除不過我們的綜合丸子倒是沒有妳說的那個像水晶餃的東東..下次去吃我要抗議- -
不過我覺得手工丸和蛋餃好好吃說~那天沒吃完的鍋底有打包~本來還想打包
一份蛋餃~不過被我男友制止了~他說下次要吃時再來買
看來明天再來去外帶蛋餃好了~ccc順便把鍋底清掉~我會肥屬呀~__~
什麼???!!!
回覆刪除你們沒有豆皮跟芋頭,
也沒那個像水晶餃的...
ㄟ...
那那是誰偷放進來的啊....
(噗...大概老闆自己偷偷放的吧!!! XD)
哈哈哈...
能吃是福...
加油啊!!!
^^~
看起來不錯吃耶~~~ ^O^
回覆刪除想吃宵夜了 ><
啊真的可以挖點馬油來嗎? 會不會麻煩啊? 因為如果你所剩不多,那不好吧! ^O^
不過還是很謝謝你! ^^
鼻鼻媽~~~~
回覆刪除沒關係啦..
因為知道那個濕疹真的很麻煩,
而且痛起來真的很不舒服...
只是不知道對你的效用好不好,
就先試試看囉...
所以記得mail給我喔~~~
^^~
抗議抗議~一定是我們的放錯放到你們的鍋子
回覆刪除這不是我的水果鍋這不是我的水果鍋><
之前苔爸公司聚會時我們是去台中一家叫麻辣狀元的吃
回覆刪除可是我不太喜歡中藥的湯底,覺得吃起來很不習慣
還是愛日式湯底~_~
挖挖~~~~看的我也想去吃了~~
回覆刪除小米~~~
回覆刪除哇哈哈哈...
那是我賺到了嗎???
下回記得去的時候跟老闆討回來ㄋㄟ... XD
wosaki~~~
嗯嗯..
有些人真的不習慣中藥湯頭,
日式湯頭也很不錯,
大骨的,味噌的...都是很讚的啦!!!
^^~
Linda~~~
有機會的話,
一定要試試看喔~~~
歡迎你到我家來!!!
^^~
天啊!
回覆刪除我正餓的要命呢!
我幾乎聞道了那個香味.......................................................
阿咪真是有口福阿~
回覆刪除對了!
大福祕密檔案的光碟已經交寄了,
請阿咪收掛號唷~^^~
阿咪~~~妳為什麼一天到晚都在吃好料的~~~
回覆刪除嗚~~~~~好好喲!
麥麥是個隨便吃,隨便胖的人…嗚…
阿咪,好幸福喲!
讚唷!
maguro~~~
回覆刪除看看照片...
聞香一下吧~~~~
^^~
娜娜~~~
3Q,3Q....
收到後會跟你說的喔!!!
麥麥~~~
阿咪已經肥很多了!!
結婚後幾乎胖了有10公斤吧,
我爹娘他們快瘋了!!! XD
哈~我來新竹後也是肥了十幾公斤~- -
回覆刪除小米~~~
回覆刪除唉唉唉...
肥那麼多真不是件好事,
最近在忙打包,
因為預備搬家,
結果看到以前那些衣服...
唉唉唉...
狠心的打包去回收~~~
心淌血啊!!!!! XD
看起來好好吃喔........又餓了...:(
回覆刪除ladybug~~
回覆刪除有空時,
可以去試試看這家的火鍋喔!!!
^^~
感謝大家對淡水碼頭的支持和愛護,
回覆刪除以上大家的寶貴建議我們會加以改進,
還希望大家能多多支持我們淡水碼頭。
自我介紹一下我是淡水碼頭員林總店和彰化分店的帥帥小幫手
淡水碼頭有自己的部落格喔~~~下面是網址
http://tw.myblog.yahoo.com/s8362771-jim
謝謝大家~~