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阿咪記錄事件簿:


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2018年5月13日 星期日

【烹飪】台中建國市場 蔬菜小採買

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稍微紀錄一下。



去年(2017)11月的某個週末跟小鍾去建國市場一趟,
其實那邊離我家還蠻遠的,只是為了想去瞧瞧就跑一趟。
建國市場還蠻大的,攤位很多,好像有6、7百攤,我們就繞一繞,攤位太多我也很難抉擇(本人有選擇性困難的症頭.. XD),
後來發現有間賣歐式蔬菜的店,好多蔬菜看起來好好吃,所以就挑了一些。
然後還在另一攤買了一籃玉米筍,好多玉米筍才50元,便宜啊!!

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蔬菜都直接裝在環保袋帶回來,方便。


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福福對菜有點興趣,一直跑過來湊熱鬧。


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這一堆才50元,很划算啊~


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好多蔬菜...不過很多不清楚正確名稱。


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這些都拿來做成沙拉,

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記得得要用食用水清潔,最後再瀝乾水分,

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然後放在保鮮盒內,上頭覆蓋上一張擰乾水分的溼紙巾保溼,放入冰箱冷藏就能保持3、4天不會壞掉。


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想吃的時候就只要從盒子裡拿出來、放點堅果、淋上沙拉醬就是美味的沙拉囉~


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細細小小的黃蘿蔔好可愛,是可以生吃啦,不過我把它丟進烤箱裡烤,

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就只要淋上橄欖油、撒點鹽跟黑胡椒、放幾片大蒜在旁邊就進烤箱烤熟,
烤軟的黃蘿蔔好好吃啊~~很香甜呢!!


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這叫..櫻桃蘿蔔吧~

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拿來做成沙拉很不錯,


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當然灑點鹽、醋、糖做成醃菜也是可以。


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就這樣,簡單紀錄一下。



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