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阿咪記錄事件簿:


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2015年11月15日 星期日

【烹飪】2015.8月 便當菜

調整大小P1100600
因為很懶,所以現在就這樣簡單紀錄便當菜。





08.10

主菜:漢堡排
副菜:糯米椒炒豆皮&花椰菜
湯:味噌湯

調整大小P1100604

筆記:

漢堡排我用牛絞肉跟豬絞肉混合,以牛絞肉為多,裡頭加入生洋蔥末,然後用酒、白胡椒粉、薑泥跟鹽調味。
醬汁則用了白だし跟蕃茄醬;配菜則用蘑菇。







08.12

主菜:肉豆腐
副菜:炒甜豆&什錦蔬菜炒蛋
湯:味噌湯

調整大小P1100606


調整大小P1100611

筆記:

肉豆腐的調味料:醬油2.5T、糖1T、辣椒粉少許。
肉先用麻油炒香,最後記得勾薄芡。







08.17

主菜:洋蔥炒蛋
副菜:炒豆芽、蕃茄木耳、炒竹筍
湯:牛蒡湯

調整大小P1100619

調整大小P1100621

筆記:

牛蒡湯是前一晚煮的,隔天加熱就好。






08.18

主菜:韭菜雞肉
副菜:炒四季豆&蕃茄炒蛋
湯:竹筍湯

調整大小P1100628

調整大小P1100630






08.19

主菜:豆瓣雞肉豆腐
副菜:炒四季豆&韭菜蛋
湯:味噌湯


調整大小P1100635

調整大小P1100638

筆記:

這道只是肉豆腐的改變型態,
將豬絞肉換成雞絲,然後調味加入豆瓣醬,一樣記得勾薄芡。







8月,以上。






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