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阿咪記錄事件簿:


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2007年9月8日 星期六

【烹飪】來吃鐵板燒《美福肉品》

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那天提到,
回去台北,



我又帶了一堆的東西回來...
除了吃的,還有用的...

這次阿咪爹去買了一堆的羊排..
殊不知,
我家阿姊跟阿弟都不會下廚,
阿咪娘也不知道怎麼料理,
因此,
這堆好吃的羊排,
當然跟著我回來啦!!!!!! XD

有兩款羊排..
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這款有標價,
快要7百元呢.... :p
還兩包.....
我真是賺到...

另一款..
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上回小鍾生日時,
阿咪的小姨丈就是用這款來烘烤的...
很好吃喔!!!!

另外還買了好幾包的和牛牛肉麵,
另有附手工麵條,
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阿咪的小阿姨前一陣子去了韓國玩,
買了包韓國道地的泡菜給我..
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一包就是整個半顆白菜...
紅咚咚的,
不會太辣,
味道也不會很酸,
比較鹹,
蒜的味道也比較重...
味道還不錯啦~~~~
(謝謝小阿姨啊~~~ ^^~)

那天去大潤發時,
有發現不錯的牛肉塊,
是澳洲穀物飼養的和牛肉,
7百多公克才2百多元,
便宜!!!
買回來,
磨好刀...
片成片,
還有切成絲...
切絲的預備拿來做便當,
片好的...
就拿來鐵板燒啦!!!!!!!

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這個鐵板燒是我國一時,
自己想到,
做給我姐吃的...
下面是電磁爐,
上頭的平底鍋必須要電磁爐可使用..
另外預備一盤肉,一盤菜,醬料,然後白飯..
這樣就很足夠囉!!!

這回我預備除了牛肉片外,
還有羊排....
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因為羊排比較厚,
我從中間剖半,
用鹽,胡椒跟紅酒略醃...

蔬菜的部分,
看冰箱有剩啥東西..
洋蔥,馬鈴薯跟地瓜..
我都切成薄片...
(一定要薄片喔,這樣才容易熟)
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另外搭上小阿姨送的韓國泡菜..
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呵呵...
就開始來鐵板燒啦!!!!!!

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鍋內放入奶油..
(有人喜歡乳瑪琳的味道也OK啦!!)
放入牛肉...
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煎的香噴噴的啊!!!
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肉片加上泡菜..真是一絕!!!
煎的焦香的地瓜還有馬鈴薯,超好吃的!!!!

呵呵...
這樣吃下來,
很飽足呢!!
(不過熱量頗高的..........)

7 則留言:

  1. 美食當前,
    我通常都忘了“熱量”這個討厭的東西......
    先滿足口腹之慾再說,嘿嘿~
    還有,那個泡菜看起來好開胃!
    就算午茶時間看了,口水還是直流耶~~~

    版主回覆:(09/08/2007 05:42:05 PM)


    呵呵...
    對啊,
    美食當前,
    都是先吃了再說啦... XD

    回覆刪除
  2. 嗚現在看到忽然餓了
    想吃宵夜 XDDD

    版主回覆:(09/10/2007 04:03:46 AM)


    哈哈...
    晚上真的不能看到吃的,
    不然就會破功啦... XD

    回覆刪除
  3. 哇~~~~~~
    肉肉大餐!!!
    配上啤酒更讚!

    版主回覆:(09/10/2007 04:04:23 AM)


    對啊...
    如果有啤酒更讚!!!
    可是小鍾不讓我買酒... ><
    所以只能配綠茶啊.... :p

    回覆刪除
  4. 此時的我又餓又累=__=

    版主回覆:(09/11/2007 06:55:34 PM)


    歡迎回來~~~~~~
    ^^~
    應該玩的很開心吧!!!!
    記得把照片洗出來,
    吃飯的時候拿給我看喔!!!

    回覆刪除
  5. 不好玩= =
    跟一群老人家出去有夠會拖時間的
    照片喔,拍的不多
    而且還沒整理出來= =

    版主回覆:(09/11/2007 06:56:46 PM)


    太...慘了吧!!!
    對啊..
    跟老人家出門,
    是真的比較不方便一些啦... :p

    小桂還沒跟我說時間,
    看你們怎麼樣了,
    我都OK的囉......

    回覆刪除
  6. 我不知道
    小桂完全沒留言給我

    版主回覆:(09/13/2007 12:19:43 PM)


    呵呵...
    才在說,
    小桂就留言囉...

    回覆刪除
  7. 阿咪&小米:
    sorry呀...因為有一些事!!
    不好意思ㄚ,可以改到下週一或週二嗎?

    版主回覆:(09/13/2007 03:54:06 PM)


    我OK的啦!!!!
    我再問問小米喔..
    再跟你說啦!!!
    ^^~

    回覆刪除