【餐飲】來吃刈包吧～

上篇提到用富力森的鍋子蒸刈包皮，這篇就來寫刈包啦～

＊＊用餐日期：2022．02．22

就～突然想吃刈包。
在愛買買了冷凍梅干東坡肉、還買了刈包皮，但沒看到花生粉，
嗯.....直接買花生回來自己磨好了。


巨廚食品  紹興梅干東坡肉


一大塊的東坡肉加上一包梅干菜，看起來頗威的，


這個份量比較多，我只好用瓦斯爐煮水上蒸籠蒸熱，這模樣真的有厲害，拿來當宴客菜也不賴，


為了方便食用，我先把它切好。



至於花生粉，我就拿出Oster果汁機啦！


我有買研磨盒，初登場，


先在盒子裡放入無鹽熟花生跟一些糖，


蓋上刀具部份，然後就上機器….磨～



然後就得到磨得香噴噴的花生糖粉了。
自己磨的好處就是要用多少就磨多少，不怕一次買太多，剩的會浪費，
而且糖的量是自己加，加多加少也能隨自己口味，很方便。



刈包皮，



就用富力森的鍋子來蒸，一人吃三個也很夠了。


噹噹噹噹～
還煮了湯來配。



香菜不能少，花生糖粉跟香菜一起才能讓刈包更顯美味。



這梅干東坡肉燉煮超軟嫩、肥肉油而不膩、好吃，


中式漢堡，不來一個嘛～


簡單紀錄。