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阿咪記錄事件簿:


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2020年11月24日 星期二

【餐飲】(台中)赤鬼炙燒牛排 崇德店 - 只吃雞腿排

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紀錄一下崇德店好了。

**近期用餐時間:2020.10.25
5月去吃的時候也有拍照,所以這邊會用上5月拍的照片。


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赤鬼 崇德店
地址:台中市北屯區文心路四段603號
電話:(04)2242-9933
營業時間:週一~五 11:00~22:30 / 週六、日 11:00~23:00
官網:
http://www.akaonisteak.com/

台中市區的分店還有逢甲店台灣大道店,這兩間店我們也都去過,
如果懶得跑太遠,我們就會去逢甲店,畢竟離我們最近,不過空間有擁擠的fu,
等候時站的空間也很窄,門口前車多、人多,不舒適。
台灣大道店不管是機車還是汽車停車都麻煩,附餐是由服務人員送上而不是自取(我們當時坐在一樓,沒有自助餐台),服務人員態度不是很友善、服務也顯得隨便,所以我一點都不推薦台灣大道店。

目前崇德店的周遭環境、空間跟服務到餐點是我跟小鍾兩人一致覺得滿意的。
開車的話有合作的停車場,在石二鍋旁邊有個「文心停車場」,那邊也有跟寶雅合作,
我們吃完赤鬼都還會去寶雅逛逛、採買點東西才回家。


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5月那次坐到二樓,天花板挑高、空間很舒適,一樓就顯得比較擠,

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自助餐台有湯品(玉米濃湯跟羅宋湯)跟小菜(辣韭菜、洋蔥、酸菜跟辣椒),

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飲料區,冷泡茶、冰開水跟冰紅茶。


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餐點自己點選,桌上有平板可以自行點餐,很方便,

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除了主餐之外還有不少副餐可以選,

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點完後按下「送出」即可,這時候就可以去取湯跟飲料...


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湯品的部份都做得還不錯,至少裡頭的料給得很足、不會小氣,
羅宋湯當然是台式口味,蕃茄的酸味跟牛肉很合呀~
(正統的羅宋湯是加甜菜根的)


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服務生送上麵包(附抹醬)跟蛋料理,

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我們幾乎都是選蒸蛋來吃啦~


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麵包外酥脆、內軟Q,沾蒜味抹醬或是湯品一起吃都不錯。


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主菜上桌,講過很多次,赤鬼我們只推薦雞排,牛排不推
從2008年第一次吃赤鬼到現在,我好像只吃過2、3次牛排,其他都是點雞排,小鍾吃的次數比較多一點(他不信邪.. XD),但基本上也都是點雞排來吃,
就不喜歡他們家的牛排,最近想吃牛排的話會去德州鮮切牛排或是沃克牛排

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醬料有蘑菇醬、黑胡椒醬或是混合(應該吧),也可以不要,
像我就是選擇不要,一方面我本來就不是很愛這些醬,另一方面一份醬料份量其實很多,小鍾自己也用不完,
真的想要沾點醬的話就一起用一份,不要浪費。

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不拿醬,但會拿韭菜跟辣椒醬,而且辣椒醬拿很多.. XD
小魚乾辣椒炒得很香,辣韭菜也很過癮,

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拿來配雞肉或是配麵都很讚,

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雞排好好吃~
皮烤得焦香部位很讚,肉也多汁不乾澀,滿足。


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店外的乳牛吃牛排,牛牛吃牛牛....有點驚悚.. XD


後記:
查資料時順道翻了以前的照片(2008年),原來我們也吃了赤鬼這麼多年。
當時餐點內容跟現在有差異,但湯品、飲料跟小菜的自助吧從以前就是如此、沒什麼變呢!
嗯,每個人喜好不同,牛排部份單純只是不合我們口味,
而雞排是我自己沒辦法弄出來那種感覺,所以直接去店裡吃就好.. XD


簡單的紀錄一下囉~
(台灣大道店的食記我好像沒寫,很懶...就pass)


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