紀錄一下崇德店好了。
＊＊近期用餐時間：2020．10．25
5月去吃的時候也有拍照，所以這邊會用上5月拍的照片。
赤鬼 崇德店
地址：台中市北屯區文心路四段603號
電話：(04)2242-9933
營業時間：週一～五 11：00～22：30 / 週六、日 11：00～23：00
官網：http://www.akaonisteak.com/
台中市區的分店還有逢甲店跟台灣大道店，這兩間店我們也都去過，
如果懶得跑太遠，我們就會去逢甲店，畢竟離我們最近，不過空間有擁擠的fu，
等候時站的空間也很窄，門口前車多、人多，不舒適。
台灣大道店不管是機車還是汽車停車都麻煩，附餐是由服務人員送上而不是自取（我們當時坐在一樓，沒有自助餐台），服務人員態度不是很友善、服務也顯得隨便，所以我一點都不推薦台灣大道店。
目前崇德店的周遭環境、空間跟服務到餐點是我跟小鍾兩人一致覺得滿意的。
開車的話，在石二鍋旁邊有個「文心停車場」，它跟寶雅有合作可以折抵停車，
所以我們吃完赤鬼都還會去寶雅逛逛、採買點東西才回家。
5月那次坐到二樓，天花板挑高、空間很舒適，一樓就顯得比較擠，
自助餐台有湯品（玉米濃湯跟羅宋湯）跟小菜（辣韭菜、洋蔥、酸菜跟辣椒），
飲料區，冷泡茶、冰開水跟冰紅茶。
餐點自己點選，桌上有平板可以自行點餐，很方便，
除了主餐之外還有不少副餐可以選，
點完後按下「送出」即可，這時候就可以去取湯跟飲料...
湯品的部份都做得還不錯，至少裡頭的料給得很足、不會小氣，
羅宋湯當然是台式口味，蕃茄的酸味跟牛肉很合呀～
（正統的羅宋湯是加甜菜根的）
服務生送上麵包(附抹醬)跟蛋料理，
我們幾乎都是選蒸蛋來吃啦～
麵包外酥脆、內軟Q，沾蒜味抹醬或是湯品一起吃都不錯。
主菜上桌，講過很多次，赤鬼我們只推薦雞排，牛排不推，
從2008年第一次吃赤鬼到現在，我好像只吃過2、3次牛排，其他都是點雞排，小鍾吃的次數比較多一點（他不信邪.. XD），但基本上也都是點雞排來吃，
就不喜歡他們家的牛排，最近想吃牛排的話會去德州鮮切牛排或是沃克牛排。
醬料有蘑菇醬、黑胡椒醬或是混合（應該吧），也可以不要，
像我就是選擇不要，一方面我本來就不是很愛這些醬，另一方面一份醬料份量其實很多，小鍾自己也用不完，
真的想要沾點醬的話就一起用一份，不要浪費。
不拿醬，但會拿韭菜跟辣椒醬，而且辣椒醬拿很多.. XD
小魚乾辣椒炒得很香，辣韭菜也很過癮，
拿來配雞肉或是配麵都很讚，
雞排好好吃～
皮烤得焦香部位很讚，肉也多汁不乾澀，滿足。
店外的乳牛吃牛排，牛牛吃牛牛....有點驚悚.. XD
後記：
查資料時順道翻了以前的照片（2008年），原來我們也吃了赤鬼這麼多年。
當時餐點內容跟現在有差異，但湯品、飲料跟小菜的自助吧從以前就是如此、沒什麼變呢！
嗯，每個人喜好不同，牛排部份單純只是不合我們口味，
而雞排是我自己沒辦法弄出來那種感覺，所以直接去店裡吃就好.. XD
簡單的紀錄一下囉～
（台灣大道店的食記我好像沒寫，很懶...就pass）
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