Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2020年08月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2018.11 廣島-福岡 七天六夜自由行
【日本旅行】2019.04 佐賀長崎 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.04 北海道 五天四夜跟團家族旅行
【日本旅行】2019.06 和歌山大阪 四天三夜自由行
【日本旅行】2019.08 東京神奈川 七天六夜自由行
【日本旅行】2020.02 山形仙台 五天四夜自由行
【餐飲&烹飪】(2020)我家晚餐
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2020年7月21日 星期二

【餐飲】台中 來呷飯 川食堂 勤美店

20200509_190730
來紀錄這間近期喜歡的餐廳,不過.....我們最開始吃的中科店已經關店(因為二房東跟地主-台糖的糾紛,那一區的商店都關了),
前陣子去勤美店吃,這邊還是一樣把中科店吃的料理紀錄下來。
**先說,這邊的菜對我來講都不辣,有一些麻,吃起來還蠻過癮的,可是若對不太吃辣、或是只吃小辣的人來講可能會稍微刺激一點。

它主要是在台南(7間分店的樣子),高雄有2間(岡山店、裕誠店),台中目前分店剩2間(中科店收,剩下勤美店跟東山店),新竹有一家(新竹店在光復路二段)。

先寫近期去吃的勤美店。


**用餐時間:2020.07.12

【勤美店】

20200712_120529
對面是龐德羅莎。

來呷飯 川食堂  勤美店
地址:台中市台灣大道二段287號
電話:(04)2329-5058
營業時間:11:30~14:30 / 05:30~21:30


20200712_120524
嗯,不清楚是外場還不太熟悉還是怎樣,我們進去餐廳後兩個外場都在出餐區忙,一點都沒有抬頭招呼的意思、連小鍾站到她們前方也是好一陣子才出聲招呼...
點完餐後跟我們說因為前面還有三組人先到,所以我們要等15~20分鐘才能出餐,還好當時沒很餓、可以等,
欸,如果是中科店的話,這點客人不會這樣忙不過來,上菜速度都很快,
因此不確定是廚房人手不足、還是廚房太小、還是整個餐廳的工作人員都還沒上手,原因不明,
只能說若是餐期忙碌時就要有等一段時間才能吃到飯菜的心裡預備。


20200712_120219
Menu
就自己填單後再交給服務人員即可。
內容稍微跟我們在中科店吃的有點不同,不過大致上幾乎是一樣的。

20200712_130727
簡單的點了幾道菜,

20200712_122924
涼拌川耳  $48
用蔥絲的口感會比蔥花來得好,酸甜的調味偶爾穿插蔥的辛辣刺激,很搭配。

20200712_123107
好色苦瓜  $138
就鹹蛋苦瓜,在中科店吃過就很喜歡這道菜,不過這邊做得稍微遜色一點,蛋黃有結成幾個小塊,口感上就差了些,這個中科店做的比較好。

20200712_123741
水煮牛肉  $188
除了牛肉外、下方還墊了黃豆芽,辣度還好、但有麻,吃起來不錯,
另外我還會拿炸饅頭來沾這湯汁,很讚啊!!

20200712_124217
酸角豆烘蛋  $128
將醃漬的豇豆切碎後跟蛋混合、下鍋煎,
蛋很香、酸豇豆不管是酸味還是口感都不錯,搭配起來不錯吃。

20200712_125723
剁椒滾淋鱈魚  $258
在清蒸的鱈魚上淋上大量剁椒做成的辣醬,底下還會鋪上一塊豆腐,搭配辣醬吃,
辣度對我來講是普通,不會太辣,帶一點酸味,配魚不錯。
但以目前吃到的魚料理來講,我個人比較偏好青花椒麻香烤魚,魚的口感跟醬汁的麻度我都喜歡,而且還有我愛的豆皮。 XD

20200712_124943
炸饅頭  $38

20200712_123110
白飯  $15




【中科店】

20200412_182239
20200412_182122
中科店是去年開店的,一開始我們都只是觀望,直到今年4月才去嘗試,沒想到還蠻合我們口味的~

20200412_174855
菜單跟現在勤美的不太一樣,我還是po一下當做紀錄好了。

04.12的點單,
20200412_181916
因為想吃炸饅頭,所以飯只點一碗,這樣澱粉就很多了,
不過炸饅頭熱量很高,目前真的只有在這邊才會點來吃.. 哈~


20200412_175448
涼拌川耳  $48
這個是不辣的,不過酸甜酸甜很開胃。


20200412_175726
炒空心菜  $98
一盤份量也不算少,菜炒得很香、口感清脆,好吃。


20200412_180238
老皮嫩肉  $118
這道下飯,炸得皮香香的蛋豆腐沾裹醬汁很不錯。


20200412_175811
水煮牛肉  $188


20200412_175912
青花椒麻香烤魚  $248
正好有去吃過水貨的重慶烤魚,所以就來比較一下。

20200412_175919
2百多元的菜、份量也不少,

20200412_175916
魚炸過後淋上煮汁、上頭放了洋蔥跟豆皮,花椒放得多,香、麻,好吃。


20200412_175452
白飯  $15

20200412_180409
炸饅頭  $38
好久沒吃炸銀絲卷,就點了來吃,旁邊放上一小碟煉乳,但我個人是沒什麼興趣,
我是拿炸銀絲卷來單吃或是沾水煮牛肉的湯汁。



04.26的點單:
1589021953268
這次沒點炸饅頭,而是點了粉絲煲。

1589021934811
水煮牛肉  $188

1589021937014
魚香茄子粉絲煲  $158
茄子下方有粉絲,吸飽湯汁的粉絲也是好吃。

1589021938956
好色苦瓜  $138


1589021947509
江湖小炒肉  $138
欸...這道我們沒有喜歡,就,就醬。

1589021941727
1589021945470
養生一鍋土雞湯  $178
這鍋的量兩個人喝很足夠,湯頭鮮。


05.09的點單:
20200509_191719
這回換點不同的菜色,

20200509_191458
奶奶家的青菜牛肉  $198
份量不少,不過跟水煮牛比較,我們偏好水煮牛,這道的味道就...覺得還好,

20200509_191124
20200509_191132
酸豆角烘蛋  $128


20200509_190726
泉水魚  $208
炸得香酥的魚立在盤中,淋上大量麻香醬料...

20200509_190741
一整尾肯起來是還蠻過癮,
不過跟烤魚比起來的話,我個人會偏好烤魚多一些,比較不會那麼油,而且還有我愛的豆皮.. XD

20200509_191715
炸饅頭  $38

20200509_191914
20200509_191926
浸到湯汁裡,吸飽湯汁變成外脆、內軟糊的口感,再挾著牛肉一起吃,讚,
不過我個人還是推薦水煮牛肉的湯汁啦,目前吃到是最搭這炸饅頭的。



簡單的紀錄。


沒有留言:

張貼留言