來紀錄這間近期喜歡的餐廳，不過.....我們最開始吃的中科店已經關店（因為二房東跟地主-台糖的糾紛，那一區的商店都關了），
前陣子去勤美店吃，這邊還是一樣把中科店吃的料理紀錄下來。
＊＊先說，這邊的菜對我來講都不辣，有一些麻，吃起來還蠻過癮的，可是若對不太吃辣、或是只吃小辣的人來講可能會稍微刺激一點。
先寫近期去吃的勤美店。
＊＊用餐時間：2020．07．12
【勤美店】
對面是龐德羅莎。
來呷飯 川食堂 勤美店
地址：台中市台灣大道二段287號
電話：(04)2329-5058
營業時間：11:30～14:30 / 05:30～21:30
嗯，不清楚是外場還不太熟悉還是怎樣，我們進去餐廳後兩個外場都在出餐區忙，一點都沒有抬頭招呼的意思、連小鍾站到她們前方也是好一陣子才出聲招呼...
點完餐後跟我們說因為前面還有三組人先到，所以我們要等15～20分鐘才能出餐，還好當時沒很餓、可以等，
欸，如果是中科店的話，這點客人不會這樣忙不過來，上菜速度都很快，
因此不確定是廚房人手不足、還是廚房太小、還是整個餐廳的工作人員都還沒上手，原因不明，
只能說若是餐期忙碌時就要有等一段時間才能吃到飯菜的心裡預備。
Menu
就自己填單後再交給服務人員即可。
內容稍微跟我們在中科店吃的有點不同，不過大致上幾乎是一樣的。
簡單的點了幾道菜，
涼拌川耳 ＄48
用蔥絲的口感會比蔥花來得好，酸甜的調味偶爾穿插蔥的辛辣刺激，很搭配。
好色苦瓜 ＄138
就鹹蛋苦瓜，在中科店吃過就很喜歡這道菜，不過這邊做得稍微遜色一點，蛋黃有結成幾個小塊，口感上就差了些，這個中科店做的比較好。
水煮牛肉 ＄188
除了牛肉外、下方還墊了黃豆芽，辣度還好、但有麻，吃起來不錯，
另外我還會拿炸饅頭來沾這湯汁，很讚啊！！
酸角豆烘蛋 ＄128
將醃漬的豇豆切碎後跟蛋混合、下鍋煎，
蛋很香、酸豇豆不管是酸味還是口感都不錯，搭配起來不錯吃。
剁椒滾淋鱈魚 ＄258
在清蒸的鱈魚上淋上大量剁椒做成的辣醬，底下還會鋪上一塊豆腐，搭配辣醬吃，
辣度對我來講是普通，不會太辣，帶一點酸味，配魚不錯。
但以目前吃到的魚料理來講，我個人比較偏好青花椒麻香烤魚，魚的口感跟醬汁的麻度我都喜歡，而且還有我愛的豆皮。 XD
炸饅頭 ＄38
白飯 ＄15
【中科店】
中科店是去年開店的，一開始我們都只是觀望，直到今年4月才去嘗試，沒想到還蠻合我們口味的～
菜單跟現在勤美的不太一樣，我還是po一下當做紀錄好了。
04．12的點單，
因為想吃炸饅頭，所以飯只點一碗，這樣澱粉就很多了，
不過炸饅頭熱量很高，目前真的只有在這邊才會點來吃.. 哈～
涼拌川耳 ＄48
這個是不辣的，不過酸甜酸甜很開胃。
炒空心菜 ＄98
一盤份量也不算少，菜炒得很香、口感清脆，好吃。
老皮嫩肉 ＄118
這道下飯，炸得皮香香的蛋豆腐沾裹醬汁很不錯。
水煮牛肉 ＄188
青花椒麻香烤魚 ＄248
正好有去吃過水貨的重慶烤魚，所以就來比較一下。
2百多元的菜、份量也不少，
魚炸過後淋上煮汁、上頭放了洋蔥跟豆皮，花椒放得多，香、麻，好吃。
白飯 ＄15
炸饅頭 ＄38
好久沒吃炸銀絲卷，就點了來吃，旁邊放上一小碟煉乳，但我個人是沒什麼興趣，
我是拿炸銀絲卷來單吃或是沾水煮牛肉的湯汁。
04．26的點單：
這次沒點炸饅頭，而是點了粉絲煲。
水煮牛肉 ＄188
魚香茄子粉絲煲 ＄158
茄子下方有粉絲，吸飽湯汁的粉絲也是好吃。
好色苦瓜 ＄138
江湖小炒肉 ＄138
欸...這道我們沒有喜歡，就，就醬。
養生一鍋土雞湯 ＄178
這鍋的量兩個人喝很足夠，湯頭鮮。
05．09的點單：
這回換點不同的菜色，
奶奶家的青菜牛肉 ＄198
份量不少，不過跟水煮牛比較，我們偏好水煮牛，這道的味道就...覺得還好，
酸豆角烘蛋 ＄128
泉水魚 ＄208
炸得香酥的魚立在盤中，淋上大量麻香醬料...
一整尾肯起來是還蠻過癮，
不過跟烤魚比起來的話，我個人會偏好烤魚多一些，比較不會那麼油，而且還有我愛的豆皮.. XD
炸饅頭 ＄38
浸到湯汁裡，吸飽湯汁變成外脆、內軟糊的口感，再挾著牛肉一起吃，讚，
不過我個人還是推薦水煮牛肉的湯汁啦，目前吃到是最搭這炸饅頭的。
簡單的紀錄。
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